菜单 : Bon'Ya

官方消息

本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。

Bon'Ya

(ぼんや)
最近的车站：
新宿三丁目
[东京]
类别：
乡土料理
日本酒
日式小酒馆
预算：

JPY 4,000～JPY 4,999

～JPY 999

定期休息日：
星期日
店家资讯(详细)
此页面上的文本已使用 Wovn.io 自动翻译。请注意，翻译中可能存在不准确之处。

最近更新时间 : 2023/12/02

美食菜单

(税込価格)

◆◇◆食材的味道和工匠的扎实的技术非常精湛。推荐极品◆◇◆

新泻直送刺身拼盘3种拼盘

JPY 1,800

新泻直送刺身拼盘5种拼盘

JPY 2,900

喉黑进货的情况下，喉黑是2800日元。未进货时2600日元

渔夫炖红鲈鱼or盐烤

从新泻送来鱼的时候上菜单。天气反常的话，船很难出发。如果菜单上有的话，那就太幸运了。

越后名产!葱味增烤栃尾油炸豆腐

越后名产!葱味增烤栃尾油炸豆腐

JPY 530

栃尾名产油炸豆腐，搭配新泻特制隐形味噌和葱烤制而成。也有烤纳豆和全尺寸的。(半图)

佐渡名产!炙烤整鱼干乌贼

JPY 680

是将生鱿鱼肝脏直接晒干的鱿鱼鱿鱼。喝了日本酒很困扰

诺佩

JPY 500

在新泻过年等人多的时候制作的，有很多食材的根菜类炖菜

炙烤幻鱼下巴

JPY 540

深海鱼也被称为Genge。胶原蛋白丰富，越嚼越有美味。

请搭配2串新泻土鸡的炸串咖喱酱汁品尝。

JPY 680

◆◇◆具有独特口感和浓郁味道的新泻县产“越之鸡”◆◇◆

~新泻县产『越之鸡』~

◎代表新泻县的品牌鸡“越之鸡”。实施30天以上无药饲养。由安全放心的专业农户饲养。◎凭借高超的技术力，使用精选的香草和艾草饲料进行饲养。◎比通常情况下减少5%的饲料热量，保留必要限度的脂肪，无异味，味道浓郁，柔软，追求健康的“越之鸡”。

越之鸡 「鸡腿肉」 天然藻盐炙烤附圆白菜

越之鸡 「鸡腿肉」 天然藻盐炙烤附圆白菜

JPY 750

把鸡腿肉烤得很香。搭配特制味增卷心菜。

越之鸡 「鸡腿肉」 炸多汁

JPY 780

请品尝刚炸好的浓郁多汁的味道。

◆◇◆美味凝缩。炙烤日本海的“GOTSUO”◆◇◆

炙烤一夜干鱿鱼鱿鱼

JPY 750

是在日本海捕获的柔软的鱿鱼干。

炙烤寒胗明太子

JPY 880

寒溜是用在新泻妙高市采摘的辣椒、海盐、柚子、曲子制造的，有着醇厚的辣味和淡淡的柚子风味的绝妙的辣椒。

◆◇◆美味加深。热气上来了!炖菜盆◆◇◆

煮三元猪排

JPY 750

加了豆腐和鸡蛋

柔软考究的红烧猪肉

JPY 900

是慢慢炖煮的炖猪肉块。

◆◇◆配上美味的酒。美酒佳肴在雪国一杯◆◇◆

盐渍盐渍鱿鱼须

JPY 530

日本酒的经典!请品尝不使用任何添加剂的咸鱼。

咸三文鱼

JPY 780

用盐曲温柔地咬住鲑鱼。

珍馐3种拼盘

JPY 980

盐渍盐渍KUSHINCHI的乌贼‧海腌萤火虫乌贼‧鳍肉脍风味

寒胗明太子

JPY 780

寒溜是用在新泻妙高市采摘的辣椒、海盐、柚子、曲子制造的，有着醇厚的辣味和淡淡的柚子风味的绝妙的辣椒。

拍黄瓜

JPY 480

清爽的黄瓜香味很突出。

◆◇◆名配角。主角!炸东西◆◇◆

什锦天妇罗

JPY 1,200

虾子·鱼·时令蔬菜

新泻酱汁炸猪排

JPY 750

炸猪排薄切肉片蘸甜辣酱油汁，起源于新泻市。

吉先生的炸肉饼

JPY 650

自制炸肉饼，大量凉拌卷心菜

竹轮海苔炸

JPY 450

大家都喜欢。是王道矶边炸。

◆◇◆光泽艳丽，甜味超群。新泻产!越光◆◇◆

粳米紫苏叶烤饭团1 个

JPY 230

香喷喷的ーー

稍大的海苔饭团

稍大的海苔饭团

JPY 330

烤三文鱼 350、纪州梅泡菜 330、辣味噌 330、芥子明太子 350、简易盐饭团250

新泻酱炸猪排丼

JPY 880

咸菜，附味增汤

◆◇◆新泻十日町直送『片木荞麦面』◆◇◆

~~“片木荞麦面”是指~~

该荞麦面的发酵面团中使用了海藻海萝，味道很好。用长方形的蒸笼“片木”特有的手势动作，将荞麦面一口一个手势地摆上装盘。“片木荞麦面”可供大家品尝。

片木荞麦蒸笼拼盘 (1人份)

JPY 880

蒸笼不是用手势来卷的。

Hegisoba 2~3人份

Hegisoba 2~3人份

JPY 1,880

4~5人份/3,300日元

◆◇◆高雅的甜味。餐后甜食◆◇◆

竹叶蛋糊

竹叶蛋糊

JPY 480

在水馒头面团中加入牛奶蛋糊，用竹叶包裹的甜味

迷你迷你竹团子2个

JPY 430

果然是“豆沙”、从10日镇开始

餐厅信息

细节

店名
Bon'Ya
类型 乡土料理、日本酒、日式小酒馆
预约・查询

050-5570-4654

预约可/不可

可预订

地址

東京都新宿区新宿3-11-10 エクレ新宿　2F　

Bon'Ya - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

丸之内线新宿三丁目站副都心线新宿三丁目站JR新宿站

距離新宿三丁目 188 米

营业时间

  • 星期一

    • 11:30 - 14:30
    • 16:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30
    • 16:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30
    • 16:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30
    • 16:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期五

    • 16:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期六

    • 16:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 16:00 - 22:30

      （L.O. 22:00）

  • ■ 営業時間
    日曜日　　当面お休みとさせて頂きます　
    　
    ■ 定休日
    日曜日（12/31～1/4休業予定）、
预算

￥4,000～￥4,999

～￥999

预算（评价总数）
￥4,000～￥4,999～￥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用电子货币

（Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

服务费收费

すべて税込み価格となっております。お通し550円頂戴致します。

座位、设备

座位数

42 Seats

（ 吧台6席・餐桌16席・掘式被炉20席）

最大宴席可容纳人数

4人（坐位）
个人包厢

可能的

可容纳4人

是半个桌子座位的房间。

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店外有吸烟场所

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

关于儿童

没有儿童菜单
网站

http://ggyao.usen.com/0005031488/

电话号码

03-3353-0144

通过电子邮件发送信息

发送（通过电子邮件）