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酒盗で(by oggeti209)
コピリンコ (©︎小泉武夫センセ)(by oggeti209)
京焼の染付小鉢の景色を楽しむ(by oggeti209)
堪らず米を炊いて載せる(by oggeti209)
ほうれん草は茹でただけ(by oggeti209)
北海道宗谷沖の蛸で作った "酢だこ" (by oggeti209)
このわた(by oggeti209)
北海道産スケトウダラのたらこ(by oggeti209)
エシャロットが決め(by oggeti209)
中位の部位(by oggeti209)
先っぽは皮がおいしい!(by oggeti209)
自家製カズノコの残り物に(by oggeti209)
福あり(by oggeti209)
田つくりも残っていた(by oggeti209)
のし餅を焼いた〆の "磯部焼き"(by oggeti209)
お気に入りの盃 (松竹)(by oggeti209)
(梅)(by oggeti209)
1月12日現在のストック(by oggeti209)
【追加】初体験、このわた載せご飯。妻も大喜び!(by oggeti209)
エソ100%の蒲鉾で軽く一杯(by oggeti209)
鎌田幸二氏の天目釉盃(by oggeti209)
上から 自家製蕪の糠漬け、しらすと九条葱、...(by oggeti209)
今回のカナダ産天然紅鮭の切り身は、いつもに...(by oggeti209)
干した "むきえび" (by oggeti209)
酒で戻す(by oggeti209)
むきえび、豆腐、青梗菜、卵白 。調味料は...(by oggeti209)
拡大(by oggeti209)
豆腐はこれ(by oggeti209)
清兵衛あじ(山口県産)(by oggeti209)
表から(by oggeti209)
裏から(by oggeti209)
エソの蒲鉾(by oggeti209)
"ひや" (常温、室温) を合わせる(by oggeti209)
これは自分で作ったイクラ漬け(by oggeti209)
塩はこれ(by oggeti209)
山口県産 "清兵衛あじ" (by oggeti209)
Zoom(by oggeti209)
料理屋の盛り付け(by oggeti209)
家庭の盛り付け(by oggeti209)
頭から丸ごと齧る(by oggeti209)
決して手を使わず箸で身を解す(by oggeti209)
これも時季の極細かな "しらす(白素)干"(by oggeti209)
やっぱり酒が合う(by oggeti209)
エソの蒲鉾と白素干(by oggeti209)
偶には、純米大吟醸(ひや=常温のこと)もいいね!(by oggeti209)
辛子明太子一切れでコピリンコ(by oggeti209)
魚卵の粒が小さい方が上等。魚卵はいくらでも...(by oggeti209)
別の日の晩酌は紅鮭で(by oggeti209)
今宵は真ん中部分をチョットだけ摘んでにぎり...(by oggeti209)
それでも〆のご飯を(by oggeti209)
カツオの塩辛と千葉県産山芋で(by oggeti209)
サラッと腹を満たす(by oggeti209)
一番出汁の旨味と山芋の香りと白米が渾然一体...(by oggeti209)
(by oggeti209)
白素干 (しらす干) (by oggeti209)
白素干 (しらす干) 、明太子、エソの蒲鉾(by oggeti209)
エソの蒲鉾、本山葵(by oggeti209)
Zoom(醤油は不要)(by oggeti209)
カツオの酒盗 (塩辛)(by oggeti209)
蕎麦を啜りながら(by oggeti209)
점포명 |
Uotani Iseibei Shouten
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종류 | 기타 |
03-3352-3407 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都新宿区新宿3丁目14-1 |
교통수단 |
신주쿠산초메 역에서 64 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대 |
¥1,000~¥1,999 |
가격대(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 (없음) |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) |
이럴 때 추천 |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 |
http://local.yahoo.co.jp/detail/spot/d6b25d23c8a6eb015cca8837bd67229e/ |
비고 |
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