메뉴 : Shinjuku Sanchoume Bisutoro Himawari

공식 정보

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압도적 성게감! 성게와 와인으로 맛보는 행복감

Shinjuku Sanchoume Bisutoro Himawari

(新宿三丁目 ビストロ向日葵)
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업데이트 날짜 : 2024/04/22

요리 메뉴

(税込価格)

향일 아오이 명물! 성게 브랑만제

향일 아오이에 오면 우선은 이것! 충분히 성게를 맛볼 수 있습니다!

성게 브랑만제 2p

JPY 1,300

성게 풍미의 푸딩에 콩소메쥬레와 성게를 태운 1품. 부드러운 부드러운 푸딩과 성게와 콩소메의 강한 맛이 부드러운 포인트.

쏟아지는 성게의 브란만제

추천

쏟아지는 성게의 브란만제

JPY 2,800

비스트로 히나타 아오이의 간판 메뉴! 성게의 브란만제에 더욱 성게를 태운 성게 만들기의 1품. 외형의 박력감과 충분히 성게를 즐기세요 ♪

성게의 블랑 만제 일본 술 페어링 세트 1p

JPY 1,200

성게의 브랑만제와 와인 효모 준비의 술을 함께 준비하고 있습니다. 성게의 농후함과 일본술의 단맛이 궁합 발군!

전채

계절을 도입한 기간 한정 메뉴. ※계절이나 식재료의 입하 상황에 의해, 급히 변경하는 경우가 있습니다. 양해 바랍니다.

焦がし発酵バターといくらのカナッペ(1P)

JPY 900

焦がしバターの風味といくらの塩味がマッチしている1品。
カリッと焼いたバゲットに乗せてお出ししております。
お酒のお供にどうぞ。

새싹 양배추와 고비 조개 향초 버터 소테

JPY 1,400

고소하게 소테한 싹 양배추, 으깬 조개. 허브와 마늘이 향기로운 버터로 마무리했습니다. 악센트에 곡물 겨자를 붙이고 있습니다. 외형도 선명한 녹색으로, 인기의 요리입니다♪

사슴과 무화과의 밀피유 레드 와인 소스

JPY 1,700

사슴 레버의 테린을, 바삭하게 구운 데니쉬, 무화과와 함께 밀피유 스타일로. 달콤한 레드 와인 소스와 사슴 레버의 농후함이 매치하고 있는 1품. 디저트 같은 귀여운 외형도 인기입니다 ♪ 이탈리아의 프리미티브와 페어링도 인기입니다.

いちごのバルサミコマリネ ブッラータチーズ

JPY 2,000

フレッシュないちごをバルサミコとマリネして、クリーミーなチーズを合わせた冷たいお料理。

야채

※메뉴는 일례입니다. ※계절이나 식재료의 입하 상황에 의해, 급히 변경하는 경우가 있습니다. 양해 바랍니다.

그린 샐러드

JPY 650

써니 양상추와 세르바티코의 간단한 샐러드

추천

수 제 블루 까빌리코타 치즈와 그린 사과 샐러드

JPY 1,300

수제 블루 까빌리코타 치즈와 과일의 신선한 느낌으로 매우 상쾌한 1품. 신선한 푸른 사과와 함께 내고 있습니다.

신선한 버섯 샐러드

JPY 1,300

신선한 버섯 맛과 레몬과 치즈 드레싱의 조합이 뛰어납니다. 강력한 감칠맛의 1품.

계절 메뉴[오늘의 생선 요리]

※메뉴는 일례입니다. ※계절이나 식재료의 입하 상황에 의해, 급히 변경하는 경우가 있습니다. 양해 바랍니다.

미에 사쿠라 부리와 히나타 여름 카르 파치 오 유채 꽃 소스

JPY 1,300

저희 가게에서 피를 빼낸 브리의 카르파쵸. 소금기가 들린 유채꽃의 소스와, 히나타 여름 감귤과 함께 내고 있습니다.

미에 사쿠라 부리의 부야베이스

JPY 2,700

다양한 물고기에서 취한 진한 수프. 거기에 홍합, 작은 새우, 브리의 구이를 태우고 있습니다. 마무리에 사프란을 더해 향기 풍부하게 해 내고 있습니다. +500엔으로 〆의 리조토를 만들어 드립니다♪

계절 메뉴[오늘의 고기 고기 요리]

스테디셀러 스테이크와 조림 요리 등을 준비하고 있습니다! ※계절이나 식재료의 입하 상황에 의해, 급히 변경하는 경우가 있습니다. 양해 바랍니다.

가고시마 사츠마 후쿠나가 스테이크

추천

가고시마 사츠마 후쿠나가 스테이크

JPY 2,900

요리사 스스로가 선택한 후쿠나가규. 상질로 적당히 기름진 이 고기는 고급 와규에 필적할 정도! 맛이 강한 적신 부위를 촉촉하게 구워낸 1품. 고기가 가지는 본래의 맛을 맛보시기 위해서 소금, 후추, 레몬으로 준비하고 있습니다. 부디, 상미해 주세요♪ ※몇일인가마다 부위는 변경하는 경우가 있습니다. 양해 바랍니다.

시즈오카 이노 모모 고기의 마데라 술 조림 포함 감자 그라탕 곁들임

JPY 3,300

맛이 강한 붉은 몸의 부위를 마데라 술로 차분히 끓인 일품. 심플하지만 깊은이 요리는 와인이 진행됩니다 ♪ 감자의 그라탕을 곁들여 내고 있습니다.

홋카이도 오리 무네 고기의 로스트 인삼의 그라세 카시스 소스

JPY 2,800

스테디셀러 전채

변함없이 내고 있는 스테디셀러 전채입니다. 술의 안주로도◎ ※계절이나 식재료의 입하 상황에 의해, 급히 변경하는 경우가 있습니다. 양해 바랍니다.

생강과 홍 무의 피클

JPY 600

야채의 식감을 남긴, 신맛과 단맛의 밸런스가 꼭 좋은 1품. 야채의 색소로 새빨갛게 물들인 외형도 깨끗합니다. 사전에 부디.

당근 샐러드

JPY 550

싱싱한 인삼의 샐러드 조금 새콤달콤한 드레싱에 감귤의 가죽을 더한 상쾌한 1품.

퍼티드 캄파뉴

JPY 800

프랑스 고전적인 고기 테린. 다양한 고기를 망지로 감싸, 오븐으로 촉촉하게 찜 구이로 한 1품. 비스트로 단골 퍼티와 레드 와인을 함께 부디 ♪

생햄과 살라미 모듬

JPY 1,100

생햄이나 살라미, 피클을 모듬한 1품. 약간의 술 안주에 부디.

레버 페이스트

JPY 700

닭 레버의 풍미와 생크림의 농후함의 밸런스가 좋은 1품. 카카오닙, 검은 후추와 벌꿀을 걸어 풍부하게. 바게트와 함께 내고 있습니다.

파스타 리조또

명물 성게는 물론, 계절마다 준비하고 있는 파스타도 지지 않는 맛을 가지고 있습니다! 요리 마무리에 어떻습니까? ※계절, 식재료의 입하 상황에 따라 급히 변경하는 경우도 있습니다. 양해 바랍니다.

성게 크림 파스타

추천

성게 크림 파스타

JPY 3,200

성게를 듬뿍 사용한 크림 소스와 더 위에서 성게를 태운 호화스러운 파스타. 성게의 농후함을 충분히 느낄 수 있는 1품입니다.

성게 크림 리조또

JPY 3,200

성게를 듬뿍 사용한 크림 소스로 끓인 리조토. 이쪽도 위에서 성게를 태운 호화스러운 1품.

벚꽃 새우와 봄 양배추 유자 크림

JPY 1,900

후키노 토의 보로네제

JPY 1,900

봉고레비앙코 카라스미 맛

JPY 2,000

파티시에가 만든 수제 디저트

파티시에 특제 디저트 메뉴. 엄선하여 만들어진 디저트는 모두 고객에게 인기입니다 ♪ ※ 계절이나 재료의 입하 상황에 따라 급히 변경하는 경우가 있습니다. 양해 바랍니다.

초코 테린 금귤의 구성

JPY 700

진하고 촉촉한 초콜릿 테린에 오렌지 껍질로 만든 마멀레이드를 붙였습니다. +100엔으로 좋아하는 아이스를 붙일 수 있습니다!

바스크 치즈 케이크 럼 건포도

JPY 700

마스카르포네와 벌꿀 아이스

JPY 600

크림 같은 마스카르포네와 꿀의 아이스. 단맛의 귀부 와인과 궁합 발군입니다.

캐러멜 아이스

JPY 600

아몬드와 헤이즐넛, 캐러멜로 만든 너트 페이스트와 크림의 농후함이 절묘한 밸런스를 연출하고 있습니다. 먹으면 얼마든지 먹을 수 있는 그런 야미츠키 아이스입니다♪

라이치 셔벗

JPY 500

기념품 초콜릿 테린

기념품 초콜릿 테린

JPY 1,800

당점 인기 초코 테린을 가정에서 즐길 수 있습니다! 약간의 선물에도 기뻐하고 있습니다.

■■

비고

※표시 가격은 모두 세금 포함입니다.

레스토랑 정보

세부

점포명
Shinjuku Sanchoume Bisutoro Himawari
장르 비스트로、와인 바、해물
예약・문의하기

03-6380-4913

예약 가능 여부

예약 가능

・当店はワンドリンク制となっております。
ご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。
・食材アレルギーをお持ちの方は、事前にお知らせください。
・座席の指定は承っておりません。
・3名様以上のご予約はお電話にて承ります。

주소

東京都新宿区新宿3-11-6 エクレ新宿ビル 1F

교통수단

신주쿠 3가 역 C3 출구 좌방향 야스쿠니 거리 방면으로 직진 스타벅스 커피 앞. 신주쿠 3초메역에서 도보 2분

신주쿠산초메 역에서 205 미터

영업시간
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 음료22:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 음료22:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 음료22:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 음료22:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 음료22:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 음료22:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 음료22:30)

  • ■ 営業時間
    メイン料理のラストオーダー21:30
    その他のお料理のラストオーダー22:00

    ■ 定休日
    12月は月曜日も営業致します
    12/28〜1/4冬季休業
예산

¥6,000~¥7,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay、au PAY)

좌석 / 설비

좌석 수

22 Seats

연회 최대 접수 인원

8명 (착석)
개별룸

가능

반 개인실입니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

밖에 흡연 공간이 있습니다.

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음

메뉴

코스

음료 무제한

음료

외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

데이트 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능

오픈일

2011.8.8

비고

생일 플레이트(디저트 3종 모듬, 메시지 첨부) ¥1,700으로 준비할 수 있습니다. 자세한 내용은 전화로 직원에게 문의하십시오. ※페이 페이, 멜 페이, au 페이 이용 가능합니다.