공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kanzen Koshitsu Gyuuno Tatsujin
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、소혀、호르몬(내장) |
| 예약・문의하기 |
050-5890-7997 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
좌석 이용은 원칙적으로 정시 이용을 원칙으로 하고 있습니다. |
| 주소 |
東京都新宿区歌舞伎町2-45-6 千代田ビル1F |
| 교통수단 |
세이부 신주쿠선 세이부 신주쿠역 북쪽 출입구 도보 1분(역 대각선 앞) JR 신주쿠역 서쪽 출구 도보 7분 동쪽 출입구 7분 →우회전 →PePe→세이부 신주쿠역(미나미구치 방면) 앞의 삼차로를 좌회전→직진→당점(길 오른쪽) 세이부신주쿠 역에서 88 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5011501017840 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
유료(추가 요금 있음) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ 테이블석, 시트석, 파고타츠석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 15 명 이상인 경우 · 전세 희망 등의 경우 전화로 확인하십시오. 2020년 4월 1일부터 도쿄도의 수동 흡연 방지 조례의 시행에 따라 점내는 전면 금연으로 하겠습니다. 미리 양해 바랍니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에서의 흡연이 됩니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
좌석석이나 유모차가 입실할 수 있는 테이블의 객실은 방수에 한계가 있습니다. 자세한 내용은 전화로 확인하십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.3.19 |
| 전화번호 |
03-6233-8129 |
| 비고 |
PayPay 가능 |
母が熊本から来て新宿で待ち合わせです。
２０時からでもゆっくりと鹿児島の名産品の『鹿児島黒牛』を頂けるお店を
匠～たくみ～コースで予約です。
完全個室だったので楽しい時間and美味しいお料理を堪能できました。
席に着くと、目の前にある岩塩の塊にびっくり！？
お肉を焼いてヒマラヤ産岩塩の上に乗せていただくスタイル。初体験。
これがめちゃくちゃ美味しかったのだ。。！！！！
最初に乾杯のビールです。
☆海鮮和牛ユッケコンソメジュレとピクルス
煌びやかなお皿に出てきたのは和牛ユッケが敷き詰められて上には海鮮の贅沢ジュレ。
つるんと喉越しの良い出汁のきいたジュレにホタテや生海老などの食感も楽しめるジュレでした。
☆極みタン2種盛り
薄いタンと厚切りのタン。これがどちらも食感を楽しめて旨味が後からくるスタイル。
薄いので店長のプロに焼いていただき、岩塩に乗せていただきます。
温度で岩塩が少し溶けてお肉に染み込み、そちらをパクリ。
口の中で牛タンの旨味ジュースが塩でバランス良く混ざり合い最高な気分に。
☆指定仕入れ 鹿児島黒牛厚切り和牛ハラミ
JA食肉かごしまが手がける鹿児島の名産品の『鹿児島黒牛』をこちらではいただけるんです。
この和牛がきめの細かな肉質とハラミならではの独自の赤身の旨味が岩塩と一緒に最高でした。
☆農園サラダ
なんとも珍しいハニーマスタードのドレッシング。
初めて食べたけどもとても爽やかなのにクセになる甘ジョッパサ。
☆和牛希少部位盛合4種
トモサンカク、肩サンカク、ミスジ、シンシンの４種類です。
先ほど同様、鹿児島黒牛をスキンパック（真空包装）されたものなので鮮度もバッチリ。
先ほどまで焼いていただいてましたが、こちらからは自分の好みで焼いて岩塩でまたいただきます。ワサビなんかも足してもまたさっぱりして和牛ならではの旨味がしっかりと感じられました。
☆和牛ハラミ（タレ）
ここで初めてタレの焼き肉が！先ほどのハラミと違うのはもっと厚切りであり、タレに絡んであり
そして山椒タレもいただいてピリッとしつつほのかな柑橘系の香りがたまりません。
☆ポテトサラダ＆タンコンビーフ
ピーナッツと卵黄ソースが合わさった斬新なポテトサラダと、タンコンビーフは、タンのコンビーフがラスクの上に。ちょっとした気分転換になった。
☆和牛握りと冷麺
厚めの和牛に甘めの醤油で馬刺し寿司を食べているかのようにとろけ、
冷麺は盛岡冷麺だけども出汁が牛骨を使っているようでしっかりとした醤油ベースで喉越し爽やかで美味しくいただいた。
最後は手作りデザートを頂いて終了です。
JA食肉かごしまが手がける鹿児島の名産品の『鹿児島黒牛』を岩塩で美味しく頂いて、母はもう６０代なのでタレだと沢山食べれないけどもこの岩塩と一緒ならあっさりと美味しく最後までいただけると大絶賛のお店でした。