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사계절이 맞춘 일본술과 해물 맛볼 수 있는 가게

Maruyasu Suisan

(丸安水産)
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업데이트 날짜 : 2024/05/04

요리 메뉴

(税込価格)

마루야스 수산 아침 어느 생선

【월부터 토요일】에 저희 가게에서 구입하고 있는 「서드」씨로부터 구입하고 있는 물고기는 토요스로부터 한밤중에 요리사와 화합해, 그 날에 쏟아져 떨어지고 있는 「아침 어느 생선」을 신경 얹어, 신선한 상태로 구입하고 있습니다.

【아침 어느】선어의 회 생 어업

【아침 어느】선어의 회 생 어업

JPY 4,280

(사계에 맞추어 내용은 다릅니다) 도요스 직송의 어업자 「서드」씨로부터 매입한 신선한 아침 잡힌 생선.鰤・大間の本鮪・活帆立・ 굴 ・오징어・사자에・ほっき貝・鮑・굴 (단품 사시미는 680엔부터)

【아침 어느】선어의 회 7종 모듬

【아침 어느】선어의 회 7종 모듬

JPY 3,480

(사계에 맞추어 내용은 다릅니다) 도요스 직송의 어업자 「서드」씨로부터 매입한 신선한 아침 잡힌 생선.鰤・大間の本鮪・活帆立・ 굴 ・오징어・사자에・ほっき貝・鮑・굴 (단품 사시미는 680엔부터)

【아침 어느 것】선어의 회 5종 모듬

【아침 어느 것】선어의 회 5종 모듬

JPY 2,480

(사계에 맞추어 내용은 다릅니다) 도요스 직송의 어업자 「서드」씨로부터 매입한 신선한 아침 잡힌 생선.鰤・大間の本鮪・活帆立・ 굴 ・오징어・사자에・ほっき貝・鮑・굴 (단품 사시미는 680엔부터)

살아있는 조개 3종 모듬

살아있는 조개 3종 모듬

JPY 1,780

엄선된 신선한 조개를 사용한 사시미 모듬입니다.

통풍 찌르기【수량 한정】

통풍 찌르기【수량 한정】

JPY 2,980

통풍 냄비로 시라코와 아귀 시기적으로 종료. 깔끔하고 일본술에 맞는 통풍 요리가 완성. 봄의 식재료라고 하면 「오징어」굴 ・운단・아무리・토비코에 황신을 태웠던 「일품」입니다.

본 참치 먹고 비교 【수량 한정】

본 참치 먹고 비교 【수량 한정】

JPY 2,480

최고급 책 참치를 사치스럽게 맛볼 수 있는, 수량 한정의 책 참치 먹어 비교 세트입니다.

생운단 단조

생운단 단조

JPY 1,380

코에 빠지는 이소의 향기와 단맛, 상자와는 또 다른 살아있는 성게의 혀 촉감. 일품입니다.

책상(국산)의 생선회

책상(국산)의 생선회

JPY 780

섬세한 맛과 상질의 지방의 단맛으로 인기의 참치. 책 참치라고도 불리며, 깊은 맛의 진함과 감칠맛, 깔끔하게 하고 있는데 농후하고 상질의 맛이 있는 크로참치·본 참치는 참치의 왕입니다.

줄무늬 사시미

줄무늬 사시미

JPY 880

시마아지는 고급 지방의 맛과 감칠맛이 있는 맛이 특징입니다. 고급 물고기 중에서도 톱 클래스의 맛으로 천연물은 환상의 물고기라고합니다.

가다랭이

가다랭이

JPY 780

봄에 잡히는 떡은 깔끔하고 부드럽고 담백한 맛입니다.

가시 생선회

가시 생선회

JPY 780

시기에 맞추어 「한일」을 입하합니다. 지방이 탄 호화스러운 가시는 가을과 겨울에는 빼놓을 수 없는 물고기입니다.

초가시 생선회

초가시 생선회

JPY 680

녹는 지방의 식감이 가다랑어라고는 생각되지 않을 정도로, 한 번 먹으면 야미츠키입니다.

도미 사시미

도미 사시미

JPY 720

도미의 종류는 그날에 따라 다릅니다. 「담려 매운 맛」의 일본술에 부디.

칸파치의 구조

칸파치의 구조

JPY 880

브리나 하마치, 히라마사와 비교하면 기름이 적고 깔끔하고 있어, 코리코리로 한 씹는 맛이 있는 식감이 특징입니다. 또, 브리나 히라마사와 비교하면 지방의 타는 것이 얇고, 신질도 딱딱하기 때문에 상처 어려워 생취도 나오기 어려운 물고기입니다.

도미 먹고 비교 【수량 한정】

도미 먹고 비교 【수량 한정】

JPY 1,780

몸이 잠겨있어 매우 먹을 수있는 맛있는 도미 사시미입니다.

오징어 사시미

오징어 사시미

JPY 780

부드럽고 단맛이 느껴지는 인기의 생선회입니다.

히라메 (생각)의 회

히라메 (생각)의 회

JPY 780

히라메는 흰살 생선회에서 최상으로 여겨지고 물론 맛도 최상급. 담백한 맛이면서, 맛이 있는 것이 맛의 특징입니다.

돛립 생선회

돛립 생선회

JPY 780

큰 돛립! 구이로 먹는 것도 좋지만 역시 "회"가 1번.

연어 생선회

연어 생선회

JPY 780

시기적으로 지금이 1번물이 좋고, 모두 사랑하는 「연어」

문어 사시미

문어 사시미

JPY 780

몸은 부드럽기 때문에 먹기 쉽고, 가열하면 튀김 탄력을 즐길 수 있고, 씹으면 씹을 정도로 맛이 나오므로 인기가 있습니다.

鰯의 구조

鰯의 구조

JPY 780

몸이 긴축되고 있으며, 그 맛은 생선의 왕인 도미와 동등하다고 평가됩니다.

굴

JPY 580

전국 각지의 굴 중에서도 홋카이도로 했습니다. 크림으로 농후한 굴 꼭 맛보세요.

활 사자에 회

활 사자에 회

JPY 880

거친 파도에 비비어 있기 때문에 긴장된 몸이 특징입니다. 생선회로 드시면 활기찬 본래의 식감을 즐길 수 있습니다.

활 포키 사시미

활 포키 사시미

JPY 880

길산자에게 가장 친숙한 조개. 절묘한 씹는 맛과 입안에 살짝 퍼져가는 단맛이 버릇이 되는 맛입니다.

활밀 조개 생선회

활밀 조개 생선회

JPY 880

씹으면 씹을수록 조개의 맛과 단맛을 느낄 수 있는 수량 한정 사시미

하마야키

굴 1개

굴 1개

JPY 580

범립 1개

범립 1개

JPY 520

국산 가게의 하마야키

국산 가게의 하마야키

JPY 530

사자에 1개

사자에 1개

JPY 580

붉은 새우 2꼬리

붉은 새우 2꼬리

JPY 880

혼비노스 1개

혼비노스 1개

JPY 480

오징어 고로 구이

JPY 780

마늘 호일 구이

JPY 580

식사・ 스시 (초밥)

구식 옴므 메밀

구식 옴므 메밀

JPY 780

회덮밥

회덮밥

JPY 1,280

참치 스시 (초밥) (사관)

참치 스시 (초밥) (사관)

JPY 880

연어 스시 (초밥) (사관)

연어 스시 (초밥) (사관)

JPY 880

가리비의 스시 (초밥) (사관)

가리비의 스시 (초밥) (사관)

JPY 880

태국의 스시 (초밥) (사관)

태국의 스시 (초밥) (사관)

JPY 880

부리노 스시 (초밥) (사관)

부리노 스시 (초밥) (사관)

JPY 880

히라메의 스시 (초밥) (사관)

히라메의 스시 (초밥) (사관)

JPY 880

구운 생선・일품

한계까지 저온 조리한 궁극의 소혀

한계까지 저온 조리한 궁극의 소혀

JPY 1,780

와규 이치 보의 저온 요리

와규 이치 보의 저온 요리

JPY 1,780

하키 1장 구이

하키 1장 구이

JPY 1,380

지방이 김 맛이 응축된 스트라이프 호케 절품입니다.

오징어 마루야키

오징어 마루야키

JPY 750

오징어를 품위있는 짠맛으로 완성했습니다. 두께로 볼륨도 만점

가지 튀김

가지 튀김

JPY 620

미소모츠 조림

미소모츠 조림

JPY 650

토로타쿠

JPY 650

전채・선첨・일품・샐러드

14종류에서 16종류(소하치·전채)를 준비!

14종류에서 16종류(소하치·전채)를 준비!

완두콩, 모로큐, 차가운 토마토. 타코와사비・창자・크림치즈의 얼룩말, 쵸레기 샐러드, 돼지 샤브 샐러드, 타코김치, 닭가죽 폰즈, 감자 샐러드 등 430엔으로부터 준비!

홈메이드이고 감아 계란

추천

홈메이드이고 감아 계란

JPY 680

국물이 온 소박한 국물 감기입니다!

양물

그 밖에도 튀김 가득 있습니다. 닭고기 튀김, 鮪의 류다 튀김, 앵무새의 튀김, 매운 연꽃, 버섯의 튀김 등이 있습니다.

키스 튀김

추천

키스 튀김

JPY 830

통통 바삭 바삭하고 맛있다!

감자 튀김

감자 튀김

JPY 590

오야마 닭 튀김

오야마 닭 튀김

JPY 750

토리텐 유자 후추를 곁들여

JPY 780

연골의 튀김

JPY 550

문어의 튀김

JPY 620

냄비(10월 7일부터 해금)

통풍냄비(2인분)

통풍냄비(2인분)

JPY 4,980

굴, 가리비, 안간, 시라코, 오징어, 붉은 새우가 들어간 된장 기반의 통풍 냄비를 준비했습니다. 오징어와 팥소의 맛, 해물 국물이 된장 베이스와 잘 얽혀 극상의 맛이되었습니다.

생 아귀 냄비 (2 인분)

생 아귀 냄비 (2 인분)

JPY 4,480

지느러미(토모), 가죽, 에라, 간, 위봉, 누노(난소), 몸(야나기 고기) 등 7 종류의 부위는 모두 먹을 수 있습니다! 「서쪽의 복어, 동쪽의 아귀」라고 칭할 정도. 특히 "아귀 냄비"는 이바라키의 겨울 미각의 대표 요리. 아귀는 아침에 잡힌 생선입니다.

가시 샤브샤브 (2 인분 / 예약 전용)

가시 샤브샤브 (2 인분 / 예약 전용)

JPY 3,980

추운 날에 대인기! 기름진 가시는 녹는 맛, 빨리 뜨거운 물에 빠져, 폰즈 누구를 붙여 드실 수 없습니다. 한겨울의 가시는 물론 추위가 됩니다.

돼지 찌개 냄비

JPY 2,180

탕두부

JPY 1,680

(토핑으로 굴, 가리비, 생 아귀, 가을 연어, 두부) 등 준비하고 있습니다.

단맛

바닐라 아이스 · 말차 아이스 · 유자 셔벗 · 와라비 떡 · 시라타마 젠사이

바닐라 아이스 · 말차 아이스 · 유자 셔벗 · 와라비 떡 · 시라타마 젠사이

480엔부터 준비

레스토랑 정보

세부

점포명
Maruyasu Suisan
장르 해물、이자카야、일본술
예약・문의하기

050-5590-5552

예약 가능 여부

예약 가능

금, 토, 일, 공휴일 전날, 12월, 성수기는 코스내용에 모두 기재되어 있으니 반드시 코스내용을 확인 후 예약해 주시기 바랍니다. 단품 이용의 경우 1인 1음료, 2인 2식 기준으로 90분에서 120분으로 운영됩니다. 확정 예약 전 반드시 내용 및 쿠폰 이용조건을 확인 후 예약해 주시기 바랍니다.

주소

東京都新宿区新宿3-35-9 永和商事ビル 2F

교통수단

JR 신주쿠역 동남구에서 도보 1분! 장소표시는 「베가스바가스의 눈앞・동키호테의 눈앞」

신주쿠 역에서 197 미터

영업시간
    • 12:00 - 00:00
    • 12:00 - 00:00
    • 12:00 - 00:00
    • 12:00 - 00:00
    • 12:00 - 02:00
    • 12:00 - 01:00
    • 12:00 - 00:00
  • 공휴일 전날
    • 12:00 - 02:00
  • ■ 営業時間
    ※系列店の1Fはランチから営業中※
    ※お昼の宴会の御予約受付中です※
    ■定休日
    年中無休
예산

¥4,000~¥4,999

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥4,000~¥4,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T2011101091553

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

코스 예약을 제외한 22시 이후 결제 시 재료비, 인건비 상승으로 인해 10%의 심야요금이 부과됩니다.

좌석 / 설비

좌석 수

147 Seats

연회 최대 접수 인원

70명 (착석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능

모니터석 완비! 희망에 맞추어 영상도 흘릴 수 있습니다!

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능、50인 이상 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리

17시 이후부터 전석 흡연 가능.

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,스포츠 경기 관람 가능.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음

메뉴

코스

음료 무제한, 3시간 이상 음료 무제한 코스

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |연회 혹은 회식

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

오픈일

2022.11.25

전화번호

070-1214-2361

인터넷 예약