공식 정보

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Hinokizaka

(ひのきざか)
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업데이트 날짜 : 2024/01/11

점심 메뉴

(税込価格)

점심

※저희 가게는 국산 쌀을 사용하고 있습니다. 산지 정보에 대해서는 담당자에게 문의하십시오. ※계절이나 시기에 의해, 내용이 변경되는 경우가 있습니다. 양해 바랍니다.

히노키자카 - 가이세키

도쿄, 일본, 일본을 키워드로 서양과 일본의 융합이 테마로, 일본 (동양)의 반지와 먹, 빛과 그림자의 공간 중 현대 일본식으로 표현하는 것을 시도, 빛과 그림자를 일본 · 동양 소재를 사용하여 표현했습니다.

마츠카도 도시락 (평일 한정)

JPY 8,500

【메뉴 일례】 선불 유채꽃의 말린 조개주즙 담그어 그릇 대신 스시 (초밥) 사즈케 모즈쿠 식초 산채 김평 안포 감 완화 구조 오늘의 생선 기름 물 도미 과일 진장 공어 죽순 사탕 탕 온물

JPY 12,500

메뉴 일례】 前菜 フォアグラの茶碗蒸し 百合根擂擂流し 帆立貝の燻製 公魚 慈姑 紅白膾 数の子 黒豆 海老芋 山菜金平 椀物 焼き鰤 聖護院大根 白味噌仕立て 造り 新鮮魚二種 焼物 旬魚 白海老 温物 相州和牛스키야키仕立て 聖護院蕪 油物 ズワイ蟹湯葉揚げ 薩摩芋 食事 百合根釜炊き込みご飯 紅出汁 香の物과일抹茶の 판나코타 고사리떡

히노키자카 -스시 (초밥)

「히노키자카 -스시 (초밥)」는, 장인이 엄선한 국산 쌀과 츠키지 등 전국에서 구입하는 스시 (초밥) 집념의 재료에 의한 에도마에 스시 (초밥)를 즐길 수 있습니다.

해변

JPY 12,500

【메뉴 일례】 선별 미생나와 구운 표고버섯의 담그기 온물 찻잔 찜 흰살 모나카 버섯 스시 (초밥) 나무 게 초밥 흰살 붉은 몸 새우 아무리 광물 조개 아이 홀자 추천 일종

JPY 16,600

【메뉴 일례】 선별 미생나와 구운 표고버섯의 담그기 온물 찻잔 찜 흰살 표고버섯 스시 (초밥) 나무 게 초밥 흰살 붉은 녹차 차 새우 운단 이쿠라 미네랄 조개 씨 국물 디저트 아이스 모나카

히노키자카 - 텐베라

「히노키자카―텐베라」에서는, 셰프가 엄선한 제철 재료를 고객님의 주문에 맞춰 정중하게 튀깁니다. 쌀 기름과 참기름을 혼합한 기름을 사용한 풍미가 풍부한 천수라를 즐길 수 있습니다.

석양

JPY 12,500

【메뉴 일례】 유채꽃의 말린 조개주즙 담그기 계절의 튀김 덮밥 일본식 샐러드 홈메이드 드레싱 온도 계란 텐베라 재권 새우 해산물 4종 야채 4종 식사 떡

운거

JPY 16,600

【메뉴 일례】 유채꽃의 말린 조개 튀김 덮밥 국물 담그기 계절의 구조 2종 와라비 떡

히노키자카 -철판구이

「히노키자카―철판구이」에서는, 일본 각지의 보다 뛰어난 와규를 최고의 상태가 될 때까지 숙성해, 전국에서 준비한 제철의 해산물이나 야채와 함께, 각각의 소재의 맛을 최대한으로 살린 철판구이 요리를 제공합니다.

JPY 12,500

【메뉴 일례】 계절의 찻잔 찜 백합 뿌리 흘려 야마 아오이 아오미 담그고 얼마 산지 직송 제철 생선의 소테 목욕 불어 무우 유바보 농원 직송 유기농 야채의 신선한 샐러드 0g 구운 야채 흰 밥 또는 마늘 튀김 쌀 붉은 국물 향의 물건 嶺岡豆腐

산호

JPY 16,600

【메뉴 일례】 계절의 찻잔 찜 백합 뿌리 흘려 산 아오이 아오미 담가 아무리 흑모 와규 조림 바늘 생강 농원 직송 유기농 야채의 신선한 샐러드 금시 인삼 드레싱 셰프 특선 유채 쌀밥 또는 마늘 프라이드 쌀 붉은 국물 향의 물건 嶺岡 두부

레스토랑 정보

세부

점포명
Hinokizaka
장르 일본 요리、철판구이、스시(초밥)
예약・문의하기

03-6434-8711

예약 가능 여부

예약 가능

レストラン予約受付時間
10:00 - 20:00

주소

東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F

교통수단

【롯폰기역】 도에이 오에도선:8번 출구에서 지하 통로 직결 도쿄 메트로 히비야선:4a 출구측에서 지하 통로를 경유해, 8번 출구에서 지하 통로 직결 ※히비야선 “롯폰기역”에서 휠체어·유모차로 와 오는 경우, 4a 출구에서 지상에서 와 주세요. 【노기자카역】 도쿄 메트로 지요다선:3번 출구에서 도보 약 3분

노기자카 역에서 373 미터

영업시간
    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • ■ 定休日
예산

¥20,000~¥29,999

¥6,000~¥7,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

QR코드 결제 가능

서비스료 / 차치

サービス料を別途申し受けます

좌석 / 설비

좌석 수

40 Seats

( 회석 에리어 16석, 스시 (초밥) 카운터 10석, 텐베라 카운터 8석, 철판구이 카운터 10석,)

개별룸

가능

■ 세미 프라이빗 룸 ■ 쿠로 마츠 암 ■ 하나나시 ※ 룸 차지 · 미니 마무 차지에 대해서는 전화로 문의하십시오

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

주차장 있음 도쿄 미드 타운 내의 주차장을 이용하십시오. 이용 요금 400엔/30분 5,000엔 이상/1시간, 7,000엔 이상/2시간, 10,000엔 이상/3시간, 15,000엔 이상 최대 4시간 우대

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인

요리

영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,야경이 보인다,호텔 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능

드레스코드

스마트 캐주얼

홈페이지

https://www.hinokizaka.ritzcarltontokyo.com/

비고

■전석 금연 ■드레스 코드:스마트 캐주얼 ■소비세와 서비스료를 별도 신청합니다. ■매입 상황에 의해 메뉴의 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

가게 홍보

도쿄, 일본, 일본을 키워드로 서양과 일본의 융합