更新日 : 2024/01/11

午餐選單

(税込価格)

午餐

※本店使用的是國產大米。關於產地信息,請咨詢工作人員。※根據季節和時期,內容可能會有變更。請諒解。

檜崎-宴會

以東京,日本,日本為主題將西洋和日本融合為主題,在日本 (東洋) 的日本紙和墨,光和影的空間中嘗試表現現代日式風格,光和影使用日本和東洋的材料來表現。

松花便當(限平日)

JPY 8,500

[功能表示例] 先到先得的乾扇貝浸泡在油菜花湯中 碗替代品 茶杯熱氣騰騰 冬季蔬菜豆沙 口對口蝦柴燉肉 時令烤魚 厚烤雞蛋 蝦紅薯章魚軟燉菜 尤里根茶布 海鰻 kosode壽司金橘 蜂蜜燉菜 燉鴨裡脊肉 土佐和子泡菜 海蘊醋 山名錦平 Anpo 柿子醬 釀造 今天的鮮魚 油魚 鯛魚蝦 Majo 公共魚 竹筍 獅子堂 熱食 小山雞肉燉肉 Shogoin 蘿蔔 Yuba 餐 芋頭飯 紅高湯香 水、糖果、紅糖和麵粉

織錦

JPY 12,500

[菜單範例] 開胃菜蒸鵝肝、百合根、煙燻扇貝、工業、地子、紅白、鯡魚子、黑豆、蝦和地瓜、野菜金平、湯、烤鰤魚、聖護院蘿蔔、白味噌醬、生魚片、2種鮮魚、烤時令魚、白蝦、溫熱菜餚、宗州和牛壽寿喜烧、聖護院蘿蔔油性食品油炸雪蟹和腐竹薩摩甘藷餐食百合鍋米飯紅湯高湯泡菜水甜點 抹茶布丁 蕨麻糬

檜木坂 -壽司

在檜木坂壽司,您可以品嚐到由築地等全國各地的壽司廚師精心挑選的國產米和配料製成的江戶前壽司。

海濱

JPY 12,500

[菜單範例] 開胃菜:泡水青菜、烤香菇 溫食:蒸蛋奶凍 白肉:香菇:銀杏果:螃蟹壽司白肉:瘦肉:肥蝦:鮭魚子:閃亮魚:貝類:星鰻:推薦蛋:薄捲1個碗:生海帶味噌湯甜點:冰淇淋

風平浪靜

JPY 16,600

[菜單範例] 開胃菜:壬生蔬菜和烤香菇、熱菜、蒸蛋奶凍、白肉、香菇、銀杏、螃蟹壽司白肉、紅肉、肥鮪魚、虎蝦、海膽鮭魚子、閃亮食品, 貝類, 海鰻, 魷魚, 推薦項目: 雞蛋, 1個薄卷, 碗, 生紫菜味噌湯, 甜點, 冰淇淋

竹莢魚-天婦羅

“檜木天婦羅”是廚師精選的時令食材,根據客人的訂單精心油炸而成。使用米油和芝麻油混合的油,可以享用風味豐富的天婦羅。

傍晚的霧

JPY 12,500

[菜單範例] 乾貝乾油菜花 時令生魚片 日式沙拉 自製調味料 調和雞蛋 天婦羅 彩捲蝦 4種海鮮 4種蔬菜 餐食 炸天妇罗盖饭紅高湯泡菜或天婦羅泡菜或天婦羅泡菜甜點抹茶奶凍蕨餅

雲居

JPY 16,600

【菜單範例】乾貝湯油菜花 兩種時令生魚片 日式沙拉 自製調味料 調和雞蛋 天婦羅 大蝦 四種嚴選海鮮 四種蔬菜 膳食天妇罗盖饭紅高湯 天婦羅 醃菜或煎茶泡飯 醃菜或天婦羅醃菜甜點抹茶布丁蕨餅

檜坂 -鐵板燒

「檜木坂鐵板燒」鐵板燒日本各地嚴選的熟成狀態的和牛,搭配來自全國各地的時令海鮮和蔬菜。

翡翠

JPY 12,500

【菜單一例】 時令的茶碗蒸百合根擂臺流芥末青味浸鮭魚子產地直送煎時令鮮魚風味的呂吹蘿蔔腐皮餡料農園直送有機蔬菜的新鮮沙拉金時胡蘿蔔調味汁特選和牛裡脊60g或裡脊肉80g時令的燒烤蔬菜白米飯或大蒜油炸幹飯紅高湯醬菜嶺岡豆腐

珊瑚

JPY 16,600

【菜單一例】 時令的茶碗蒸百合根擂臺流芥末青味浸鮭魚子黑毛和牛燉肉凝針生姜農園直送有機蔬菜的新鮮沙拉金時胡蘿蔔沙拉醬主廚特選品牌和牛裡脊肉100g或者裡脊肉120g時令的燒烤蔬菜白米飯或者大蒜油炸飯紅湯醬菜嶺岡豆腐金桔蜜餞時令的水果

餐廳資訊

細節

店名
Hinokizaka
類型 日本料理、鐵板燒、壽司
預約・查詢

03-6434-8711

可供預訂

可以預訂

レストラン予約受付時間
10:00 - 20:00

地址

東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F

交通方式

【六本木站】 都營大江戶線:從8號出口直接連接地下通道東京Metro地鐵日比穀線:4a出口側開始經過地下通道,從8號出口直接連接地下通道※從日比穀線“六本木站”乘坐輪椅、嬰兒車的情況下,請從4a出口從地面過去。【乃木坂站】 東京Metro千代田線:從3號出口步行約3分鐘

距离乃木坂 373 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 16:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • ■ 定休日
預算

¥20,000~¥29,999

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

可使用二维码支付

服務費收費

サービス料を別途申し受けます

座位、設備

座位數

40 Seats

( 懷石料理區16席、壽司吧台10席、天婦羅吧台8席、鐵板燒吧台10席、)

個人包廂

可能的

■半私人房間黑松庵花梨關於房費和最低房費請電話咨詢

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

有停車場請使用東京中城內的停車場。使用費400日元/30分鐘5,000日元以上/1小時、7,000日元以上/2小時、1萬日元以上/3小時、15,000日元以上最多4小時優待

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

服裝規定

智能休閒

網站

https://www.hinokizaka.ritzcarltontokyo.com/

備註

■全席禁煙著裝要求:智能休閒另收消費稅和服務費。■根據進貨情況菜單內容可能會有變更。

店鋪公關

以東京、日本、日本為關鍵詞,將西洋和日本融合在一起

主題是西方與日本的融合,以東京、日本、日本為關鍵字。我試圖在紙與墨、光與影的日本(東方)空間中表達現代日本風格,並利用來自日本和東方的材料來表達光與影。店內設有懷石、壽司、天婦羅、鐵板燒三個壽司、天婦羅、鐵板燒櫃檯,八人位廚師桌。採用金屬材質。另外,搬遷重建的岐阜古民宅“黑松庵”,設有適合多種用途的半包間,讓您在平靜的氛圍中享受最佳景觀的悠閒用餐氣氛。