공식 정보
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Santori Bijutsukan Shop Pu Baikafe
(サントリー美術館 shop×cafe)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Santori Bijutsukan Shop Pu Baikafe（Santori Bijutsukan Shop Pu Baikafe）
|
|---|---|
| 장르 | 카페、화과자 가게、일본 요리 |
|
03-3479-8600 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガーデンサイド サントリー美術館 |
| 교통수단 |
지하철 히비야선 롯폰기역 도보1분 도에이 오에도선 롯폰기역 도보1분 지하철 지요다선 노기자카역 도보3분 노기자카 역에서 381 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,바리어 프리 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
가나자와의 국수의 노포 「불실 가게」가 다루는 일본 카페
가가 麩不室屋는 가가 번의 御城下 · 가나자와 오와리 쵸에서 번 정기의 창업보다 전통의 가가 麩을 계속 만들어 왔습니다. 카페 카가 누부 무로야는 도쿄 미드타운 산토리 미술관 Shop×cafe에서 이러한 맛의 맛을 살린 디저트와 식사 제공과 명대 "보물 국수"의 판매도하고 있습니다. 가나자와 명산의 가가 국수의 맛을 다양한 형태로 즐기세요. |
個人的に、東京ミッドタウンで休むならここ！というお店です。
3Fのサントリー美術館ミュージアムショップに併設されたカフェです。
美術館に入館しなくても利用することができます。
今回利用したのは平日の15時過ぎでしたが、休日でもあまり混雑することはない印象で、ゆっくり過ごすのに向いています。
（なのですが、知人の印象は全く逆だったので、利用するタイミングなのかなぁと思います。
私はいつも良いタイミングで利用できているようですね）
金沢のお麩の老舗、加賀麩の不室屋がプロデュースするカフェです。
お麩を使ったスイーツを楽しむことができます。
車麩のフレンチトーストが人気のようで、利用時、周りのお客さんのほとんどが注文していました。
私が注文したのは、麩あんみつ￥900（税込）
＋セットドリンク（加賀棒茶）￥300（税込）。
注文から程なくして提供されました。
白い広口の器にあんみつが盛られています。
中央の小高い丘にはこし餡がデデンと鎮座。
その周囲を、3色団子、杏、花型麩が左右対称になるように飾ります。
お盆の角にはガラス容器に入れられた黒蜜が添えられていました。
このあんみつの特別なところは、「しら玉生麩」です。
あんみつを飾る3色団子がこのしら玉生麩、というわけです。
麩まんじゅうのまんじゅう部分だけ、とでも申しましょうか。
お麩のもっちりとした弾力と、ほわっとした香りがとても良く、麩まんじゅう好きにはたまらない内容です。
だってこのしら玉生麩がいくつ入ってると思います？
（………6個も入っているんですよ！）
あんこは滑らかなこし餡。上品な甘さです。
寒天は素朴オブザ素朴。これが良いのです。
無駄なもののない、寒天の良い素朴さをそのままに感じることができました。
黒蜜とこし餡との相性が抜群です！
香ばしい加賀棒茶もおいしく、あんみつと良く合いました。
欲を言えば、お茶は急須で提供してもらえると嬉しかったです。
エキストラ料金払うので、2〜3杯飲めるようになるといいな〜なんて。
もちもちのおいしい食感のしらたま生麩を楽しめて幸せでした。
お麩の小皿料理をたくさん楽しめる、加賀麩とりどり膳も気になります。
六本木エリアに訪れた際にはまた立ち寄りたいと思います。
ごちそうさまでした。
まとめ
・ホッと一息つける喫茶。
・しらたま生麩がとても美味。
・お麩好きにおすすめ。