공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kaiseki Mita Basara Bettei
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、스키야키 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-0244 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
ご予約時にアレルギーやお苦手がございましたらお伝えください。 |
| 주소 |
東京都港区六本木7-17-2 アプレシアール六本木 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선 롯폰기역 도보 5분 도에이 지하철 오에도선 롯폰기역 도보 5분 도쿄 메트로 지요다선 노기자카역 도보 8분 롯폰기 역에서 177 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% ※完全個室はお席料として1組~4名様4400円（税込）、~10名様8800(税込)を頂戴させて頂きます。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실에 대해서는 별도 개인실료로 4,400엔(부가세 포함) 받을 수 있습니다. 5명 이상의 개인실에 대해서는 2개의 개인실을 연결하므로 개인실료는 8,800엔(세금 포함)이므로 양해 바랍니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 드레스코드 |
샌들·단빵은 삼가해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.3.17 |
| 전화번호 |
03-5786-0011 |
| 비고 |
【연말 연시 영업에 관하여】 평소 가이세키 미타 바사라 별장에 대한 애고 성원에 감사드립니다. 마음대로입니다만, 아래와 같이 좋은 밤을 받습니다. 이해해 주시도록 부탁드립니다. 2023년 12월 31일(일)~2024년 1월 5일(금) 점심 2024년 1월 5일(금)은 디너보다 통상 영업합니다. 여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다. |
롯폰기역에서 도보 약 5분의 일본 요리. 흰색을 기조로 한 고급감 넘치는 외관. 3년 연속 미슐랭 1성급을 획득한 적이 있는 일본 요리 미타 바사라 본점의 자매점입니다. 본점의 명물이라고 하는 「토마토 스키야키」가 이쪽의 별저에서도 즐길 수 있습니다. 이번 받은 것은 토마토 스키야키 고기 증량 세트. 통상은 고기가 2장의 곳, 이쪽의 세트에서는 배의 4장을 받을 수 있습니다! 고기를 즐기고 싶은 사람은 확실히 이 세트 일택이라고 생각합니다. 코스의 내용은 이쪽! 【전채 8종】 ・코지 다시마 담그기 ・구시라코 튀김 ・구로모 와규 굴 된장 스튜 ・생굴 폰즈 ・가다리 구이 ・가리바타 새우 ・새우 고구마 튀김 ・유채꽃 매운 칠리 【조리 】 토마토 스키야키 고기는 국산 흑모 일본 소의 리브 로스 【식사】 5 성급 쌀 마이스터 엄선 이세 신궁 봉납 쌀 "매듭 신"의 솥 밥 쌀 천연 양조 된장의 된장국 【단맛】 미타라시 푸린 아름다운 8품의 등장. 어느 쪽으로부터 손을 붙일까 고민 버린다… 코지 다시마 담그기에서 받았습니다! 쁘띠 쁘띠 수의 아이의 식감이 견딜 수 없다. 시라코의 튀김에 무의 튀김까지. 무의 튀김은 처음! 튀겨져 있는데 맛이 물든 무의 맛은 확실히 남아 있어 상당히 일품이었습니다. 시라코도 트로트로로 맛있다! 검은 머리 일본소의 붉은 된장 스튜도 고기가 홀로 호로 유채 꽃도 일본식으로 부드러운 맛이 일품이었습니다! 8품 모두 하이 레벨인 맛으로 이 후의 메인에 기대가 높아집니다. 메인 토마토 스키야키는 호화로운 크기의 검은 털 일본소가 합계 8장도! 토마토는 교토의 토마토를 사용하고 있다고. 교토 출신이므로 왠지 기쁜 기분이 되었습니다. 냄비에는 마늘과 기름. 마늘로 향기로운 기름과 스키야키가 어우러지는 것은 특이하다! 첫 번째 단계는 양파와 토마토와 고기. 눈앞에서 요리하고 접시로 나눕니다. 접시에 담는 방법까지 깨끗하고 완벽! ! 양파는 아와지시마산의 것을 사용하고 있다고 한다. 맛이 물든 양파와 토로토로 수분이 많은 토마토. 스키야키에 토마토는 처음이었습니다만, 이 가게의 명물로 하고 있는 것도 납득의 맛이었습니다. 고기는 생각했던 것 이상으로 대형으로, 1장이라도 상당한 볼륨이 있어 정말로 사치! 엄청 부드럽고 맛있는 .... 행복…. 계란은 온천 계란과 생란의 2 종류로 즐길 수 있습니다. 온천 달걀은 생란을 먹는 습관이 없는 외국인이라도 즐길 수 있게 하는 순수한 계기. 멋지다. 온천 달걀을 나누면 안에서 생생한 오렌지 노란색 몸이! 이런 진한 계란 본 적 없다! 매우 농후. 온천 달걀이 잘 고기에 얽혀 있기 때문에, 지금까지 생란에서 밖에 먹지 않았지만 이쪽의 먹는 방법도 꽤 좋아할지도 모른다. 두 번째 단계는 미즈나와 토마토와 고기입니다. 스키야키에 미즈나도 드물다고 생각했지만 샤키샤키 식감이 좋다! 쌀 마이스터 엄선의 솥밥 밥은 한 알 한 알의 식감이 확고합니다. 스키야키와 먹으면 정말 멈추지 않고 제대로 2 잔 분 받았습니다. 마지막은 소스가 물든 생란을 뿌려 고기를 태우고 호화스러운 계란 밥으로 해 완식! 친구가 고기 3장으로 배 가득 되어 버렸기 때문에 나는 결국 5장 평평했습니다… 나는 전혀 여유였기 때문에, 많이 먹고 싶은 분은 이쪽 세트를 추천합니다! 마지막 〆은 미타라시 푸린! 미타라시도 푸딩도 좋아하는 나에게는 견딜 일품. 토로토로 부드러운 푸딩 위에 달콤한 조미미타라시 소스가 듬뿍! 처음부터 끝까지 최고의 저녁 식사였습니다. 고급감 넘치는 가게 안에, 매우 정중한 접객, 완전 개인실이라고 하는 일도 있어, 데이트에도 접대에도 적합한 가게. 다시 이용하겠습니다! ! 맛있었습니다!