공식 정보
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日本を代表するお店になりそう！唯一無二のイノベーティブタイレストラン♡
こちらは間も無く予約が取れなくなることが間違えないです。今のうちに訪問必須のお店です！
六本木駅（ミッドタウン側）から徒歩5分ほどの
ビルの2階にありお店に入るとお鮨屋さんのようなカウンターが迎えてくれます。
あれ？タイ料理と聞いていたのに？となりつつ
そんなカウンターを女子8人で貸切るグルメ会女子会でお邪魔しました！
今回のメニューは
◻︎毛蟹 あん肝 玉蜀沗
またまた網にかかった毛蟹のメスを使用。
砂糖使っておらずコーンの甘みが絶妙♡
◻︎キンキ 蛤 オニテナガエビ 車海老 松茸を使ったトムヤムクン
世界三大スープに松茸が入ったらもはや世界一になってしまうんじゃなかろうか？
エビとロブスターを合わせた海老しんじょうにフカヒレもイン♡最高でした♡
◻︎河豚 朝天辣椒 八角 山椒
ピリ辛のなフグの唐揚げ。女子会なので骨がない部分を揃えてくださってました♡これも初体験！
◻︎天然フカヒレ タイ薬膳
漂白してない天然のフカヒレを一からお店で仕込みをしているので大きなままで頂けます。
すっぽん、鶏白湯とタイ薬膳スープがミックスされていて美味しい♡
◻︎黒鮑 オースワン
◻︎鱧 プラーヌンマナオ
ハモを梅肉の酸味の代わりにライムで♡松茸とともに♡
◻︎和牛ナムトック キャビア添え
ハンバーグと思いきや、近江牛A5ランクをタイの石臼で叩いたものを焼いています。しっかりお肉感がありスパイスと大量のキャビアが絡まり甘い脂で美味しさを引き立てていました♡
ソムリエさんが選ぶワインもとてもすごくて、
赤ワインとキャビア！？となりましたが
脂でキャビアがコーティングさることを想定済み！
とてもよく合いました(*´꒳`*)
◻︎青森八戸のマグロ
◻︎カレー2種
（世界一美味しいカレー/グリーシカレー）
◻︎カノムピアックプーン
◻︎できたてアイス ほうじ茶 ココナッツ
本当に初体験ばかり、美味しいお料理と
美会さんの素敵なキャラクターや
江戸時代からの美しい器なども含め芸術を堪能するかのような素敵な時間を過ごすことができました♡
半年後には予約が超絶取りづらくなるような気がします。TOKYOで今のうちに行っておくべきレストラン間違えなしです♡
ご馳走様でした(*´꒳`*)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bia（Bia）
|
|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리、일본 요리、태국 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6804-2489 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
일제 스타트이므로, 5분전까지 내점을 부탁드리겠습니다. |
| 주소 |
東京都港区六本木7-3-21 来山ビル 2F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 노기자카역 도보 4분 도쿄 메트로 롯폰기역 도보 5분 노기자카 역에서 205 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1290001035370 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
세금 포함 가격입니다. 별도 서비스료 10% 받습니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
개인실을 이용하실 수 있습니다. |
| 오픈일 |
2022.3.28 |
| 비고 |
희망 인원수・ 기타 리퀘스트는 전화로 문의해 주십시오. |
前回の感動が忘れられず2回目の訪問です♡
今回も本当に最高でした！
- 今回のメニュー -
・香箱蟹 あん肝 菊花
この三層がミルフィーユなりバラバラで頂くよりも絶妙なバランスでマリアージュ楽しい一品
・キンキ 蛤 オニテナガエビ 車海老 大黒シメジ
唯一無二の濃厚トムヤンクン(*´꒳`*)！
これを食べたら普通のタイ料理が食べれなくなるかもしれません。お出汁が濃くて最高すぎて
毎度おかわりしたくなります(ノω`*)
・フグ 朝天辣椒 八角 山椒
めちゃくちゃ辛そうなのに思ったよりも辛くなく深い味わいのフグの唐揚げです♡
この深みを出せるのが美会さんの素晴らしさだと二度目ながら感動！！
・天鰭のフカヒレ
フカヒレだけでも豪華なのにすっぽんの出汁と鶏白湯とタイの薬膳スープを合わせた一品。こちらの天然ふかひれをいただくと他を食べる勇気がなくなります（笑
・黒鮑のオースワン
オースワンと言えばタイ料理では牡蠣を卵とじにしたものですが
こちらでは黒鮑をとじこめてしまってます(*´꒳`*)
・クエ ブラーヌンマナオ
ブラーヌンマナオはライムと白身魚を合わせたタイ料理ですがそれをクエでなんともお上品なお出汁と炊き上げライムを添えた一品。サッパリとしてとても好きです♡
・和牛ラープ
至福の一品♡和牛にキャビアがとても合います。
味が絡まるよう計算して上質な近江牛をあえての挽肉にしています。
ここに赤ワインを合わせるのも難しいでしょうに最高のマリアージュ！ソムリエさんの腕が光ります♡
・マグロトリュフ
マグロのお鮨トリュフがふんだんに掛かります。
マグロを一切れにせず切り分けられているのでトリュフをしっかり巻き込んで離さないのですねー！すごい計算されています♡
・カレー2種（世界一美味しいカレー／グリーンカレー）
この2品だけでお店を作っても行列店ができてしまうと容易に考えられる美味しさのカレー♡
でも原価が高いから無茶苦茶高いカレー屋さんになってしまうとのこと(*′艸`*)美味しいはずです（笑）
・できたてパンダリーフのお茶とカノムピアックプーン
パンダリーフの香りがお抹茶に近く小豆とめちゃくちゃ合うのです♡
・ココナッツアイストリュフ
ココナッツアイスにふんだんにトリュフが入っています♡デザートワインと最高に合い最後までとても幸せな気分でした(◍′◡‵◍)
食べログアワード、無茶苦茶早くシルバーを受賞したのが本当に納得なお店。
まだ行ってない人は是非とも行く事を心からオススメします♡
ご馳走様でした(*´꒳`*)