공식 정보
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Sushiya Shouta
(すし家 祥太)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushiya Shouta
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-6722-6588 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区麻布十番3-3-10 LANIビルⅡ 1F |
| 교통수단 |
麻布十番駅１番出口（東京メトロ南北線方面）から徒歩3分 아자부주반 역에서 325 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9010001199649 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料：お一人様につき1,100円（税込） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2019.11.23 |
| 비고 |
【ご予約方法】 |
麻布十番の「すし家 祥太」さんを訪問。
ミシュランで一つ星を獲得されているお店のようですね。
今回は、クライアントに招待されて訪問します。
ランチでの訪問になります。
淡い光の看板と白木のドアが期待値を上げますね。
ドアを開けると、一輪の花がいけてあります。
店内は落ち着いた空間で、茶室のような趣きです。
お任せコース(20000円)になります。
以下、順番に。
ー摘みー
□ しじみのお汁
□ 白子ポン酢
□ ししゃもの一夜干し
ー握りー
□ クエ
□ ブリ
□ サワラ
□ マグロの赤身漬け
□ 大トロ
□ コハダ
□ 炭イカ
□ 車海老
□ アジ
□ 赤貝
□ 蛤
□ ウニ
□ アナゴ
□ 卵
ーお椀ー
□ マグロとネギのお吸い物
摘みも美味しかったのですが、ここは握りですね
本当に握りが美味しいです。
どの握りも、一工夫、二工夫されています。
いくつか、特に気に入ったのを指摘します。
ブリは四日間熟成させていて、美味しいですね。
サワラの燻製感が素晴らしいです。
マグロのヅケは、何とも言えない、ねっとり感があり、初めての食感です。これも美味しいですねー。
大トロは包丁の切れ込みが素晴らしいです。
炭イカは包丁、塩とカボスで主張があります。
車海老は尻尾をネタの内側に内蔵してます。
あと最後の卵が激ウマです。
このように、本当に美味しいです。
あと、このお店の特徴は、大将の元気さと明るさです。
本当に明るくて、お客様を盛り上げていて、大変素晴らしいですね。
ミシュランの一つ星に相応しいお店だと思いました。
クレジットカードでお支払いします。
祥太大将、大変美味しかったです。
ありがとうございました。
また来ます。ご馳走様でした。