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元麻布 『 すし 田いら 』
大将の平さんとは食事会等で何度もお会いしていたが、漸くお店に伺うことができた。
大人の隠れ家的な立地と設え、檜のL字カウンターはゆったりとして何とも落ち着く空...
知り合いに連れられ、田いらさんに初めて来ました。
知り合いの紹介であれば、一見さんでも入れるようです。
すべての料理のバランスが良く、美味しいです。
あえて言うのであれば品数がとても多いので、握...
知り合いのご縁があり伺わせて頂きました。
すし田いらさんです。
ネットでも情報が非公開になっていまして…。
本当に常連さんでの営業なんでしょうね……。
コースの内容も本当に良い仕込みをなさ...
住所も電話番号も非公開のお寿司屋さんで、今回もスペシャルな夜でした
大間の中落ちときゅうりの巻物が序盤に出てきて、テンション上がります。美味くないわけがない!
生海苔あんの茶碗蒸しで日本酒がすすむ。
明石の鯛のお造りが素晴らしい美味しさです。寝かし方にコツがあるん...
体の大きな大将が目の前の席で贅沢な時間
カウンター内は客席テーブルと同じ高さなので、全てがよーく見えるし、包丁の音もしっかり聞こえて目も耳も楽しい。
中落ちときゅうりの巻物からスタートでし...
大将、同級生やった笑貫禄やば笑 鮨と向き合える素晴らしいお鮨屋さんです。
ネタとシャリのバランスよく。
同時になくなる感覚。
それぞれにちょっとした気遣いが張り巡らされた繊細なお寿司。
お気に入りはシャコ、鯵、いくら、雲丹かなー!
けど、最初のトロ胡瓜巻...
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
住所非公開、元麻布の住宅街にオー...
4ヶ月振り四回目、ネタの良さと丁寧な仕込みそして大将の風貌とキャラをこよなく愛するすし田いらさんへおまかせコースを食べに伺いました( ◠‿◠ )
食材に対する拘りや手抜きのない仕込み
は大将の...
2回目の訪問
大将の前に座らせて頂き、今回は2回目とあってリラックスしながら大将と歓談させて頂きました。
あの大柄な大将ですが、魚の捌き、お米の炊き方、シャリの握り方。どれをとっても繊細な手捌き。...
점포명 |
Sushi Taira
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기・문의하기 |
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예약 가능 여부 |
예약 가능
OMAKASEから |
주소 |
東京都港区 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
가능 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
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【2024.03 おっさんズデート♪】
京都のリッツカールトンや海味を経て独立開業した平大将、学生相撲出身でぱっと見は強面ですがとてもやさしくて一見さんにも優しい方(少なくとも僕が初訪問したときはそ...