공식 정보
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- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 일요일
- 표준
- 방문월순
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1月に訪問しました。
メニューはおまかせ（10皿、15750円）のみというスタイルです。
先付けは「茄子とウニと水ダコの梅肉あえ」。
梅肉の主張が強く、水ダコのプリプリした歯ごたえがGood...
店の建築、内装もセンスがよくとても好み。
料理は\15,000-のおまかせ一本勝負。
さてお味はどうでしょう。
これがどうももの足りないんですよね。
過度な期待をするせいかもし...
忘れていましたぁ…『分とく山』さん(^^ゞとく山の伊藤くんの紹介で初訪問していましたね(^o^)丿
一番最初に…こちらのお店に予約を入れようとしたら…お盆休みで…姉妹店のとく山さん
だったら営業していますよって事でそちらに訪問。以後…何度もとく山さんでお世話になっていましたが…
そう言え...
野崎さんの御著書を教科書の一つにしていた私にとって、分とく山に行けたことはとても幸せでした。
有名なお店と料理長さんですが、お店に浮ついた感じがないのが何とも心地良く、気持ち良くお食事させて頂きまし...
以前に家族の集まりでホテル内のこの店を利用して、とてもおいしかったので今回は本店！ということでまた家族で来店。
電話で予約をしたところ、１階のテーブル席あいているとのこと。
お店の前でたまたま...
広尾と好立地の場所にあります。
お店の雰囲気は、やはり、隠れ家的なお店です。
二回ほど行った事があります。
デートでも、接待でも同僚とでも、OKな雰囲気もよくサービスもやはり納得のいくお店で...
目に鮮やかな色とりどりの、また、いろいろな味わいのものが少しずつ、いろいろな種類でてきて、同席のみなさんにも楽しんでいただけたようです。
おまかせコースのみで、選べないのですが、いずれもおいしくいた...
野崎さんの「美味しい方程式」は料理本としては白眉の名著だ。
結婚する友達に、かれこれ6冊はプレゼントした。回し者か（笑）
おいしいものを作るのと、おいしい料理の作り方を人に伝える才能が別な...
外見はとても綺麗で、ちょっと気になるお店でした。 ブログなどの評判も高いので、ちょっと期待して金曜の夜に妻と行きました。
予約する時の電話の応対や、着いた時の挨拶は良く、第一印象はとても良い。
...
２０代半ばの小娘に、和食とはこんなに人に感動を与えるものなんだ、と教えてくれた店。
長年のお●しんぼファンとしては一度は行ってみたかったのですが、念願叶いました。
日比谷から徒歩１５分くらい？...
正直、出される料理がどれも口に合わなかった。
あんなに美味しくないお刺身は初めて食べた。
お刺身であそこまでまずいものが出るのかと初めて知った。
１切れ食べて箸が進まず。
大好きなアワビも...
久しぶりの再訪でした。
移転前のお店へ会社の同僚と一緒に伺って、料理にとても感激した記憶と野崎さんに見送られた記憶があります。
で、その日から野崎さんの大ファンに。
ＴＶ番組をチェックしたり...
言わずと知れた野崎洋光さんのお店。
メディアに露出している料理人のお店ってイマイチなんだよなぁ…という先入観を完全に払拭してくれます。
むしろ、メディアに出ているからこそ中途半端な仕事は出来ないと...
シンプルな色ながらに地味ではない迫力のある外観のわりには内装が落ち着いているのが面白い。
涼しい日に行ったので外で食べたいとのリクエストにも急遽外席を用意してくれたり野崎さんをはじめ、店員さんの対応...
接待でたまにお邪魔するが私は清潔な店内と穏やかな人柄の野崎さんの仕事ぶりにほっとする。カウンターか2階にお邪魔することが多いが、個人的にはカウンターが好き。そんなにアワビが好きではなかったが、ここで頂...
前から行きたかった店。何度か電話したがなかなか
予約が取れなかった。
もうすべてが最高。これが日本料理。
素材を生かし、質素ながら華やかさが
にじみ出てくる料理。
なんか、料理がでてくる...
15750円のコースをいただきました。
と言っても、コース一種類しかありません。
どの料理も標準以上の味でしたが、もうひとつインパクトに欠けました。
店の入口からのアプローチはなかなかのものです...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Waketoku Yama（Waketoku Yama）
|
|---|---|
| 종류 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-2697 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
予約は1か月半前から受付 |
| 주소 |
東京都港区南麻布5-1-5 |
| 교통수단 |
지하철 히비야선 히로오역 4번 출구 도보 5분 지하철 히비야선 롯폰기역 도보 15분 도에이 오에도선 롯폰기역 도보 15분 히로오 역에서 437 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥15,000～￥19,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
45 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 45명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 6인 가능 상담해주십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구 밖에 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
어린이가 동석인 경우는 개인실만 되어 있습니다. 사전에 문의하시기 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-5789-3838 |
| 비고 |
1989년 개점. 2018년에 구 점포 옆으로 이전. |
前々から行きたくてついに行きました。テレビでもおなじみの野崎さんのお店です。
まず外観がハイセンスで驚きました。懐石料理なので純和風なのかなと想像していたら、
品のいいモダンな作りでした。２階のカ...