레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sei Soka（Sei Soka）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3473-3103 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都港区南麻布4-2-34 天現寺スクエア1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 「히로오」역에서 도보 10분 히로오 역에서 495 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ 카운터 6석・다실 1실・개인실(대소) 2실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실은 어린이 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
【낮】7,000엔, 15,000엔(아래의 밤의 코스도 예약 가능) 【밤】25,000엔, 30,000엔, 35,000엔 ※세금 별도, 서비스료 10% |
広尾駅徒歩4分！
【青草窠（せいそうか）】さんに訪店しました。
2008年広尾の天現寺境内に開店した青草窠さん。
2009年から10数年に渡りミシュラン二つ星を獲得し続けている名店です。
オーナーは日本文化に精通した永坂早苗氏。
店名は北大路魯山人の「青々とした草木に囲まれたやすらぎの空間」の意味を持つ「青草窠」が由来だそうです。
そんな青草窠さんですが滋賀の名店「招福樓」ご出身の方々が料理長を務めていたことでも話題です。（松川氏、山井氏など）
またミシュラン獲得の日本料理店を数多く輩出していることからもいかに実力のあるお店なのかを窺い知ることが出来ます。
天現寺境内というロケーションもありお寺独自の清々しい凛とした空気感が漂います。
店内は趣のあるギャラリーのようになっており個室やカウンター席などを完備。
今回はタイミング良く本格的な茶室（個室）を利用することができました。
お料理は茶懐石が大きな主軸にあるということでいわゆるオーセンティックな日本料理を堪能することが出来ます。
くわえて美術に造詣の深いオーナー永坂早苗氏の器で提供されることも大きな価値に繋がるかと思います。
メニューはコースでの提供となりランチは7500円と15000円、要望があればディナーのコースもリクエスト可能とのことです。
今回は初訪店でしたのでランチ15000円のコースをお願いしました。
以下この日いただいた内容と感想になります。
★ブリの柿釜
★紅ズワイガニの蟹寄せのお椀
★高知神津島の伊勢海老、氷見のブリ 水塩
★からすみの飯蒸し むかご 有機人参
★八寸
・ピオーネ白和え
・とこぶし
・有機おから
・焼いた胡麻豆腐、有機ごぼう
・さつまいも
・ズワイの爪
★焼き鰆
★鱧やクエのお出汁 茶碗蒸し
★湯葉 蓮根餅 香り生姜 餡かけ
★鱧やクエのお雑炊
★自家製の栗菓子
これぞ日本料理！
まるで季節を切り取ったかのような四季を感じる美しさと素材を活かした滋味深い美味しいお料理の数々。
いわゆる「映え」とは違いますが日本料理の持つ奥深さを感じることができました。
是非また季節を変えて伺ってみたいと思います。
ご馳走さまでした。
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