공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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음식점의 주력 포인트
요리
上質な旬の素材を贅沢に活かしたイノベーティブな中国料理の数々
공간
閑静な裏通りに佇む一軒家◆お食事会・おもてなしに最適な空間
요리사
日本の中国料理界に革新をもたらすオーナーシェフ・脇屋友詞
음료
3種の紹興酒やワイン・本場の中国茶など魅力のドリンクメニュー
코스
- 인원수
- 2～30名
- 이용 가능 시간
- 11:30～14:00
- 인원수
- 2～30名
- 이용 가능 시간
- 11:30～14:00
- 인원수
- 2～30名
- 이용 가능 시간
- 11:30～14:00
리뷰
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리뷰 992건팔로워 386명픽업 리뷰
上品な中華で優雅なひとときを♪
【2023年9月 訪問】 メディアでも有名な脇屋友詞シェフのお店です。 私が東京に住むずーーーっと前、脇屋シェフがまだトゥーランドット游仙境でご活躍だった頃に雑誌で知り、 薬膳を用いたり食材を活かしたりして身体に優しい中華を出されている所にとても興味を持ったのでした。 憧れにも近...자세히 보기
![Wakiya Ichiemicharou - [2023年9月 訪問]前菜9種。どれも一口で食べきれる程のサイズ感ですが、作りが丁寧でとても美味しいラインナップでした。](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/219862/100x100_square_71aff606e2642ad0ecf686e55339a8fe.jpg)
2023/09 방문
1회
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리뷰 416건팔로워 772명客歴11年目✨️大信頼できる唯一無二の中華
数え切れないくらいかよってるが レビューは初投稿✨✨✨ 赤坂に2店舗あり、 2023/12/13に銀座5丁目に1店舗 OPENしましたね！ おめでとうございます ...자세히 보기
2024/05 방문
1회
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리뷰 7,367건팔로워 2,995명日本を代表するモダンチャイニーズ！旗艦店で愉しむ新たなる食体験
＊＊ここへ行け！＊＊ 伝統と革新がここに！日本の中国料理界を牽引する脇屋シェフ率いる名門レストランの旗艦店。 ベースは上海料理で真骨頂は日本食材との融合。四季折々の料理はすべて...자세히 보기
2023/06 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wakiya Ichiemicharou（Wakiya Ichiemicharou）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、사천 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-6417 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区赤坂6-11-10 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 치요다선【아카사카역】도보 4분 아카사카 역에서 309 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
表示金額が全て税金サービス料込の金額となっております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店内に喫煙ルームあり |
| 주차장 |
불가 인근 유료 주차장 : 아카사카 6-17-6에 39대 수용, 외 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 드레스코드 |
短パン、サンダルNG |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-5574-8861 |
閉じる
요리上質な旬の素材を贅沢に活かしたイノベーティブな中国料理の数々
数々の名店でその手腕を発揮してきたシェフ・脇屋友詞が手掛ける、季節の素材を贅沢に使った身体に優しい革新的な中国料理をご提供。上海料理をベースに新鮮なチャレンジを盛り込んだ逸品をお愉しみいただけます。なかでもおすすめは、「極上フカヒレの上海風煮込み」が堪能できるコース。乾物の状態から手間暇かけて仕上げた一皿を、炊き立てご飯と共に味わえる看板メニューです。当店にお越しの際はぜひお試しください。
공간閑静な裏通りに佇む一軒家◆お食事会・おもてなしに最適な空間
当店は赤坂駅より徒歩3分、閑静な裏通りに佇む一軒家レストランです。店内は3フロアに分かれ、1階には賑やかなメインダイニングとガーデンテラス、2階にはゆったりと寛げる和個室、そして3階には大切な人のおもてなしに相応しい洋個室を完備。フロアごとに違った表情を見せる空間は、様々なシーンに対応いたします。また、お誕生日にはお祝いプレートのご用意も可能。都会の喧騒を忘れ、寛ぎのひとときをお過ごしください。
요리사日本の中国料理界に革新をもたらすオーナーシェフ・脇屋友詞
オーナーシェフを務めるは、多くの名店で腕を磨き上げてきた脇屋友詞。1985年・北海道に生を享け、赤坂「山王飯店」や「ヒルトンホテル」にて研鑽を積み、1996年・横浜ベイホテル東急「トゥーランドット游仙境」の代表取締役総料理長に就任。“伝統と創作”を掲げ、上海料理の技を軸とした革新的な料理を考案。中国茶にも造詣が深く、メディア・著書でも幅広く紹介。日本の中国料理界を率いるパイオニアとして知られる。
음료3種の紹興酒やワイン・本場の中国茶など魅力のドリンクメニュー
中国料理と一緒に愉しめる、多彩なドリンクを取り揃えております。「紹興酒」は、3つの製造年のものをご用意。飲み比べセットもご提供いたします。また、ワインはお食事との相性が良いものを数多くセレクト。さらに、オーナーシェフも造詣の深い本場の「中国茶」もございます。ぜひお好みの一杯を心ゆくまでご堪能ください。
일본의 사계절이 자란 제철 소재에서 몸 친화적인 중국 요리를 낳는 현대 차이니즈의 깃발
TV, 잡지 등 많은 미디어에서 활약해 일본의 중국 요리계를 견인하는 와키야 우사씨. 【Wakiya 이치미 미차 가이】는 씨가 오너 셰프를 맡는, 기함점. 그 접시는 상하이 요리의 전통을 베이스로, 제철을 맞이한 일본의 식재료도 적극적으로 이용하는 몸에 상냥한 맛이 특징입니다. 큰 접시가 아니라, 명명 접시에 아름답게 담는 수법도, 씨가 시작해, 지금은 일
...반적으로 된 중화의 스타일로, 이러한 변혁이 있었기 때문에, 모던 차이니즈의 기수와 찬양...