공식 정보
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- 예산：
-
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Akasaka Momonoki
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-3155-1309 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井テラス 3F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 나가타마치 역 9a 출구 직결 도쿄 메트로 아카사카 미츠케역 D 출구 도보 1분 나가타초 역에서 170 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
디너에 한해 12%의 서비스 요금이 부과됩니다(미네랄 워터, 스파클링 워터 비용 포함). |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ 테이블석: 20석 반 개인실: 6석 개인실: 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 건물에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
가능 건물 지하에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
요리와 와인의 향기를 즐길 수 있기 때문에, 향수 등 강한 향기를 입은 내점은 삼가 해 주시기 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.3.3 |
| 비고 |
본 예약을 취소하시는 경우, 아래의 요금을 받습니다. 당일 취소(연락 없음): 코스 요금의 100% 당일 취소(연락 있음): 코스 요금의 100% 전일 취소: 코스 요금의 50% |
블로그 「[a:https://asante.blog/, 도큐 연선, 먹거리 걷기]」 [a:https://asante.blog/] 인스타 「[a:https://www.instagram.com/asante. jp/,asante.jp]」[a:https://www.instagram.com/asante.jp/] ---- 이 날은 맛있는 중화를 먹으려고 여기에. 2020년 3월에 「도쿄 가든 테라스 기오이마치」에 이전 오픈된 가게입니다만, 이전에는 미타에 있어, 그 시대부터 평판이었던 가게입니다. 나는 미타 시대를 포함하여 방문하지 않았기 때문에 기대를 들었습니다. 「도쿄 가든 테라스 기오이마치」는 나가타마치역에서도 직결되어 있어 액세스도 발군. 이 가게는 3층에 있어, 이 플로어에는 많은 매력적인 레스토랑 늘어서 있었습니다. 우리는 주말 이른 저녁 식사로 예약하고 방문, 예정 시간에 가게에 들어가면 넓은 테이블에 안내되었습니다. 큰 창 너머에는 고속도로의 눈가리개가 되는 수목이 보이고, 도심과 초록이 동거하고 있는 공간은 호텔 레스토랑과 같은 분위기였습니다. 그런데, 이 날은 「오마카세 코스」를. 스스로 선택하는 것보다, 가게의 추천을 즐길 수 있을까 생각했습니다. 대충 먹고 느낀 것은, 결코 이상하게 하지 않고, 맛에 진지하게 마주하는 듯한 자세였습니다. 좋은 소재를 경험에 근거한 정중한 일로 조리해, 화려함이 아니라 맛을 추구한다고 하는 느낌입니까. 할레의 날은 물론, 평소부터 먹고 싶어지는 솔직한 맛인지 생각합니다. ■ 디너 맡김 코스 16,500 엔 (세금 포함 사별) · 전채 4 종 모듬 · 가지의 고추 향기 튀김 · 상어 지느러미의 모습 끓인, 상탕 수프 재봉 · 새우의 망고 소스 완성 · 제철의 온채 · 젓가락으로 풀어주는 흑초 식초 돼지 · 광동 샤야키와 연꽃 행인두부 치마키 · 선택할 수 있는 디저트 살구 두부/망고 푸딩을 선택 큰 유리 위에 아름다운 거품이 있으며 처음부터 기분이 고조됩니다. 그 후는 ・침출 사오싱주 2호 3,960엔 등을 부탁하고 있습니다. 그런데 요리는 「전채 4종 모듬」으로부터 스타트해, 「부드러움」 「鰆の翡ソース」 「봉봉닭」 「蕪」이 아름다운 그릇과 함께 등장입니다. 「옥취소스」에는 파와 청시소, 생강등의 풍미가 있어, 두껍게 잘린 鰆에도 잘 맞는 데에 색조도 아름다운 소스였습니다. 「봉봉 닭」은 참깨의 맛이 뛰어나 존재감이 있는 요리가 되어 있었습니다. 중화와 일본의 좋은 곳을 모두 도입하고 있는 일본인도 좋아하는 맛입니다. 「 가지의 고추 향기 튀김」은 이쪽의 스페셜리티라고도 할 수 있는 요리. 새빨간 고추가 많이 들어가 있습니다만, 얇은 옷의 가지가 고추를 섞어서 맛이 부풀어 쌓이지 않는 맛에. 이 향기 때문에 대량의 고추를 사용하는 호화스러운 일품이었습니다. 「후카힐레의 모습 조림, 카미유 스프 완성」은, 후카힐레에 광동 배추가 곁들여진 수프이며, 호박과 같은 아름다운 수프도 인상적입니다. 이쪽의 주역은 후카힐레의 몸이 아니고, 확실히 스프의 쪽이었습니다. 깔끔하고 심플한 외형이기 때문에 그 속임수가 들지 않는 스프이며, 이 맛에 끌려 접시를 기울이면서 끝까지 마셨습니다. 「새우의 망고 소스 완화」는 농후한 망고의 풍미가 넘치는 소스이며, 또 주변의 색채인 꽃들도 제대로 즐길 수 있는 재료가 되어 있었습니다. 새우와 망고라는 호화로운 재료이지만 맛은 매우 섬세합니다. 이 근처에서 음료를 「소흥주」로 이행. 흑설탕의 맛, 신맛, 부드러움의 밸런스가 좋고, 역시 중화에는 「소흥주」라고 생각하게 해주는 가득했습니다. "제철 온채"는 신토리 유채, 노란 부추, 공심 유채의 야채 볶음. 각각의 야채가 샤크샤크 맛볼 수 있는 화입이 훌륭하고, 또 말린 새우등이 들어간 베이스 소스가 너무 맛있는 야채 볶음이었습니다. 야채 볶음은 여기까지 맛있게 될 수 있네요 .... 「젓가락으로 풀리는 흑초 식초 돼지」는 크레송, 트리 케일, 수축 양배추가 곁들여 마치 프렌치와 같은 화려한 외모로 등장, 소스도 마치 프랑스 요리 글라스 소스와 같은 멋있는 흑초 달레였습니다. 고급 중화에 오면 조미료의 장점을 느끼는 경우가 많습니다만 이쪽의 흑초도 역시 매우 상질. 신맛 속의 감칠맛이 강하고, 소스만으로도 호화스러운 맛이며, 곁들여진 꽃잎으로 끝까지 흑초 소스를 즐길 수 있었습니다. 식사 메뉴로서 「광동 샤야키와 연꽃 잎 치마키」가 뜨거운 차도 곁들여 등장합니다. 이 「치마키」는 열린 상태 내어 주는 것도 먹기 쉽고 기쁜 한. 쫄깃한 식감이면서 잔잔함도 느껴져 맛이 흘러넘친 「치마키」였습니다. 곁들여진 광동 샤야키는 이것만으로도 주역이 붙을 수 있는 수준이면서 「치마키」를 확실히 지지하고 있었습니다. 〆의 「선택할 수 있는 디저트」는 「행인두부」와 「망고 푸딩」을 각각 선택. 망고도 살구도 농후하고 프리프리 식감의 디저트였습니다. 끝까지 뺄 수 없습니다. 이쪽의 요리는 진지한 일도 있어 소스나 소스가 어쨌든 완성도가 높고, 좋은 소재와 함께, 몸이 기뻐하는 식사가 되어 있었습니다. 기오이쵸라는 에리어에 상당히 상질, 그래서 친절한 서비스이기도 하고, 아늑한 레스토랑 이라고 생각합니다. 즐거운 밤이었습니다. 잔치.