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메뉴 : Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten

공식 정보

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궁극의 야키토리 (닭꼬치) 맛볼 수 있는 히나이지 닭 전문점

Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten

(四ッ谷三丁目 今井屋本店)
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업데이트 날짜 : 2024/06/07

요리 메뉴

(税込価格)

궁극! 히나이 치킨 야키토리

일본 제일의 맛 닭 아키타현산 방목 사육 히나이지 닭

전국에서 백50종류 이상 있는 토종닭, 종목닭 중에서도, 암컷의 비내 토종닭은 환상의 일품이라고 합니다. 전통을 확실히 계승해, 축복받은 대자연 속에서 애정을 담아 방목 사육하고 있습니다. 그 히나이초산의 신선한 닭고기가 매일 직송되어 옵니다. 자연의 대지에서 흙을 밟아 키워진 궁극의 토종닭을 마음껏 상미해 주세요. ★

명물 한 장구이

모모 고기 소금 구이

JPY 2,200

허벅지 고기의 상신 부분을, 육면은 아키타현산의 일본술에 붙여 넣어, 피면은 파릿과 육면은 부드럽고 육즙으로 완성한 자랑의 한장 구이

히나이 치킨 야키토리? 비장탄 사용?

네기마

네기마

JPY 590

허벅지 고기, 파, 무네 고기, 파, 허벅지 고기와 찌르고있는 가장 인기있는 비내지 닭을 즐길 수있는 꼬치입니다. 파는 국산만을 사용하고 있어, 파의 단맛이 맛의 밸런스를 좋아하고 있습니다.

모모

모모

JPY 590

잘 움직이는 부위이므로 육질은 약간 굳습니다. 색은 진하고 육즙이 많은 육즙이 되기도 합니다.

무네와 피부의 포신

무네와 피부의 포신

JPY 590

숙성된 찻살을 닭가죽으로 감쌌다. 무네 고기의 부드러움과 파릿시 츠네 색에 구워진 피부의 궁합은 발군입니다. 콜라겐 가득, 히나이지 닭 밖에 낼 수없는 절묘한 맛입니다.

모래 간

모래 간

JPY 530

지방이 거의 없고, 빽빽한 잇몸과 소금에 의해 돋보이는 단맛이 특징입니다.

레버

레버

JPY 530

녹는 혀감과 농후한 맛이 버릇이 되는 일품.

하츠

하츠

JPY 560

심근으로 구성되어 있기 때문에 싱싱한 이빨. 3~4마리로 한분입니다.

피부

피부

JPY 530

목 껍질 부분을 주로 사용하고 있으며, 씹는 것이 매우 좋다. 젤라틴 질이 있고, 단백질 · 비타민 · 미네랄을 균형있게 포함하고 있습니다.

닭 날개

닭 날개

JPY 560

지방도 있고 맛에 감칠맛이 있습니다. 가죽은 파릿, 안은 부드럽게 육즙에 구워져 있습니다.

멍하니

멍하니

JPY 560

한 꼬치에 4마분 사용의 희소품. 껍질이 붙은 채로 굽기 때문에 표면은 고소하고, 안은 독특한 씹는 맛과 맛입니다.

수고하다

수고하다

JPY 590

통통하게 구운 츠쿠네와 히나이 닭의 황신의 궁합은 발군입니다.

하라미

하라미

JPY 530

허벅지 고기보다 부드럽고 호르몬보다 씹는 먹기 쉬운 부위입니다.

호르몬

호르몬

JPY 530

히나이 닭의 '장'. 코리코리하면서 토로 하는 것 같은 신비한 식감입니다.

사사미

사사미

JPY 530

부드럽고 단백질을 많이 함유하고 지방이 적은 부위입니다. 양념은 3종 중에서 선택하세요. (시즈오카현 산본 와사비/교토산 고쇼 우메소데/미야자키현산 아오유자 후추) 각 530엔(부가세 포함)

오마카세 오본

JPY 2,800

오마 카세 칠본

JPY 3,300

야채구이 ?엄선산지?

표고버섯

표고버섯

JPY 480

아스파라

아스파라

JPY 480

백미인파

백미인파

JPY 430

시시토

시시토

JPY 360

은행

JPY 430

숯불 찢어? 엄선 소재?

검은 털 일본소 꼬치 ?큐슈 단맛 간장 야마 아오이?

검은 털 일본소 꼬치 ?큐슈 단맛 간장 야마 아오이?

JPY 1,800

후쿠오카 현 하카타 후쿠이치 매운 아명 태자 볶음밥?미디엄 레어?

후쿠오카 현 하카타 후쿠이치 매운 아명 태자 볶음밥?미디엄 레어?

JPY 1,000

메추라기 달걀 꼬치

메추라기 달걀 꼬치

JPY 330

아키타 명물 된장 키리탄포 꼬치

아키타 명물 된장 키리탄포 꼬치

JPY 500

수제 감미소를 바르고 비장탄으로 정성스럽게 구운 일품.

제철

본가 이마이야 파리 파리 양배추

본가 이마이야 파리 파리 양배추

JPY 800

(대) 800엔 (소) 500엔

제철채상추샐러드

제철채상추샐러드

JPY 1,200

◆◇◆ 계절 한정 냄비 요리 ◆◇◆

"궁극"의 물 닭한마리 냄비 ?백탁 갈라 책 수프?

"궁극"의 물 닭한마리 냄비 ?백탁 갈라 책 수프?

JPY 3,800

비내지닭의 닭갈라를 100% 사용해 물과 닭갈래만으로 만들어내는 백탁의 유리프는, 맛 성분의 글루타민산과 콜라겐이 듬뿍 포함되어 있습니다. 냄비에 사용하고 있는 이와테현 산채채닭은 뼈 떨어져가 좋고, 뼈에서 흘러나오는 국물로 닭고기의 맛은 물론, 냄비 전체의 맛을 한층 더 끌어올립니다. *봄 여름은 판매 중지 1대 2인분 상당 3800엔(부가세 포함)

〆·추가

〆의 밥솥, 우동 1000엔/추가 백탁 스프 600엔 600~1000엔(부가세 포함)

아키타 명물 키리 키리탄포 냄비

아키타 명물 키리 키리탄포 냄비

JPY 3,600

유기 재배의 아키타코마치를 사용한 키리탄포 비장탄으로 녹슬고 고소하게 구워 냈습니다. 키리탄포 냄비에 빠뜨릴 수 없는 것이 히나이 닭. 이마이야에서는 계약 농가로부터 방목 사육된 암컷의 히나이지 닭만을 사용해, 모모 고기·무네 고기·참깨 외, 키리 키리탄포는 물론 젓가락을 듬뿍 사용해 히나이지 닭의 유리 프의 냄비에서 만끽합니다 . *봄 여름은 판매 중지 1대 2인분 상당 3600엔(부가세 포함)

JPY 900

〆의 잡밥, 우동

일품

ささみ明太和和

JPY 780

가위와 긴 물건

가위와 긴 물건

JPY 780

일품 창자

일품 창자

JPY 600

조건 달걀의 국물 감기? 도판은 떡 재단?

조건 달걀의 국물 감기? 도판은 떡 재단?

JPY 1,100

닭 햄? 오야마 닭 사용?

JPY 980

비가열식육제품의 기준을 클리어한 물건만을 구입하여 사용

교토 다이코 본점 절임 모듬

교토 다이코 본점 절임 모듬

JPY 980

도야마현산 전나무 오징어 볶음

JPY 980

미야기현산 사사카마 볶음

JPY 780

아키타현산 소금 삶은 완두콩

JPY 780

배추김치

JPY 600

후쿠오카현 하카타 후쿠이치

JPY 1,000

튀김

마늘 마루 튀김

JPY 980

튀긴 은행나무

JPY 1,000

연골의 튀김? 오야마 닭 사용?

JPY 880

히나이 치킨 닭 닭 날개 튀김

JPY 600

2개 600엔 추가 1개 300엔

식사

히나이 지닭의 닭고기 계란덮밥? 닭갈비 된장국 포함?

히나이 지닭의 닭고기 계란덮밥? 닭갈비 된장국 포함?

JPY 1,380

콜라겐이 가득한 닭 밥

콜라겐이 가득한 닭 밥

JPY 1,280

백탁 닭 갈라 책 스프 밥 ?닭 김치 곁들여?

JPY 1,000

아키타 명산 이나바야자루 우동

아키타 명산 이나바야자루 우동

JPY 1,000

백탁계 갈라 책 수프

백탁계 갈라 책 수프

JPY 580

닭갈비 된장국 ?아키타 아인 된장 재단?

닭갈비 된장국 ?아키타 아인 된장 재단?

JPY 300

단맛

노토의 소금 아이스

노토의 소금 아이스

JPY 480

레스토랑 정보

세부

점포명
Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten(Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten)
장르 야키토리、미즈타키、이자카야
예약・문의하기

050-5890-1509

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷 1F

교통수단

지하철 마루노우치선 요쓰야 산쵸메역의 개찰구를 빠져 4번 출구의 계단을 올라 주시고, 눈앞의 횡단보도는 건너지 않고, 왼손에 니시키마쓰우메씨, 그 2개 옆에는 패밀리마트씨가 있으므로, 그쪽을 왼손에 직진해 주십니다. 길을 따라 진행하면 「스기 다이몬 상점가 거리」의 점포 일람의 간판이 왼손에 있기 때문에, 그 간판을 좌회전해 주셔서 100m 직진해 주시면 왼손에, 요 츠야 산쵸메 이마이야 본점 저희 가게가 있습니다. 아무쪼록 조심해 내점해 주세요.

요쓰야산초메 역에서 166 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

  • 공휴일
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

  • 2024-05-07 (火)  ※臨時休業となります。
예산

¥6,000~¥7,999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999~¥999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD)

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T4010401130622

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

630円 ※コースはチャージ料込みの金額となります。

좌석 / 설비

좌석 수

54 Seats

연회 최대 접수 인원

20명 (착석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능

12명 이하는 스달레의 구분의 반개인실의 준비입니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

요리

채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

홈페이지

https://www.dd-holdings.jp/shops/imaiyahonten/yotsuyasanchome

오픈일

2001.9.10

전화번호

03-3341-7555

비고

■점내 정보 ■어른의 차분한 분위기입니다. 카운터석·테이블석·파는 燵席 최대 20분까지 대응하는 개인실 오름석 등 ※인보이스 제도 대응의 영수증의 발행이 가능하므로, 희망시에는 스탭까지 말씀해 주십시오. < 기타 지불 방법> 【신용 카드】은련 【QR 코드 결제】 멜페이, BankPay, Alipay, WeChat Pay