菜单 : Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten

官方消息

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能品尝到极致烤鸡肉串比内鸡专卖店

Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten

(四ッ谷三丁目 今井屋本店)
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最近更新时间 : 2023/12/22

美食菜单

(税込価格)

终极!比内土鸡的烤鸡肉

日本第一的美味鸡秋田县产放牧饲养比内地鸡

据说在全国150种以上的土鸡、品牌鸡中,雌的比内地鸡是梦幻般的珍品。确实继承了传统,在得天独厚的大自然中倾注爱情,放牧饲养。比内町产的新鲜鸡肉每天直接送来。请尽情品尝在自然的大地上脚踏实地培育的顶级土鸡。★

特色单片烤

盐烤鸡腿肉

JPY 2,200

鸡腿肉的上身部分,肉面是用秋田县产的日本酒腌制而成,外皮酥脆,肉面柔软且多汁的引以为豪的整片烧烤

烤比内土鸡~使用备长炭~

葱段

葱段

JPY 590

串有鸡腿肉、葱、鸡胸肉、葱、鸡腿肉,是最流行的可以品尝比内地鸡的烤串。葱只使用国产的,葱的甜味很好地平衡了味道。

大腿

大腿

JPY 590

因为是经常活动的部位,所以肉质稍微有点硬。颜色很深,有很多汁的肉汁。

鸡皮抱身

鸡皮抱身

JPY 590

用鸡皮包裹熟成的鸡胸肉。鸡胸肉的柔软度和烤好的酥脆的鸡皮的搭配非常出众。富含胶原蛋白,是比内地鸡独有的绝妙味道。

鸡胗

鸡胗

JPY 530

特点是几乎没有脂肪,酥脆的口感和用盐提味的甜味。

杠杆

杠杆

JPY 530

入口即化的口感和浓郁的美味让人上瘾的绝品。

鞋

JPY 560

因为是由心肌构成,所以牙齿触感很清爽。三到四只一根。

皮

JPY 530

主要使用颈皮部分,口感非常好。有胶质,含有良好的蛋白质、维生素、矿物质。

鸡翅

鸡翅

JPY 560

也有脂肪,味道很浓郁。外皮酥脆,里面烤得松软多汁。

鸡屁股

鸡屁股

JPY 560

一串使用四只的稀有品。因为是带皮直接烤的,所以表面很香,里面有独特的嚼劲和味道。

手捏肉丸

手捏肉丸

JPY 590

烤得松软的肉丸和比内地鸡的蛋黄非常搭配。

横纹

横纹

JPY 530

比腿肉柔软,比内脏更有嚼劲,是容易吃的部位。

激素

激素

JPY 530

比内土鸡的“肠”。脆脆的,像是入口即化的不可思议的口感。

鸡脯肉

鸡脯肉

JPY 530

是柔软、富含蛋白质、脂肪少的部位。请从3种口味中选择。(静冈县产本芥末/京都产御所加梅/宫崎县产青柚子胡椒) 各530日元 (含税)

主厨精选五串

JPY 2,800

主厨精选七串

JPY 3,300

烤蔬菜~精选产地~

香菇

香菇

JPY 480

芦笋

芦笋

JPY 480

白美人葱

白美人葱

JPY 430

绿辣椒

绿辣椒

JPY 360

银杏

JPY 430

炭火炙烤~精选食材~

黑毛和牛烤串~九州甜味酱油芥末~

黑毛和牛烤串~九州甜味酱油芥末~

JPY 1,800

福冈县博多福市辣明太子炙烤~半熟~

福冈县博多福市辣明太子炙烤~半熟~

JPY 1,000

鹌鹑蛋烤串

鹌鹑蛋烤串

JPY 330

秋田特产:味噌烤切蒲英串

秋田特产:味噌烤切蒲英串

JPY 500

涂上自家制的甜酱,用备长炭精心烤制而成的珍品。

时令蔬菜

本家今井屋酥脆卷心菜

本家今井屋酥脆卷心菜

JPY 800

(大) 800日元 (小) 500日元

时令蔬菜生菜沙拉

时令蔬菜生菜沙拉

JPY 1,200

◆◇◆季节限定火锅料理◆◇◆

“终极”水炊锅~白汤~

“终极”水炊锅~白汤~

JPY 3,800

100%使用比内地鸡的鸡骨架,只用水和鸡骨架做出的白浊的鸡骨架汤,富含美味成分谷氨酸和胶原蛋白。火锅中使用的岩手县产菜彩鸡的脱骨性很好,从骨头中渗出的高汤不仅能提升鸡肉的美味,还能进一步提升火锅整体的美味。*春夏停止销售一台两人份相当3800日元 (含税)

收尾·追加

收尾的杂烩粥、乌冬面1000日元/追加白浊汤600日元600~1000日元 (含税)

秋田名产切蒲英

秋田名产切蒲英

JPY 3,600

Kiritanpo 采用有机种植的切蒲英制成,并在备长炭上烤制而成,散发出酥脆的香气。比内鸡是切蒲英火锅的必备品。在今井屋,我们只使用来自签约农户的牧场饲养的雌性比内鸡,除了大腿、胸肉、鱼丸和切蒲英之外,我们还使用了大量的时令蔬菜来享用我们的比内鸡汤火锅。 *春季和夏季售罄。1份相当于2份:3,600日元(含税)

JPY 900

收尾的杂烩粥、乌冬面

精品

凉拌鸡脯肉明太子

JPY 780

鸡脯肉和长的鸡脯肉

鸡脯肉和长的鸡脯肉

JPY 780

绝品韩式腌鳕鱼内脏

绝品韩式腌鳕鱼内脏

JPY 600

精选鸡蛋的高汤蛋卷~陶板银馅风味~

精选鸡蛋的高汤蛋卷~陶板银馅风味~

JPY 1,100

鸡生火腿~使用大山鸡~

JPY 980

只采购并使用符合非加热食用肉制品标准的产品

京都大口总店腌菜拼盘

京都大口总店腌菜拼盘

JPY 980

富山县产炙烤乌贼

JPY 980

宫城县产炙烤鱼糕

JPY 780

秋田县产盐煮毛豆

JPY 780

韩式辣白菜

JPY 600

福冈县 博多 福市芥子明太子

JPY 1,000

油炸食品

炸整颗大蒜

JPY 980

炸银杏

JPY 1,000

炸软骨~使用大山鸡~

JPY 880

鸡翅

JPY 600

追加2串600日元1串300日元

饮食

比亲子盖饭鸡亲子丼~附鸡肉味噌汤~

比亲子盖饭鸡亲子丼~附鸡肉味噌汤~

JPY 1,380

富含胶原蛋白的鸡肉杂烩粥

富含胶原蛋白的鸡肉杂烩粥

JPY 1,280

白浊鸡骨汤饭~配鸡泡菜~

JPY 1,000

秋田名产稻庭笸箩乌冬面

秋田名产稻庭笸箩乌冬面

JPY 1,000

白浊鸡骨架本汤

白浊鸡骨架本汤

JPY 580

鸡骨味增汤~秋田阿仁味增调味~

鸡骨味增汤~秋田阿仁味增调味~

JPY 300

甜味

能登的盐冰淇淋

能登的盐冰淇淋

JPY 480

餐厅信息

细节

店名
Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten(Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten)
类型 烤鸡串、鸡肉锅、日式小酒馆
预约・查询

050-5890-1509

预约可/不可

可预订

地址

東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷 1F

交通方式

穿过地铁丸之内线四谷三丁目站的检票口上4号出口的楼梯,不穿过眼前的人行横道,左手边是锦松梅女士,那两个旁边是全家便利店,请从那里往左手边直走。一直往前走,左手边有“杉大门商店街大道”的店铺一览的招牌,在那个招牌左转后,直走100米,左手边就是四谷三丁目今井屋本店。请小心光临。

距離四谷三丁目 166 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期日

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 公众假期
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 2024-05-07 (火)  ※臨時休業となります。
预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T4010401130622

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

630円 ※コースはチャージ料込みの金額となります。

座位、设备

座位数

54 Seats

最大宴席可容纳人数

20人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

12人以下为您准备了用帘子隔开的半个单间。

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会

网站

https://www.dd-holdings.jp/shops/imaiyahonten/yotsuyasanchome

开店日

2001.9.10

电话号码

03-3341-7555

备注

■店铺信息■ 适合大人的平静氛围。吧台席、餐桌席、下沉式被炉席、最多可容纳20人的包房等。 ※发票系统可以开具收据,如需开具请向工作人员询问。 〈其他支付方式〉 【信用卡】银联【二维码支付】Merpay、BankPay、支付宝、微信支付