공식 정보
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Mim Min Yotsuya Ten
(珉珉)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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- 가격대：
- 일요일、공휴일
胡椒で食べる珉珉の餃子
夜、友人がまだ夕食を食べていないのというので家の近所で食事する。
ひさしぶりの「餃子の珉珉」。オープンキッチン、周りにカウンター。中で餃子がくるまれて、中華鍋から美味しい音と匂いが湧き立ちお店を満たす。
たのしい店です。それほど頻繁に来るわけでないのだけれど、来るたびほぼ確実にいらっしゃる常連さんが今日も楽しげにお酒を飲んでお店の人とおしゃべりしてる。
こういう店がある街はステキ。こういう店に出会える生活もステキだなぁ…、って思ったりする。
夜の定食。メインに鶏の唐揚げを選び、麻婆丼と餃子とスープをセットにしました。ここの鶏の唐揚げはぽってりとした衣がついたフリッタタイプ。けれど衣がザクザク壊れて口の中を騒々しくする。一方、肉はふっかりやわらか。その歯ざわり、歯ごたえの多彩なところがオキニイリ。
お供にした麻婆丼。実は今日、はじめて食べた。ここのマーボー麺がおいしくてずっとそればかり食べていたのだけど、麻婆豆腐自体はおそらく麺も丼も同じもの。けれどスープの上に漂う麻婆豆腐は旨味や甘みを強く感じるやさしい味わい。スルンと豆腐が喉を撫でるのがたのしい一品なのに今日。ご飯と一緒に食べるとしびれる。辛さもスキッと鮮やかで麻婆豆腐そのものの味はこんなに刺激的だったんだ…、ってびっくりしました。オモシロイ。
ここの餃子には醤油は使わずお酢をかけまわし胡椒をたっぷりふりかけ食べる。胡椒の香りが焼けた生地の風味を引き立て、お酢の酸味で肉の旨味が甘みにかわる。友人がたのんだ肉野菜炒めもつまんで、お腹がしっかり満たされる。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mim Min Yotsuya Ten（Mim Min Yotsuya Ten）
|
|---|---|
| 종류 | 중화 요리、이자카야、교자 |
| 예약・문의하기 |
03-3351-2731 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区四谷3-3-6 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 마루노우치선[요츠야 산쵸메역] 도보 2분 도에이 지하철 신주쿠선[아케바시역] 도보 6분 JR소부선[요츠야역] 도보 13분 요쓰야산초메 역에서 126 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 반 개인실 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 (있음) 근처에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추) |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 맛집 홍보문 |
요쓰야 산쵸메역 2분 ◆쇼와 27년부터 사랑받는 이자카야 (선술집). 음료 무제한 오더 바이킹 2980엔
붉은 간판이 표적의 시부야 스시보다 따뜻한 나눠 놓은 저희 가게에서 반드시 먹어 주셨으면하는 것이 마늘이 제대로 효과가 있던 "소만 만두"(400 엔)! 푹신한 식감과 야채 듬뿍의 상쾌한 양념은 어딘가 그리워서 젓가락이 멈추지 않습니다! 음료는 사오싱주를 비롯하여 폭넓게 준비되어 있습니다. 점내에는 카운터석과 테이블석이 있어 대중 식당 같은 분위기. 느긋하 |
家の近所の「珉珉」で昼。
荒木町の杉大門通りに面してあって、昔は確か「餃子の珉珉」って看板がたっていた。
今は「餃子の」っていうフレーズがとれてただの「珉珉」。
ほとんどすべての定食、セットに餃子がつくというメニューは変わらず。
夜遅くまでやってくれてて、夜中に餃子でいっぱい飲みたい…、ってときに重宝していたお店。タナカくんが好きだった。
カウンターの中にキッチン。周りにテーブル。
厨房の中では渋いご主人が料理を作り、若い調理スタッフができた料理を運んでくれる。
肉野菜炒めのＢセット。メインの料理に餃子３貫、スープに小さなマーボー丼がついてくる。お店の中は腹ペコおじさん、おにいさんたちでとてもにぎやか。お店の人もふくめて全員男性というのが潔い。
ジャジャッジャジャッと野菜を炒める音がして、おまたせしましたと料理が到着。
大きなお皿が小さく見えるほどにたっぷり。
キャベツにもやし、ニンジン、小松菜、玉ねぎ、きくらげ。
油通しした豚バラ肉がプルプルで、野菜のザクザク、奥歯で壊れる感じが痛快。
きくらげのコリコリ感がよきアクセントで、ご飯がすすむおゴチソウ。
ここの餃子には直接お酢をかけて食べるのがオキニイリ。
醤油は使わずお酢を注いで胡椒をたっぷり。
酢醤油は醤油の香りがしゃしゃり出る。
ラー油は香りが独特で焼けた餃子の風味よりも、ラー油を食べてるみたいな感じがしちゃうのですネ。
一方、胡椒の香りは餃子の香りを邪魔せず風味をふくよかにする。
ここの麻婆豆腐がタナカくんは好きだった。ひき肉たっぷりで辛さがほどよく豆腐がなめらか。近所の峨眉山の麻婆豆腐もおいしいんだけど、辛いんだよね…、って言っていたなぁ…。
中でもマーボー麺が好きだった。ミニマーボー麺がセットで選べるんなら絶対それを食べたのに…、って思いながらハフハフフルフル、麻婆豆腐とご飯を一緒に口にかきこむ。
野菜の端材のごった煮みたいな味噌汁が好きだったんだけど、今日はネギとわかめの中華スープ。ラー油をたらして風味をととのえゴクリと飲んで、お腹を芯からあっためる。満たされました、オキニイリ。