공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
환상의 돼지 "우메야마 돼지 (메이 짱돈)"를 숯불 구이와 특선 냄비에서 제공
공간
【비일상】전 테이블 비치 「본격 화로 뒤」반 개인실
요리
폭넓은 씬 대응! 여러 회석 코스(연회/접대/데이트)
기타
【접대의 선물(선물)】홈메이드 훈제 포장
코스
【プレミアム＆テーブル席確約】特選会席＜全10品＞のどぐろや名物トリュフうどんを含む時間制限なし＆無料焼サービス付オールスター囲炉裏焼コース ワンランク上の宴会・飲み会・接待・会食・記念日・デート10품
おつまみ、野菜、魚、肉は全て特選素材を使用、またお肉とのペアリングティーや食後のこだわりほうじ茶など高級茶葉を使った贅沢な会席。心を込めて自慢の炭火で丁寧に焼き上げます。接待や特別な一日に是非プレミアムなお料理をご堪能下さいませ。 １）利用時間：「制限なし」の会席コース、2）焼サービス料（会計総額の10%）：このコースに限り無料サービス
- 인원수
- 2～10名
【希少】梅山豚会席＜全9品＞自家製燻製や囲炉裏焼の野菜、幻の豚「梅山豚」をふんだんに使用したお得なコース 宴会・飲み会・接待・会食・デート9품
自家製燻製や囲炉裏焼の野菜、幻の豚「梅山豚」の希少な部位をふんだんに使用し、さらに梅山豚と同じ猿島の土壌で育てたペアリングティーや食後のこだわりほうじ茶まで盛り込んだ、まさに梅山豚を堪能していただける会席。宴会や、会食・接待やご家族とのお食事などさまざまなシーンでご利用ください。 1）利用時間：予約時間より2時間半、2）焼サービス料：会計総額の10%（お客様ご自身で焼かれる場合は不要）
- 인원수
- 2～10名
【期間限定】5.6月限定『kemuri会席 皐月・水無月＜全9品＞月替り囲炉裏焼フルコース 宴会・飲み会・接待・会食・デート9품
旬の食材を中心とした囲炉裏焼コース！季節の野菜や魚介、お肉を囲炉裏でのんびり丁寧に焼いて味わえます。またお肉とのペアリングティーや、名物の燻製や〆と続き、デザート、食後のこだわりのほうじ茶までたっぷり9品。大切なゲストを迎えての接待やご会食に最適なコースです。 1）利用時間：混雑時に限り予約時間より2時間半、2）焼サービス料：会計総額の10%（お客様ご自身で焼かれる場合は不要）
- 인원수
- 2～10名
리뷰
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리뷰 1,840건팔로워 20,366명음식점이 선택한 픽업 리뷰
圧倒的な囲炉裏の雰囲気と、癒し系すぎるBGM
普段は雰囲気よりも美味しさ重視のDEBUでも、ここの圧倒的な雰囲気にはびっくりんこ！ それは神楽坂の路地裏にある「kemuri（けむり）」というお店で、何がスゴイかと言えば… 各テーブルの中央に設置された「囲炉裏（いろり）」が、とてつもない居心地の良さを発揮！ それはまるでキャンプファイヤーを皆で囲んでいるような、うっとりしてしまう炭火です。 【メニュー（クリックで拡大）】 メニ...자세히 보기
2017/02 방문
1회
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리뷰 23건팔로워 1명 -
리뷰 492건팔로워 1,641명특별한 날에 사용하고 싶은 은신처
특별한 날에 사용하고 싶은 은신처 에도마에 숯불구이 kemuri 가구라자카 【가까운 역】 ・가구라자카 역에서 도보 10분 】 ・디너 【예약】 ・있어 【대기 시간】...자세히 보기
2023/12 방문
2회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Edomae Sumibiyaki Kemuri（Edomae Sumibiyaki Kemuri）
|
|---|---|
| 장르 | 로바타야키、이자카야、육류 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-5228-1661 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
お食事は、人数分の会席コースを予めご予約いただくスタイルです。ご予約は可能な限り「webオンライン」で、お願いします。電話でのご予約・お問合せは、13～17時が助かります。営業時間中（17～22時）は、お電話が繋がりにくくなっておりますこと、ご理解の程よろしくお願いします。 |
| 주소 |
東京都新宿区若宮町10 プレール神楽坂 B1F |
| 교통수단 |
지하철 유라쿠초선・난보쿠선 이이다바시역 B3 출구 도보 6분 지하철 토자이선 가구라자카역 도보 10분 JR 중앙선 이이다바시역 서쪽 출구 도보 7분 우시고메카구라자카 역에서 393 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8011101035653 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
・焼サービス料10%（お客様自身で焼かれる場合は不要。特選会席に限り焼サービス料は無料） ・テーブルチャージ10％（店内一番奥の4～6名様向け半個室のみ対象） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ 그룹마다 롤 커튼과 철판으로 나누어진 난로 뒤 테이블 + 느긋한 배석(개인실 감각으로 전석 이용하실 수 있습니다).） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 25명 (착석)、35명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 그룹마다 (2~10분) 롤스크린과 철판으로 나누어진 개인실 감각의 난로 뒤 테이블. 느긋한 배석으로, 주로 접대나 데이트로 오랫동안 이용 받고 있습니다. ★점내 제일 안쪽의 반개실(3면이 벽+1면이 롤 스크린, 4~6분용) 이용시만, 요 테이블 충전 10%. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 옆에 유료 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
초등학생 이하의 어린이는, 평일의 이용을 거절하고 있습니다(토, 일, 공휴일에 대해서는 문의해 주세요). |
| 드레스코드 |
비치 샌들 불가, 탱크탑 불가 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2004.4.1 |
| 비고 |
・현금 지불 불가(캐시리스 지불만 가능) -kagurazaka.shop/ |
환경 및 사회 공헌 활동
지속 가능한 식재료 사용
푸드 테크 스타트업의 지속 가능한 재료를 메뉴에 활용하고 있습니다. DAIZ사의 식물육 「미라클 미트」, AlgaleX사가 먹는 DHA 「우마조」(생선을 줄이지 않는 지속 가능한 DHA의 근원)
환경 보호 활동
푸드텍 스타트업의 환경보호 식재료(싱글 시드 굴 양식에 의한 해양 오염 대책)를 메뉴에 활용하고 있습니다. 리블 사의 「아마 굴」
음식점에 등록하신 정보를 게재하고 있습니다. 자세한 내용이나 문의사항은 해당 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.
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요리환상의 돼지 "우메야마 돼지 (메이 짱돈)"를 숯불 구이와 특선 냄비에서 제공
일본에 100마리밖에 없는 환상의 돼지 「우메야마 돼지」는 희소성만으로 그렇게 불리고 있는 것은 아니고, 먹는 익숙한 돼지고기와는 완전히 다른 풍부한 맛과 품위있는 지신의 맛이 환상이라고 불립니다. 또, 그 맛과 깨끗이 한 상질의 지방분으로부터, 최고급의 돼지로 되어 왔습니다. 현재 유일하게 생산하고 있는 츠카하라 목장에서 직송하고 있습니다. 코스에서 꼭 즐기세요.
공간【비일상】전 테이블 비치 「본격 화로 뒤」반 개인실
모든 테이블에 비치된 난로 뒤에서 제철 식재료(야채, 생선, 고기)를 구워 드실 수 있습니다. 그 밖에서는 맛볼 수 없는 특별한 공간에서의 식사를 즐겨 주세요. 2명~최대 10분까지 이용하실 수 있는 반개인실 준비하고 있습니다. 느긋한 자리이므로, 접대나 데이트, 연회에 이용 받고 있습니다. 또 점내 안쪽의 반개인실은 매우 인기의 자리가 되어 있습니다. 이 자리만 이용시에는 테이블 충전 10%를 받고 있습니다.
요리폭넓은 씬 대응! 여러 회석 코스(연회/접대/데이트)
접대나 할레의 날에는 특선 소재를 즐길 수 있는 「특선 회석」, 난로 뒷굽을 즐길 수 있는 「kemuri 회석(월 교체)」, 일축에 유익하게 난로 뒤 요리를 즐길 수 있는 「일축 회석」. 이용 장면에 따라 선택하십시오. ※구이 서비스료로서 회계 총액의 10%(※고객 스스로 구울 경우는 불필요). 특선회석에 한하여, 구이 서비스료 무료.
기타【접대의 선물(선물)】홈메이드 훈제 포장
접대에서의 선물 등에 매우 기뻐하고 있는 수제 훈제 포장입니다. ※상어의 훈제·야마가타 코하나자와 소의 훈제·우메야마 돼지의 훈제
가구라자카에서 20년, 지하에 자리한 간판이 없는 은신처. 접대·연회·데이트에 최적입니다.
kemuri의 조건 ①사계 : 사계절마다의 은혜에 감사하고 제철의 회석을 제공. 산의 행운, 바다의 행운, 달리기, 제철, 명잔 ②소재: 산지 직송, 일본에 100마리의 환상의 돼지 「우메야마 돼지」 BGM ④연기 : 식재료의 지방이 숯불에 떨어지는 훈연효과가 숯불구이를 맛있게
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