공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
추구한 맛, 여기 특유의 맛있는 고집의 카르보나라를
요리
창작 카르보나라를 만끽! 카르보나라가 만난 새로운 맛
음료
카르보나라와 술의 궁합에 혀고! 수제 화이트의 상그리아도 ◎
공간
따뜻한 점내에서 천천히 식사를 즐길 수 있습니다
코스
HASEGAWAオススメの選べるコース 単品で頼むと約4000〜4600円程、コースだと3980円とお得なコースです！
리뷰
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리뷰 3,992건팔로워 4,663명음식점이 선택한 픽업 리뷰
カルボナーラに魅せられたシェフが、作る絶品カルボナーラ
神楽坂にあるイタリアン「HASAGAWA（ハセガワ）」 日本で最初のカルボナーラの専門店。 神楽坂を登り、左手にある見番横丁ヘ。 オーナーシェフの長谷川 浩平さんは、地元、静岡県の店でキャリアをスタートした後、都内のイタリア料理店で働いていた頃、出張料理を頼まれるようになり、出張料理人として独立。 吉祥寺で日曜ランチ時間のみのカルボナーラ専門店「HASEGAWA」を開業。神楽坂...자세히 보기
2024/02 방문
2회
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리뷰 75건팔로워 28명픽업 리뷰
飯田橋にある、カルボナーラ専門店HASEGAWA様！✨ こちらそう！カルボナーラのお店・・・・しかぁあし特別なのだ！ たくさんあるのカルボナーラ！ たっくさんある！種類が！ 山椒のカルボナーラ、生わさびのカルボナーラ、ジェノベーゼカルボナーラ！！ ～今回注文したメニュー～ 山椒のカル...자세히 보기
2024/01 방문
1회
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리뷰 1,080건팔로워 224명生わさびカルボナーラ1,680円＋バゲット110円
先日大阪でペペロンチーノ専門店に行ったので今度はカルボナーラ専門店に行ってみることに オサレなお店っぽいのでアラ還ジジイ1人では景観を損ねて失礼かと女性管理職に同行を依頼するとい...자세히 보기
2024/05 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
HASEGAWA（HASEGAWA）
|
|---|---|
| 장르 | 파스타、이탈리안、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-9859 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ディナーのみご予約を承っております。 |
| 주소 |
東京都新宿区神楽坂3-6 金井ビル B1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 토 자이 선 가구라 자카 역 1a 도보 8 분 JR 소부 선 이이다 바시 역 서쪽 출구 도보 7 분 이다바시 역에서 354 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2011101097121 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 6석 테이블 18석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 24명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2020.2.1 |
| 전화번호 |
03-3260-5747 |
| 비고 |
●예약은 디너만 받고 있습니다. 타베로그 넷 예약은 코스만이 되고 있습니다. 좌석 전용 예약은 전화, LINE@에서 예약 가능합니다. LINE @ ID → @ gxc2954g |
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요리추구한 맛, 여기 특유의 맛있는 고집의 카르보나라를
【카르보나라 전문점 하세가와】에서는, 당점 특유의 카르보나라를 제공하고 있습니다. 계란과 치즈 감칠맛을 즐길 수 있는 농후하면서도 절묘한 균형을 실현했습니다. 또, 「왕도의 베이컨의 카르보나라」에서는, 빵 체타보다 섬세한 맛의 베이컨을 굳이 사용. 숨겨진 맛에 일본식 국물을 더함으로써 맛과 향기가 좋은 일품으로 완성되고 있습니다. 내점시에는, 집념의 한 접시를 즐겨 주세요.
요리창작 카르보나라를 만끽! 카르보나라가 만난 새로운 맛
오리지널의 「산초의 카르보나라」에는, 당점의 카르보나라와 궁합이 좋은, 엄선된 국산 산초를 사용하고 있습니다. 향기가 높고, 농후한 카르보나라에 깔끔한 자극을 줍니다. 또, 「제노베제 카르보나라」는, 카르보나라·토마토·바질의 밸런스를 생각해 만들어진 자가제 제노베제 소스를 사용. 카르보나라의 감칠맛과 바질의 향기, 토마토의 신맛이 잘 어울리는 일품입니다. 스테디셀러와 함께 부디.
음료카르보나라와 술의 궁합에 혀고! 수제 화이트의 상그리아도 ◎
화이트 와인을 중심으로 카르보나라에 맞는 음료를 준비. 카르보나라를 맛보기 위해 선택한 화이트 와인을 4종류에서 선택할 수 있습니다. 농후한 한 접시에 화려한 향기가 맞는 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 또한 수제 상그리아도 있습니다. 흰색 상그리아에는 카르보나라의 매력을 더욱 끌어내는 백도나 레몬 등을 사용. 요리에 맞게 부드러운 맛으로 완성했습니다. 저희 가게의 일품과 즐겨 보는 것은 어떻습니까.
공간따뜻한 점내에서 천천히 식사를 즐길 수 있습니다
다크 브라운을 기조로 한, 나무의 온기를 느낄 수 있는 컨트리계의 점내. 차분하게 식사하실 수 있는 지하에 있으면서, 불어 빠져 있으므로, 자리에 따라서는 부드러운 자연광이 꽂습니다. 또, 조리 풍경이 보이는 카운터석·테이블석을 완비. 친구끼리나 가족에서의 식사, 데이트, 여성 모임 등 여러가지 시추에이션에 부디. 어른의 디너 런치를 즐기고 싶을 때는, 꼭 이용해 주세요.
점주 하세가와가 좋아하는 맛을 추구한 전문점! 카르보나라에 맞는 와인도! 변종도 다수!
가게 주 하세가와가 맛있다는 카르보나라를 추구한 【카르보나라 전문점 하세가와】 일본 최초의 카르보나라 전문점입니다. 또한 저녁에는 카르보나라를 즐길 수 있는 코스와 카르보나라에 맞는 술과 음료도 준비되어 있습니다. 저녁 만 예약을 받고 있으며, 위의 예약 표로 만석의 경우에도 카운터 석과 시간대에 따라 테이블 좌석에서도 예약 가능한 경우도 있으므로, 전화로
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