이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.5

1명
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2023/09방문1번째

神田駅近くにある名前の無いラーメン屋さんです。
熟成練り醤油ラーメン大盛り+具だくさんトッピングを注文しました。

トリュフの香りと練り醤油、魚介の風味が豊かな濃厚スープが山盛りキャベツと太麺に...

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3.8

1명
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2023/09방문1번째

ラーメン激戦区の神田で無銘に来店。

他の口コミの通り、看板等がある訳ではないので普通に通り過ぎてしまいました。

食券購入時に並盛りと大盛りが同じ値段との事で、大盛りに。
ただスープの量的...

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2.0

1명
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2023/09방문1번째

塩ラーメントリュフオイル掛け

パスタ風なラーメン?

正直あんまり美味しいとは感じませんでした。

トリュフオイルの風味は薄くてない方がいいのかもと思うほどで野菜とスープの相性があまり良...

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3.5

1명
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2023/09방문2번째

ポタージュのような鶏白湯ラーメン

熟成練り醤油ラーメンの大盛りは絶品で、特に味玉トッピングが一層風味を引き立てた。鶏白湯のスープは、じゃがいものポタージュに似たあっさりとした口当たりで、一口飲むごとに満足感が高まる。太麺は噛み応えがあ...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,9991명
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2023/09방문1번째

今日は神田で昼飯。

以前から気になっていたコチラへ。

11時20分で並び客なし。しばし、外で待つ事に。
それにしても9月も半ばなのに暑い!いつになったら涼しくなるんだろうι(´Д`υ)ア...

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3.7

1명
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2023/09방문1번째

神田駅ガード下、濃厚スープのラーメン

仕事帰り、神田駅近くに用事があり、夜の気温もほどほど。てなことでラーメン活動再開です。

用事を済ませ、連れが行ってみたいというこちら「無銘」さんに初訪問。何度も行っている羊肉の味坊さんのすぐ近く...

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3.8

1명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.8
  • 분위기3.5
  • 가성비4.1
  • 술・음료-
2023/09방문1번째

線路の下にある見つけにくい名店

無銘というお店なのかと思い、探していましたが、どうやら違く、写真の通り本当に名前がないお店でした。

6席しかない割には、広く感じ、荷物も後ろの段ボールの上に置くことができます。

比較的早く...

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3.7

1명
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2023/09방문1번째

ポタージュ系のラーメンが食べられるお店です!
席数は多くないので、お昼時を外した方が混まない印象です。
普段前を通ることが多く、気になっていたので初めての訪問です。
友人につけ麺がおすすめと言わ...

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4.2

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
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  • 술・음료-
2023/09방문1번째

前からチェックしていたお店にようやく初訪問。
平日18時過ぎに到着、運良く並ばずに入れました。
謙虚な店主がまだ名乗るほどではないということで付けられた店名。
看板もなく、暖簾に麺とだけ書かれて...

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4.4

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료-
2023/09방문2번째

今日は醤油ラーメンを。

前回の塩の美味さが忘れられず迷ったが‥

一度は通らねばならない道と意を決してポチッと
(大げさ)
なるほど‥醤油タレの塊が中央に乗ってて
溶かして食べるのか‥...

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3.7

1명
  • 요리・맛-
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  • 술・음료-
2023/09방문1번째

熟成練り醤油らーめん¥850+味玉¥100

9月4軒目。
今年65軒目。

店名は無く、通称「むめい」と呼ばれている。

【場所】
東京都千代田区の神田。
新宿からJR中央線で約11分の駅。
駅のガード下に店を構え、神田駅の北口...

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3.9

~JPY 9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
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  • 가성비-
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2023/09방문1번째

とある土曜日の夕方頃にお邪魔させていただきました。大分前からお邪魔したいお店でしたが、今回が初訪問となります。
やはりお店に店名の看板などはなく、「麺」という暖簾しかありませんねー
食券機にて「塩...

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3.5

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.5
  • 분위기3.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2023/09방문1번째

紙エプロンは必須

駅から近いのがGOOD
何度も店の前を通った事
あったけど名前がわからなかった
だから無銘?!
熟成練り醤油らーめんを券売機で購入 
お水や紙エプロンはセルフサービスで
紙エプロンは必須な...

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3.6

1명
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  • 서비스-
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  • 술・음료-
2023/09방문1번째

無銘
熟成練り醤油らーめん 850円

麺量160gの並盛も、麺量240gの大盛も、同料金。

ベースとしてはかなり薄味な鶏白湯に、中央に鎮座する熟成練り醤油。

たっぷりのキャベツとチ...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.4
  • 분위기3.3
  • 가성비3.8
  • 술・음료-
2023/09방문1번째

名もなきこだわりのラーメン

暑いなか、ぶらぶらと神田方面へ。入ろうかどうか、幾つかのお店を通り過ぎた後、架線下に名もないラーメン屋らしきお店を発見。。なんだか面白そうなので入ってみました。5席ほどですか、かなり小さい店内、入り口...

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5.0

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료-
2023/08방문1번째

久しぶりの満点。My最強塩ラーメン店誕生

神田の「   」(無銘)さん
塩ラーメン(トリュフなんたら)
とそれに醤油の塊?をほぐす
醤油ラーメンの二種だけ

しかも6席しかない‥
行った人はみんな絶賛だけど
まだあまり知られてな...

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3.7

1명
  • 요리・맛3.7
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료-
2023/08방문1번째

『熟成練り醤油らーめん』

木曜の11:30に初訪問しました。
カウンター6席はちょうど満席になったため数分外で待ちました。
熟成練り醤油らーめん大盛に具たくさんを追加しました。
6席しか無くても店主の手際が良く回転は良さ...

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3.8

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.8
  • 분위기3.8
  • 가성비3.8
  • 술・음료-
2023/08방문2번째

トリュフ香る鶏白湯ラーメン

塩らーめん トリュフオイル掛け 大盛

神田駅東口から3分程秋葉原方面に歩いた左手高架下にあります。イタリアン出身店主のお店です。平日15時前で先客2名の待ちなし。前回は熟成練り醤油をいただいたの...

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3.5

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  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/08방문1번째

熟成醤油ラーメンをいただきました。麺は平打ちで私好みでとても美味しかったが、真ん中の醤油玉を溶かして初めて醤油ラーメンになるのがわずらわしです。美味しい醤油ラーメンてすので、初めから醤油スープでいい気...

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3.5

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  • 술・음료-
2023/08방문1번째

塩らーめんトリュフオイル掛けの辛トマネギトッピングと肉めし。中太ストレート麺。
18時半頃訪問して待ちなし。食券制。

スープはほんのりトリュフオイルの香りがする鶏ベース。じゃがいもをつかってる...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Mumei
장르 라멘、쓰케멘

03-3255-8595

예약 가능 여부

예약 불가

주소

東京都千代田区神田東松下町49-8

교통수단

都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分
JR「神田」駅(北口)から徒歩4分

이와모토초 역에서 255 미터

영업시간
예산

~¥999

~¥999

예산(리뷰 집계)
~¥999~¥999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

6 Seats

( カウンター6席)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

카운터석 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |혼자서 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

아이동반

어린이 가능(초등학생 이상 가능)

오픈일

2013.1.30

비고

店主はイタリアン出身です。