공식 정보
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픽업 리뷰
味玉 チャーシュー醤油らーめん 1,170円 チャーシューご飯 380円 2018/11/16日オープン、修行先は 七重の味の店めじろ(閉店)、麺屋 宗など 故 Japanese Soba Noodlese蔦の大西氏の 弟弟子だそうです。 Twitterのフォロワーさんが 連...자세히 보기
2023/05 방문
1회
以前から気になっていたお店 遅めのランチで伺いました。 店先に暖簾などなく 小さな看板だけ出ていますが 知らないと通り過ごしてしまう感じで 実際に通り過ぎました。笑 ...자세히 보기
2024/04 방문
1회
御徒町にあるラーメン屋です。 お店の場所は、JR御徒町駅、地下鉄銀座線末広町駅、上野広小路駅の中間くらいで、どの駅からも徒歩5分くらいです。 上野黒門郵便局の隣です。 ...자세히 보기
2024/04 방문
1회
점포명 |
Ramen Yabu Duka
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장르 | 라멘 |
03-6284-2434 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都台東区上野3-13-1 西武ビル1階 |
교통수단 |
東京メトロ 銀座線 末広町駅 徒歩4分 수에히로초 역에서 272 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
9 Seats ( カウンター9席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 店舗隣にコインパーキング有り |
공간 및 설비 |
무료 Wi-Fi있음 |
요리 |
영어 메뉴 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
오픈일 |
2018.11.16 |
비고 |
英語メニューあります。 |
가게 홍보 |
"自家製"にこだわった担担麺と醤油らーめん
■担担麺
自家製麺…低加水の中細ストレート麺
自家製焙煎ゴマ・ナッツペースト…焙煎したゴマとナッツのペースト
自家製ラー油…数種のスパイスを使ったラー油
自家製焙煎スパイス…焙煎した唐辛子+2種類の山椒のブレンドスパイス
■醤油らーめん
自家製醤油ダレ…群馬県の有田屋の天然醸造醤油を使用
自家製麺…加水率高めのもちっとした手揉麺
自家製スパイス…胡椒ベースのmixスパイス
自家
...製スープ…鶏ガラ,丸鶏,豚の清湯スープ