공식 정보
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픽업 리뷰
久しぶりのこちらのお店、
Y Rさんにお目にかかるのも4月以来です。
とても楽しみにしてやってきました。
能登産もずく
宮城産ホヤ
モズクは喉越し良く爽やかで蒸し暑いこ...
長年 来たいと 思い続けていた うを徳さん
ようやく 桜さんのおかげで
来れました
予約から 何から何まで ありがとうございます
カウンターに
食べ歩きしてらっしゃる4人組
...
睦月
こんなにも次の訪問日が待ち遠しい店が
かつてあっただろうか…
睦月、目にも鮮やかなお料理
私の心を初夏のそよ風が満たす。
あこうに鮎のコンフィ、加賀の太きゅうり、
こちの...
2か月ぶりの訪問です。
最近は仕事の都合で毎月訪問は難しくなりましたが、これがマンネリ訪問からフレッシュな訪問になり待ち遠しさも倍増しました。
今回は毎年恒例行事となった主人の誕生日訪問です。...
1,410文字★
01.愛知産渡り蟹カンジャンケジャン
02.実山椒と炊いた能登産マフグの白子
03.酢豚ならぬ酢鮪(本鮪の血合い竜田揚げ、淡竹、玉葱、万願寺とうがらし、台湾産パイナップル)...
55回目訪れた! 日本一の割烹鮨屋さん. 如何なる食材にも愛を注ぎ、それを最高級の素材で提供したいと言う思いが毎度伝わる素晴らしいお店.
色々魚料理は身が締まっていて旨味が凝縮。味付けも最高...
月一訪問している【うを徳】さんへ行って来ました。
毎回6名で貸切にしてワイワイやってます。
寿司屋なのに天ぷらが出たり、寿司が出るまでに2時間はかかることもあります。
またそれが良いんです。握り...
예약시간은 18:00. . 어라(-.-; 아직 간판의 전기도 붙어 있지 않아, 따뜻함도 나오지 않았다. 문에 손을 대고 보면 열쇠가 걸리고 있다. 아마 18:00의 예약이 오늘은 ...
【★5.0】나라의 하나야마초·물집녀의 순순·도호쿠의 산채【0601-103】
1,130문자★ 01. 초자산 검은 무츠의 달걀과 아라의 조림 02. 나리카와산 반딧불 오징어 냉훈 가타구리의 꽃 담그기 아카시의 도미 레바 찌르기 03. 고베산 鰯(이와시)와 센...
毎月通う【うを徳】さんへ訪問。
毎月メニューがガラッと変えてくれるのが最高に嬉しい。貸切ということと、又長い付き合い?なのでコレが食べたいと大将にわがままを少し聞いてもらってます。
うなぎはここが...
한 달에 한 번 유일하게 다니고 싶은 가게입니다. 매회 식재료가 다른 것도 재미 중 하나입니다. 이번에는 하나야마초를 메인으로 한 코스였습니다. 무엇을 먹어도 맛있습니다. 내 안에...
今年2度目、61回目の訪問です。
~極上おまかせコース~
・宮城県閖上の白魚のカルパッチョ パプリカムース乗せ
・富山県産ほたるいかと桜エビのユッケ、和歌山県産うすい豆葛寄せ、赤穂牡蠣 土佐...
1,247文字★
01.生しらすの冷燻カルパッチョ真鯛出汁パプリカムース乗せ
02.和歌山産うすい豆葛寄せと対馬産煮穴子
03.前菜盛り合わせ
03-1.駿河湾産桜海老入り出汁巻き玉子
...
この日も悶絶。
美味しすぎるのよ。幸せ。
頂いたものは下記。
◾︎シラスのカルパッチョ パプリカのムース添え
しらすは冷燻 オリーブオイルとバルサミコ
◾︎臼井豆のクズ寄せ 対馬の穴子
...
「龍膽鳳髄(うみやまの めづらしきあぢ)」 盡(づ)くしにも 安堵(こゝろのなご)む "款冬未醤(ふきみそ)"の佳味(あぢ)
"櫻鯛(さくらだひ)"に"螢烏賊(ほたるいか)"、"若銀口魚(わかあゆ)"、
"櫻鰕(さくらえび)"、"飯蛸(いひだこ)"、"油菜(なばな)"、"款冬(ふき)"、"笋(たかむな)"、、
と、靑陽(...
東向島にあるこちらのお鮨屋さんで、酢飯で食べる鰻重がとんでもなく美味しいと聞き行ってまいりました。
天然にこだわり、焼き方は関西風の地焼き。
どうしたらそんなに肉厚に焼けるのかといったくらい肉厚で...
【★5.0】ニゴロブナが生きたまま豊洲に届く時代【0601-101】
1,756文字★
01.おこわ(青森産あわび、北海道産ウニ、佐賀産ホワイトアスパラガス)
02.能登産新もずくの蕎麦雑炊
03.気仙沼産モウカの星(モウカザメの心臓刺し太白胡麻油塩)と春の白...
점포명 |
Uwo toku(Uwo toku)
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
03-3613-1793 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都墨田区東向島4-24-26 |
교통수단 |
도부 이세자키선 ‘도카이시마역’에서 도보 4~5분 게이세이 오시아게선 ‘게이세이 예배역’에서 도보 15∼20분 히가시무코지마 역에서 179 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
10 Seats ( 파고타츠식 카운터 6석, 테이블 4석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
일요일의 점심은, 아이 동반 OK입니다. 그리고는, 전세시, 아이 동반 OK라고 합니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
1964.8.1 |
비고 |
꺾어 포장 등 가지고 돌아가 있어. 가게 주인의 한사람 코미켄 블로그 ¥3000, 일단병¥5000이라는 것. |
1) 교토부 야마시로산 화산초 출하시 ㎏/450K, 다음 주 ㎏/320K, 이번 주 ㎏/120K 올해도 고가! 2)교토부 모노지메산 죽순 3)아와지마산 새조개 4)하마나코산 첫물 ...