공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
야채와 참치 토로. 에도코가 사랑한 “네기마 냄비”에 혀고…
공간
대소 개인실을 완비. 접대나 데이트에서 연회까지, 느긋하게.
요리
접대 등 소중한 쪽에의 대접에 최적의【회석 코스】를.
요리
점심에서도 회석을 즐긴다. 신선한 해산물과 본격 일본식 유익하게.
코스
ネギなどのお野菜とマグロ（トロ）のお鍋をご堪能いただけるコースです。 自慢の“ねぎま鍋”は一年を通してお愉しみいただけます。 ※前日までに要予約 ※2名様～
ネギなどのお野菜とマグロ（トロ）のお鍋をご堪能いただけるコースです。 自慢の“ねぎま鍋”は一年を通してお愉しみいただけます。 ※前日までに要予約 ※2名様～
ネギなどのお野菜とマグロ（トロ）のお鍋をご堪能いただけるコースです。 自慢の“ねぎま鍋”は一年を通してお愉しみいただけます。 ※前日までに要予約 ※2名様～
리뷰
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리뷰 1,644건팔로워 416명음식점이 선택한 픽업 리뷰
葱鮪鍋、悶絶級の美味さは変わらず＠築地
コロナもあり暫くご無沙汰してしまったふじ木。 個室は広々、アクリル板設置等、感染対策も万全。 活車海老（まだ動いている）、中トロ、河豚等の刺身、毛蟹＋味噌等、豪華な食材をベストな調理で頂く贅沢さ。お酒も進む進む。 そしてお待ちかねの葱鮪鍋。刺身・握りで出されても良いくらい、品質の良い本鮪のカマとろ・脳天を贅沢に鍋で。 たっぷり脂が適度に落ち、それでいて旨味、濃厚さは残ったまま。...자세히 보기
2022/03 방문
2회
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리뷰 492건팔로워 892명픽업 리뷰
감동의 「네기마 냄비」
지하철 히비야선 츠키지역에서 도보 2분 정도. 츠키지 혼간지 소바의 「가이세키 후지기」씨. 외관으로부터의 이미지와는 달리 스기야구조나 서원구조의 파굴燵, 한층 더 테이블석의 개인실이 있습니다. 오늘은 「네기마 냄비」(매화 코스 10780엔)를 받았습니다. 냄비라고 해도...자세히 보기
2023/04 방문
5회
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리뷰 2,105건팔로워 10,508명압권의 네기마 냄비
「가이세키 후지기」 츠키지에 있는 네기마 냄비가 맛있는 가게에 재방문했습니다. 요즘 여기 예약 어려워지고 있습니다. 코스 내용은 이쪽.・털게의 갑옷 포장 얼마 ・...자세히 보기
2024/01 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kaiseki Fujiki
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-3497 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
完全予約制 (御電話での当日予約可) |
| 주소 |
東京都中央区築地7-4-4 サンクレスト築地 1F |
| 교통수단 |
츠키지역 1번 출구에서 도보 3분 점포의 입구는 선크레스트 츠키지 빌딩의 입구의 반대편입니다. ◆전철의 경우 츠키지역 1번 출구를 나와 오른쪽. 쓰키지 혼간지 절을 따라 우회전하여 직진 쓰키지 역에서 233 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
夜のみサービス料15% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 테이블 개인실 있음(1실/2명~6인용/문·벽 있음) /5명~10분용/문・벽 있음) ※개인실의 자세한 것은 가게에 문의해 주세요 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구에 재떨이가 준비되어 있습니다. |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 P 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이의 동반은, 어른의 손님과 같은 메뉴를 드실 수 있는 경우에만 한정해 받고 있습니다 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-6228-4860 |
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요리야채와 참치 토로. 에도코가 사랑한 “네기마 냄비”에 혀고…
에도시대, 〆하는 데 어울리는 참치는 간장에 담그는 소위 「즈케」로 먹는 것이 일반적이었습니다. 그러나 토로는 지방이 너무 많아 '두케'로 할 수 없다. 그래서 에도코들은 토로를 파와 함께 간장·미국·술·출즙으로 끓이는 “파기 냄비”를 고안. 당점에서는 그런 "네기마 냄비"를 일년 내내 즐길 수 있습니다. 농후하고 부드러운 토로에 혀고… 세 가지 코스 중에서 예산에 따라 선택하세요. 전날까지 예약이 필요합니다.
공간대소 개인실을 완비. 접대나 데이트에서 연회까지, 느긋하게.
츠키지 혼간지 근처의 조용한 장소에 자리 잡고 있는 「가이세키 후지기」에는 대소개실을 준비. ＜2분～4분＞까지 이용 가능한【파고타츠 개인실】은, 데이트 방향. 매우 친한 분과의 식사에도 추천입니다. ＜5분～10분＞까지의 연석에 최적인 객실도 있습니다. 게다가, 축하의 자리에도 이용 가능한 <2분~6분>까지의 [테이블 개인실]도 완비. 촉촉하고 차분한 일본식 공간에서 느긋하게 식사를 즐기세요.
요리접대 등 소중한 쪽에의 대접에 최적의【회석 코스】를.
가게 주인 스스로 도요스(구 츠키지)에 나가 신선한 재료를 사용한 【회석 코스】를 준비. 그 중에서도 "만들기"는 자랑. 고집 뽑은 고급 어패류를 즐길 수 있습니다. 예산에 따라 소나무, 대나무, 매화 중에서 선택하세요. 그 중에서도 【소나무 가이세키 코스】는, 선부에서 만들어, 구이, 조림, 양물과 듬뿍 <9품>. 맛뿐만 아니라 질도 양도 호화로운 코스입니다. 또한, 계절에 따라서는 구조를 복어 찌르기로 변경할 수도 있으므로, 사전에 상담해 주십시오.
요리점심에서도 회석을 즐긴다. 신선한 해산물과 본격 일본식 유익하게.
가이세키 요리를 점심에서도 즐겨 주십시오. 점주 자랑의 어패류를 비롯해, 국물이 든 본격 일본식에 혀고… 선부부터 8치수·사과·조리·조림·양물·식사, 그리고 디저트까지. 밤에 즐기는 것과 크게 변하지 않는 내용입니다. 계절마다 내용은 바뀌어 제철의 것을 충분히 맛볼 수 있습니다. 작은 환대와 포상 점심으로도 추천. 확고한 점심 회석을 부담없이 이용하십시오.
◆츠키지역에서 2분 ◆【대소개실 완비】자랑은 “네기마 냄비”. 환대에 최적인 어른의 은신처 가이세키.
츠키지 혼간지 뒤에 자리잡은 『가이세키 후지기』. 점주가 도요스(구 츠키지)에서 구입한 제철 식재료를 사용한 본격 가이세키를 즐길 수 있습니다. 그 중에서도 농후한 토로와 야채의 “파기 냄비”가 자랑. 그리고 대소 개인실 완비. 접대에서 연회까지 다양한 환대에 추천. 다다미방은 스기야 구조, 서원 구조, 다실풍 등 일본의 정취가 가득. 【파고고타츠 개인실】
...과 【테이블 개인실】은 인원수나 용도에 맞추어 이용 가능합니다. 술도 각종 준비. 소중한 분과의 멋진 한때를.