공식 정보
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공간
기사마치에 조용히 자리 잡은 어른의 은신처
요리
연기 쏟을 수 있는 가운데, 당점 자랑의 구이 복어를 상미 있어!
음료
주인이 사랑하지 마세요, 엄선한 술
음료
지느러미 술의 진정한 "후쿠노보리"
【四季折々の旬な食材 × 大ふぐ】+【熟成てっさ】+【香ばしいサクサク唐揚げ】ふぐの魅力を余すことなくお届けするおまかせコース 9900円8품
【四季折々の旬な食材 × 大ふぐ】 季節ごとの旬な食材を上質なふぐとともにひと皿に仕立てます。 【熟成てっさ】 3kg以上の大ふぐを5日間以上熟成させることにより、旨みを最大級に凝縮し肉厚で柔らかな味わいをお届けします。 【香ばしいサクサク唐揚げ】 秘伝のたれに漬け込み、極限までサクサクを追求した衣でまとわせ、アツアツの状態で召し上がっていただきます。
【ジューシーでヘルシーな自慢の焼きふぐ】+【四季折々の旬な食材 × 大ふぐ】+【香ばしいサクサク唐揚げ】ふぐを焼肉のように、塩だれ醤油だれが楽しめる焼きふぐコース 9900円8품
【ジューシーでヘルシーな自慢の焼きふぐ】 大ふぐの肉厚な身を焼肉のように焼いて召し上がっていただきます。 塩だれ、醤油だれ、部位も味も違う焼きふぐをご堪能ください。 【四季折々の旬な食材 × 大ふぐ】 季節ごとの旬な食材を上質なふぐとともにひと皿に仕立てます。 【熟成てっさ】 3kg以上の大ふぐを5日間以上熟成させることにより、旨みを最大級に凝縮し肉厚で柔らかな味わいをお届けします。 【香ばしいサクサク唐揚げ】 秘伝のたれに漬け込み、極限までサクサクを追求した衣でまとわせ、アツアツの状態で召し上がっていただきます。
음식점이 선택한 픽업 리뷰
イメージだけで言うと恵比寿のcoyacoyaのような店。つまり、店主の個性が際立っていてカウンターが楽しい。もっともこちらは基本的には河豚料理だからcoyacoyaほどは入りやすくないかもしれない。そう、それがもったいないなあ。流れで二次会仕様で訪れたのだが、「河豚なんて食べないですよね」「はい」という会話で出てきたのが干ホタルイカ。そして河豚の真子のピザも。河豚コース8500円もいいんだけど、こ...자세히 보기
2020/02 방문
2회
픽업 리뷰
겨울이고 복어가 먹고 싶다고 하는 것으로, 계속 신경이 쓰이고 있던 이쪽에. 맛있는 친구에게는 별장을 추천하고 있었습니다만, 희망일의 예약이 묻혀 있었으므로 이쪽으로. <먹은 것> 시라코 코스… 두꺼운 프르푸르의 술찜 맛 맛 발군 토로토로 달걀의 잡밥 깔끔한 디저트 <...자세히 보기
2024/02 방문
1회
お手頃なお値段で河豚コースが食べられるお店。 ミシュランガイドのNewセレクションで知った次第。 (これってよく分からないけど、12月に発表されるミシュランガイド東京2024で...자세히 보기
2023/12 방문
1회
점포명 |
Fugukurabu Miyawaki
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장르 | 복어、일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5890-5826 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
2階3階は階段をお登りいただく作りになっております。 |
주소 |
東京都中央区銀座1-22-12 昭和2年ビル |
교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선 「긴자」역 A2 출구에서 도보 6분 도쿄 메트로 히비야선 「히가시긴자」역 A7 출구에서 도보 5분 신토미초 역에서 318 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
サービス料5% |
좌석 수 |
26 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석)、26명 (입석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.12.3 |
전화번호 |
03-5579-9842 |
閉じる
【엄선한 숙성 복어】매입과 숙성의 기술로 예상외의 복어를 전달! !
〜신점포 오픈의 알림〜 복어 클럽을 애고해 주시는 여러분, 다시 한 번 드렸습니다. 10월 5일(목)에 복어 클럽 tabata가 오픈하는 것이 결정되었습니다! 다음 장소는 멀고 죄송합니다. 후쿠오카입니다. 메인은 복어 요리의 가게. 그 외에 소파석에서 편히 쉬면서 샴페인, 와인을 마실 수 있는 공간의 가게. 부담없이 오실 수 있는 가게. 이 세 가지로 구성
...된 프로젝트입니다. 여러분의 행차를 기다리고 있습니다.