店家特色
空間
靜靜地佇立在木挽町，成人的隱蔽型旅館
料理
在煙霧繚繞中，請品嘗本店引以為豪的烤河豚!
酒水
店主愛得不得了，考究的日本酒
酒水
鰭酒的魔咒"福旗"
套餐
【四季折々の旬な食材 × 大ふぐ】＋【熟成てっさ】＋【香ばしいサクサク唐揚げ】ふぐの魅力を余すことなくお届けするおまかせコース 9900円8品
【四季折々の旬な食材 × 大ふぐ】 季節ごとの旬な食材を上質なふぐとともにひと皿に仕立てます。 【熟成てっさ】 3kg以上の大ふぐを5日間以上熟成させることにより、旨みを最大級に凝縮し肉厚で柔らかな味わいをお届けします。 【香ばしいサクサク唐揚げ】 秘伝のたれに漬け込み、極限までサクサクを追求した衣でまとわせ、アツアツの状態で召し上がっていただきます。
【ジューシーでヘルシーな自慢の焼きふぐ】＋【四季折々の旬な食材 × 大ふぐ】＋【香ばしいサクサク唐揚げ】ふぐを焼肉のように、塩だれ醤油だれが楽しめる焼きふぐコース 9900円8品
【ジューシーでヘルシーな自慢の焼きふぐ】 大ふぐの肉厚な身を焼肉のように焼いて召し上がっていただきます。 塩だれ、醤油だれ、部位も味も違う焼きふぐをご堪能ください。 【四季折々の旬な食材 × 大ふぐ】 季節ごとの旬な食材を上質なふぐとともにひと皿に仕立てます。 【熟成てっさ】 3kg以上の大ふぐを5日間以上熟成させることにより、旨みを最大級に凝縮し肉厚で柔らかな味わいをお届けします。 【香ばしいサクサク唐揚げ】 秘伝のたれに漬け込み、極限までサクサクを追求した衣でまとわせ、アツアツの状態で召し上がっていただきます。
評價
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評價 1,104案件粉丝 52,859個人餐廳選擇的評價
軽めの二次会遣いも出来る河豚居酒屋
イメージだけで言うと恵比寿のcoyacoyaのような店。つまり、店主の個性が際立っていてカウンターが楽しい。もっともこちらは基本的には河豚料理だからcoyacoyaほどは入りやすくないかもしれない。そう、それがもったいないなあ。流れで二次会仕様で訪れたのだが、「河豚なんて食べないですよね」「はい」という会話で出てきたのが干ホタルイカ。そして河豚の真子のピザも。河豚コース8500円もいいんだけど、こ...看詳情
2020/02 訪問
2次
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評價 107案件粉丝 29個人精選評價
由於現在是冬天，又想吃河豚，所以有一段時間我對此很好奇。一位美食朋友向我推薦了別邸，但我想要的日期已經滿了，所以我決定來這裡。 <我們吃的> 白子套餐…12,650日元每日開胃菜=水煮河豚皮熟魚★特色菜=炸蝦和紅薯★煙熏烤魚白多汁健康的招牌烤河豚★香脆炸雞厚實飽滿的清酒蒸★美味的融化雞蛋粥 清爽的甜...看詳情
2024/02 訪問
1次
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評價 5,378案件粉丝 7,669個人銀座 「ふぐ倶楽部 miyawaki」 : 趣味の為に生きて行く。
お手頃なお値段で河豚コースが食べられるお店。 ミシュランガイドのNewセレクションで知った次第。 （これってよく分からないけど、12月に発表されるミシュランガイド東京2024で...看詳情
2023/12 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fugukurabu Miyawaki
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|---|---|
| 類型 | 河豚、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-5826 |
| 可供預訂 |
可以預訂
2階3階は階段をお登りいただく作りになっております。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-22-12 昭和2年ビル |
| 交通方式 |
從東京Metro銀座線“銀座”站A2出口步行6分鐘東京Metro地鐵日比穀線“東銀座”站A7出口步行5分鐘東京Metro有樂町站“新富町”站2號出口步行2分鐘 距离新富町 318 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料5% |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位）、26人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.12.3 |
| 電話號碼 |
03-5579-9842 |
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空間靜靜地佇立在木挽町，成人的隱蔽型旅館
位於裡銀座區域，距東銀座站步行5分鐘的好位置，河豚料理店“河豚俱樂部miyawaki”將於2019年12月3日開業。地上3層建築，獨門獨戶的宅邸風格的店鋪構造，正是大人的藏身之處。3樓也準備了可以不用在意周圍悠閒度過的單間，聚餐和招待也請一定使用。在接下來的季節裡必不可少的火鍋料理各種宴會如何?請隨時咨詢。
料理在煙霧繚繞中，請品嘗本店引以為豪的烤河豚!
使用3公斤的大虎豚制作而成的本店名產“烤河豚”，自古就被認為“註意不要吃太多”，吸引了很多美食家的河豚魚白。因為只能從雄性河豚中提取，而且從一條河豚中提取的量是有限的，所以是河豚中最珍貴的部位。入手時間有限，確實是冬天的奢侈，味道和風味都很特別的河豚魚白，請與熱乎乎的鰭酒一起享用。
酒水店主愛得不得了，考究的日本酒
餐點方面，我們只提供9,900日圓的套餐，包括開胃菜、泰莎、時令特色菜、烤河豚、炸雞、火鍋、稀飯和甜點。店主精心挑選的飲料種類豐富，包括鮮味濃鬱的Hire清酒和Hire燒酒，以及果汁飲料、葡萄酒、日本酒和威士忌。我們也備有羅蘭百悅 (Laurent Perrier) 和布林格 (Bollinger) 等香檳，請在紀念日和慶祝活動時使用。
酒水鰭酒的魔咒"福旗"
Hirezake 是一種來自古代日本的獨特清酒文化，其中將香噴噴的烤河豚魚翅浸泡在熱騰騰的清酒中。魚翅的香氣和味道轉移到清酒中，讓漫長寒冷的冬天顯得不那麼糟糕。點燃它並讓酒精含量蒸發，它會變得更溫和。請慢慢享受大人才能享受的極致奢華的「Hirezake」。其他，還有店主親自挑選的日本酒和葡萄酒等多種選擇。
【考究的熟成河豚】 採購的和熟成的技術為您送上意想不到的河豚!!
~新店鋪開張的通知~各位惠顧河豚俱樂部的顧客，讓您久等了。10月5日 (星期四)河豚俱樂部tabata決定開業!下一個地方很遠，對不起。福岡。主要是河豚料理店。除此之外，在沙發席可以一邊放松一邊喝香檳、葡萄酒的空間的店。可以輕松前來的店。這是一個由三部分組成的項目。恭候各位的光臨。
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