공식 정보
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요리
쓰모토식 궁극의 피 빼앗기 인정사가 4명 재적해, 전국으로부터의 숙성어를 제공
요리
인기 No.1, 생 고등어의 훈제 잡기
요리
삶은 간 소스, 남은 간 소스에 샤리를 넣고 간 리조토에
요리
에도마에의 일의 코하다를 시작해 에도마에를 축으로 새로운 스시를
とろや鮑を含む全22種ー愛ーaiー9680円(税サ込み)握り12種+つまみ10種【2時間制】津本式究極の血抜きを施した熟成魚と江戸前をベースにした数々の旨いを。口コミ見る限りコスパ凄いらしいよ。22품
当店一押しの江戸前鮨の技術を中心に構成した抜群のコストパフォーマンスのコース
若手ゆっくりランチ22種(予約可60分~90分滞在可能)22품
当店のランチは滞在時間にて制限をしております。 ランチ営業は基本若手の経験を積む場としておりますが、ディナー営業でもカウンターに立っている板前ですのでご安心ください。 ※コースは一組一律とさせていただきます。小学生以下のお子様は併用可能だがカウンター対応はできません。
津本式究極の血抜きを施した熟成鮨やとろ、鮑、うにを含む全26種-優-yuu-14520円(税サ込み)握り16種+つまみ10種。中でも鮑の肝ソースで合えたリゾットや名物サバのスモークは新しい旨さ。26품
江戸前鮨の技術を中心に構成した愛コース(8000)に質と量を追加した、築地すしOmakaseの一通りが体験できるコース。
음식점이 선택한 픽업 리뷰
私はもうお鮨はちゃんとしたところで頂きたいんですよね。 5-10席程の白木のカウンターで、凛とした高級な内装で、御主人や来店者も無駄口多くないところで、しっとりじっくり鮨ネタと酢飯(シャリ)のバランスが適切な握り鮨を4-5万円/人払ってでも堪能したいんです。 これだけ物流が発展して市場が豊洲に移転した以降、わざわざ築地なんてもう来たくない。 ただ、そんなときにグルメン...자세히 보기
2021/11 방문
1회
픽업 리뷰
土曜日の17時頃予約をして訪問。 こちらのお店は、津本式血抜きを行った魚をいただけるときいて行きました。 コースでお願いしたところ、三種の鮨と刺身で熟成魚をいただくことが出来ました! 今回はタマカイ、マスノスケ、鯛、イサキの熟成をいただきましたがどれも美味! いわゆるぷりぷりの食感と...자세히 보기
2023/04 방문
1회
大将ではなく若手の職人さんが握ることで価格を抑えているそうです。普通なら10,000円かな?いや、10,000円超えるかな?と考えながら、若手ゆっくりランチ22種を頂きました(お酒...자세히 보기
2023/09 방문
1회
점포명 |
Tsukiji Sushi Omakase(Tsukiji Sushi Omakase)
|
---|---|
장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
050-5456-6020 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
カウンタの予約はホームページからのネット予約又は電話での予約に限りお取りします。 |
주소 |
東京都中央区築地6-24-8 |
교통수단 |
히비야선【츠키지역】에서 도보 7분 오에도선【츠키지 시장역】에서 도보 7분 쓰키지 역에서 397 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10%、チャージ料なし |
좌석 수 |
34 Seats ( 카운터 10석, 2층 테이블 16석, 2층 개인실 4석, 1층 개인실 4석) |
---|---|
연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근 주차장을 이용하십시오. 츠키지 주차장을 비롯해 도보 3분 이내에 다수 있습니다. |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
7세 이하의 어린이를 동반할 때는 개인실 예약으로 하겠습니다. 어린이가 코스 요리를 먹을 수 없는 연령의 경우는 기호로의 대응도 가능합니다. 문의 바랍니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2020.1.6 |
전화번호 |
03-6260-6416 |
비고 |
저희 가게는 섬세한 향기를 즐기는 식재료도 취급하는 가운데【냄새가 강한 향수】는 다른 손님의 폐가 됩니다. 그 때문에, 향수를 시작해 향기가 신경이 쓰인다고 판단한 시점에서 개인실로의 이동, 또는 당일은 퇴실을 부탁하는 경우가 있습니다. 양해 바랍니다. 또한 담배 흡연은 전면 금지되지만, 점포 밖에서는 흡연이 가능합니다. 그러나 다른 고객도 계시기 때문에 최대한 삼가 주시면 감사하겠습니다. 기타, 즐기는 것은 매우 괜찮습니다만, 너무 큰 목소리나 다른 손님에게 불편과 가게측이 판단했을 경우, 말을 걸어 받는 일도 있습니다. 협조 부탁드립니다. 【해외로부터의 손님에게】 일본의 전화 번호를 가지고 있지 않은 손님에게는, 사전 지불을 부탁하고 있습니다. 사이트에서 예약 완료 후 테이블 체크보다 요리 대금 청구서를 보냅니다. 청구 후 24시간 이내에 지불이 없는 손님은 캔슬이라고 하므로 양해해 주십시오. 【To overseas customers visiting our restaurant】 We kindly ask customers who do not have a valid Japanesr phone number to make a payment in advance. After the booking is completed through our website, the invoice of your menu will be sent to you from the -mail: Table Check . Please make sure to complete the payment within 24 hours upon its receipt. If the payment cannot be confirmed, your booking will no longer held and will be cancelled. @@@@@ ※ 기타, 계시기 때문에, 당일 예약 시간보다 30분 이상 늦은 경우도 캔슬로 합니다. 지연으로 인한 취소 수수료는 환불되지 않습니다. @@@@@ ※On the day of your lunching/dining, the table can only be held for 30 minutes past the time you have booked, considering other customers. Please also note that we do not refund the cancellation fee, in case of late arrival. We appreciate your understanding and cooperation. 부관연접:Table Check 预约24小时内 미완성 지부적 객관장 자원취소, 虷虅解. ※이외, 고문도유유 타적 객관, 预约时间超过30분钟还未到店的客户将视作 취소. 유우종 도이 피취소적 객도, 장무법 퇴회 추부관, 虷虅解. Tsukiji Sushi Omakase Restaurant Owner 츠키지 스시 Omakase |
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카운터 예약 5/13~5/20까지 해방했습니다. 홈페이지에서 예약 가능합니다. 【중요】 카운터의 예약은 홈페이지나 전화로 예약합니다. 사이트에서 비고에서 카운터 희망을 내어도받을 수 없으므로 양해 바랍니다. 예약은 현재 홈페이지에서 예약을 받고 있습니다만, 타베로그에서 예약할 수 있는 좌석수와 다릅니다. 그 때문에, 홈페이지 또는 전화 받을 수 있으면 예약
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