메뉴 : Tsukishima Supeinkurabu

생산자 솔렐·조베 포도 품종 마카베오종, 챠렐로종, 팔레랴다종 알코올 도수 11.5% 와인 왕국 64호로 4성급 반을 획득! 다양한 요리에 매치하는 신선한 매운 스파클링 와인 경쾌하고 섬세한 맛이 입안에 퍼지는 신선한 매운 스파클링 와인. 푸른 사과와 파인애플 등을 생각하게하는 기분 좋은 향기가 있습니다. 여러가지 요리에 맞추어집니다만, 특히 식전주(아페리티프)에 최적. 제대로 식히고 마시는 것이 좋습니다. 카바는 샴페인과 같은 제법으로 만들어지는, 코스트 퍼포먼스가 높은 스페인의 스파클링 와인입니다.

생산자 로베자 포도 품종 챠렐로종, 마카베오종, 팔레랏다종 알코올 도수 11.5% 음료 매운 맛 숙성에서 생기는 섬세하고 복잡한 향기와 매운 맛으로 품위있는 혀 촉감을 느끼는 마시기 쉬운 다소 드라이 타입의 카바. 황금빛으로 빛나는 톤의 보리색, 풍부한 소립의 거품이 세로로 규칙적으로 서서 왕관처럼 비쳐집니다. 해산물이나 식전주로 마시는 것이 추천입니다만, 지질이 많은 치즈와의 궁합도 좋고, 마시기 쉬운 약간 매운 타입의 커버입니다. 500년의 역사를 가진 로베야사의 스파클링 와인은 자사 포도만을 사용하고 있습니다. 손 따기 후 재빠르게 제일 주스만 발효시키고 있습니다. 스페인 특유의 세파주(와인의 포도 품종별의 혼입 비율)를 이용한 것에 의해 그란·레세르바와 같은 아로마나 뒷맛을 가지면서도, 카바 특유의 신선한 느낌을 갖추고 있습니다. 카바는 샴페인과 같은 제법으로 만들어진, 코스트 퍼포먼스가 높은 스페인의 스파클링 와인입니다.

생산자 로베자 포도 품종 마카베오종, 팔레랴다종, 챠렐로종 알코올 도수 11.5% 음료 매운 맛 금색으로 빛난 밀색, 풍부한 소립의 거품이 세로로 규칙적으로 서, 왕관처럼 비치습니다. 숙성에 의한 기분 좋은, 과일 맛의 아로마와 균형 잡힌 고급 혀 촉감에 신선한 사과를 방불케하는 카바. 500년의 역사를 가진 로베야사의 스파클링 와인은 자사 포도만을 사용하고 있습니다. 손 따기 후 재빠르게 제일 주스만 발효시키고 있습니다. 스페인 특유의 세파주를 이용한 것에 의해 그란·레세르바와 같은 아로마나 뒷맛을 가지면서도 신선한 느낌을 갖추고 있습니다. 뒷맛에 카바 특유의 올리브와 같은 맛이 남습니다. 카바는 샴페인과 같은 제법으로 만들어지는, 코스트 퍼포먼스가 높은 스페인의 스파클링 와인입니다.

생산자 트레조 포도 품종 마카베오종, 챠렐로종, 팔레랏다종 알코올 도수 13% 미만 손으로 뽑은 마카베오종, 챠렐로종, 팔레랴다종으로 만든다. 전통적인 수작업에 대한 고집을 소중히하고 있습니다. 가장 젖을 짜는 과즙을 사용합니다. 적어도 36개월 이상의 숙성을 합니다. 기분 좋은 경쾌한 맛을 즐길 수 있습니다. 코르피넛은 샴페인과 같은 제법으로 만들어진, 코스트 퍼포먼스가 높은 스페인의 스파클링 와인입니다.

산지 페네데스(스파클링 와인/코르피너트) 생산자 트레조 포도 품종 맛을 즐길 수 있는 드라이 타입의 카바. 마카베오종, 챠렐로종, 발레야다종으로 만들어져 전통적인 수작업에 대한 고집을 소중히 여기고 있습니다. 그 출현으로, 데구에리에 앞에 병을 뿌피투레에 세워 한 번에 1/8씩 회전시키는 동병이라는 작업을 지금도 전문가에 의해 손으로 회전시키고 있습니다. 또, 리큐어 첨가는 하지 않고 만들어져, 병내 숙성도 4년 행해지고 있습니다. 코르피넛은 샴페인과 같은 제법으로 만들어진, 코스트 퍼포먼스가 높은 스페인의 스파클링 와인입니다.

산지 페네데스(스파클링 와인/코르피너트) 생산자 트레조 포도품종 한 코르피넛 (스파클링 와인). 병내 2차 발효를 행하고, 24개월 이상 병내에서 숙성시켰습니다. 코르피넛은 샴페인과 같은 제법으로 만들어진, 코스트 퍼포먼스가 높은 스페인의 스파클링 와인입니다.

산지 페네데스(스파클링 와인/커바) 에서 스며 나온 포도 과즙을 사용하여 만들어진 매우 깊이있는 맛입니다. 지속적인 섬세한 기포가 유리 안에서 품위있게 떠오르는 매운 카바. 4년 이상의 병 숙성에 의해 깊이 있는 테이스트로 완성되고 있습니다. 이 그란 리셀바는 연간 생산 수 한정 8000 그루의 스파클링 와인입니다. 500년의 역사를 가진 로베야사의 스파클링은 자사밭에서 잡힌 포도만을 사용하고 있습니다. 손 따기 후 재빠르게 제일 주스만 발효시키고 있습니다. 스페인 특유의 세파주를 이용한 것에 의해 훌륭한 아로마와 뒷맛을 가지면서도, 카바 특유의 신선한 느낌을 갖추고 있습니다. 카바는 샴페인과 같은 제법으로 만들어진, 코스트 퍼포먼스가 높은 스페인의 스파클링 와인입니다.

산지 페네데스(스파클링 와인/코르피너트) 생산자 트레조 포도 품종 하고 손으로 따서 15분 이내에 공장까지 옮기고 소프트 프레스하여 가장 짜내는 과즙만 사용합니다. 병내 2차 발효, 수작업으로 루미아쥬(와인의 제조 공정의 하나. 거꾸로 하여 기울인 병을 조금씩 회전시킴으로써 전분을 제거하는 작업. 동병.)를 실시해 40개월 이상의 숙성을 합니다. 리큐어 첨가는 일절 실시하지 않는 「브릿트・나트레」입니다. 병의 우아함으로부터받는 인상과 다르지 않고, 거품의 결정의 세세함, 향기 높은 향기함은, 보데가의 신념이기도 한 정중한 만드는 방법 때문에의 선물입니다. 코르피넛은 샴페인과 같은 제법으로 만들어진, 코스트 퍼포먼스가 높은 스페인의 스파클링 와인입니다.

산지 페네데스 생산자 트레조 포도 품종 모스카텔종, 챠렐로종, 마카베오종, 팔레랴다종 신선한 산이 제대로 된 깨끗한 맛의 화이트 와인. 신선하고 산이 제대로 된 드라이한 맛으로, 어패류와의 궁합이 매우 좋고, 일본을 대표하는 스시 (초밥)와 회에도 잘 어울립니다. 카바의 원이 되는 화이트 와인을 병내 2차 발효하지 않고 그대로 보틀링한 와인입니다. 사용하는 포도는 최고의 성숙, 당과 산의 밸런스가 완벽하게 얻은 것을 손으로 따기 수확하고, 또한 그 중에서 상태가 좋은 포도만을 골라내고, “모스트 프롤”이라고 불리는 제일 짜기만이 사용 되었습니다.

산지 루에다 생산자 알바레스 이디에스 포도품종 베르데호종을 100% 사용, 통 숙성이 없고, 그늘은 빛나는 녹색이 빛나는 밀짚 같은 색. 향기는 신선하고 강한 과일의 아로마, 감귤의 뉘앙스가있는 꽃과 같은 향기가납니다. 해산물과 마리아주를 즐길 수 있습니다.

산지 루에다 생산자 알바레스·이·디에스 포도 품종 소비뇽·블랑종 알코올 도수 12.5% 풍부한 과일 맛과 살짝 단맛이 있는 향기가 인기입니다. 흰살 생선과 조개 와인 찜에 최고의 마리아주입니다. 소비뇽 블랑 종을 100% 사용. 농후한 아로마가 두드러집니다. 아로마는 과일이지만 미네랄과 동물적인 것도 느껴집니다. 입맛은 부드럽고 부드럽고, 소비뇽 블랑의 개성이 잘 꺼내진 화이트 와인이라고 말할 수 있을 것입니다.

산지 리오하 생산자 보데가스·비니콜라·레알 포도품종 빛나는 옅은 노란색, 신선한 과일과 흰 꽃의 달콤한 아로마. 과일로 기분 좋은 산, 볼륨감이 있으면서 미네랄도 느껴져 매우 균형 잡힌 맛. 특별한 마이크로크리마와 생산자의 열정이 표현된 일품.

산지 리아스·바이셔스 생산자 마틴·코닥 포도 품종 알바리뇨종 알코올 도수 12.5% 스페인의 대표 백포도라고 하면 알바리뇨, 갈리시아 명물의 문어 요리에 맞추어 주었으면 화이트 와인. 마틴 코닥의 이름은 13세기 갈리시아, 포르투갈 지방을 대표하는 음유시인의 이름에서 유래합니다. 알바리뇨종 100%에서 만들어진 상쾌한 감귤류의 향기와 꽃과 신선한 과일을 연상시키는 신선한 맛입니다. ＜악보가 각인된 마틴 코닥의 코르크에 대해＞ "가스 드 아미고스(Siete Canciones de Amigo)"의 악보 사본이 우연히 발견되었습니다. 코르크에는 그 악보의 일부가 각인되어 있습니다. '일곱 칸티가스 데 아미고스'에서는 대서양을 바라보는 갈리시아 비고 해의 물결을 향해 연인의 돌아가기를 기다리는 처녀가 말하는 모습이 소박하게 노래되고 있습니다.

산지 비니살렘(마요르카) 생산자 보데가스·프랑하·로하 포도 품종 모이종, 샤르도네종 알코올 도수 13.5% 땅 포도의 화려한 맛의 마조르카 와인. 토착 품종의 몰, 샤르도네 사용. 프랑스 요리 오크의 신통에서 6개월간 숙성시킵니다. 빛나는 밀짚 색상. 위큐와 또 희미하게 느끼는 장미의 향기에 프랑스 요리 오크의 신통에서 오는 바닐라 향이 섞인 우아한 아로마가 있습니다. 적당한 신맛으로 부드러운 입맛의 매운 흰 와인입니다.

산지 챠코리데아라바(바스크주 아라바현) 생산자 보데가스·탄타카·바스코 포도 품종 온다라비·스리종 100% 알코올 도수 14% 발포 없음 숯 가스트로노미와의 궁합을 강하게 의식해, 맛의 퀄리티를 추구한 논에스칸시아르·챠코리입니다. 지금 화제의 바스크 지방의 토속주입니다. 바스크는 미쉐린 가이드 "미식 세계 제일"의 땅, 세계에서 가장 맛있는 지역입니다. TANTAKA는 "사람 방울, 사람 방울"이라는 의미의 바스크어이며, 재배인 호안호 테자에체의 뜨거운 마음이 와인이 된 이야기입니다. 호안호는 현지 알토마냐에서 그의 조상들이 현지 포도에서 만든 이 땅의 와인을 현대에 되살렸다. 또한, 이 땅 알래스타리아 계곡은 풍부한 물로 축복받습니다. 웅장한 넬비온 폭포에서 흘러내리는 물은 같은 이름의 강이 되어 빌바오 바다로 여행합니다. 물이 낳은 무성한 대지의 차코리입니다.

산지 리아스 바이셔스 생산자 마르데엔베로포도품종 알바리뇨종 알코올 도수 13% 「익은 포도색의 바다」라는 의미를 가지는, 향기 높고, 기품이 있는 와인. 반짝이는 밝은 황금빛을 띠고 있습니다. 유리를 돌면 점도의 높이를 확인할 수 있습니다. 강한 아로마 중에는 사과와 배, 살구, 자몽, 목초지의 뉘앙스가 있습니다. 입에 포함하면 신선한 동안에도 균형 잡힌 진한 두께가 오랫동안 여운으로 계속됩니다. 애프터에 다시 한번, 과일의 다양한 뉘앙스가 입에 남아 있습니다.

산지 비에르소 생산자 보데가스·에스테파니아 포도 품종 고데조(고데료)종 알코올 도수 13.0% 세계 최우수 양조가로 선택된 라울·페레스가 만드는 한 개. 포도밭의 일부는 비에르소의 성 안에 있다. 새벽 전에 손 따기로 수확하고, 프랑스 요리 오크에서 초현실 발효. 색은 깨끗하고 빛나고, 황금을 띤 밀짚이 산 노란색입니다. 향기는 감귤과 열대 과일에 미네랄의 뉘앙스. 신선한 밸런스가 좋고 풍부한 맛입니다.

산지 데에사 델 칼리살 (비노 드 파고) 생산자 보데가스 데 에사 델 칼리사르 포도 품종 샤르도네 종 알코올 도수 14% 라 망차에서는 드문 샤르도네 100% 와인. 볼륨이 있어 나무통의 맛이나 미네랄에 꿀의 뉘앙스. 샤르도네 종 100%. 밭의 고도는 900m로 수확과 선과는 야간에 이루어집니다. 모스트의 절반을 스테인레스 스탠크, 나머지는 프랑스 요리 오크의 신통에서 발효시키고 수개월 동안 쉬르 리로 숙성시킵니다. 외관은 빛나는 황금색. 감귤 과일과 멜론, 파인애플의 뉘앙스. 살짝 토스트한 타루카도 느껴집니다. 과일의 볼륨·타루카·신맛과 균형 잡힌 와인입니다.

산지 리오하 생산자 보데가스・비니콜라・레알 포도 품종 비우라종, 말바시아종, 가르나차・블랑카종, 모스카텔종 자중에서 흘러나오는 가장 젖은 과즙만을 사용. 저온 양조 후, 20%는 스테인레스탱크, 나머지는 미국과 프랑스의 신통에서 발효시킨 후, 4개월의 통 숙성. 밀짚모자 빛나는 깨끗한 노란색. 토스트, 잘 익은 망고와 파인애플에 바나나의 뉘앙스. 신선하고 멋진 골격과 균형. 숙성에 의한 복잡한 아로마가 매우 기분 좋고 품위있는 여운이 오래 지속된다.

산지 프리올라트 생산자 카파폰스 오소 포도 품종 비오니에종, 가르나차 블랑카종 알코올 도수 14.5% 엔랴스는 카탈루니아어로 결혼을 의미합니다. 이 와인은 오너의 차비엘 카파폰스의 여동생이 결혼했을 때 기념으로 발표한 것입니다. 과피를 함께 발효시켜 프랑스 요리으로 숙성시켜 마무리하는 유기농 와인입니다.

산지 코스텔스 델 세그레 생산자 발데 바르도마르 포도 품종 카베르네 소비뇽종, 메를로종 알코올 도수 14.5% 카베르네 소비뇽과 메를로-에서 만들어진 아름다운 로즈 핑크의 약간 매운 로제 와인. 품위있는 과일 맛과 부드러운 신맛이 녹아있는 고급 맛으로 긴 여운이 있습니다.

산지 페네데스 생산자 트레조 포도품종 '페차데스'는 카탈루냐어로 '발자국'이라는 의미로 붉은 과일의 신선한 과일 맛을 추구한 로제 와인입니다. 생산자 트레조 패밀리가 소유한 페네데스의 비옥한 땅의 자사밭 '칸 마르티'의 포도만을 사용하고 있습니다. 최고의 성숙, 당과 산의 밸런스가 완벽하게 채취한 것을 손으로 따기 수확하고, 한층 더 그 중에서 상태가 좋은 포도만을 선택해, “모스트·프롤”이라고 불리는 제일 짜기만이 사용되고 있습니다.

산지 리베라 델 두에로 생산자 보데가스 알스아가 나바로 포도 품종 템플라니요종 사용되는 레드 와인. 도내에 있는 고급 프랑스 요리 레스토랑 에서도 취급이 있는 이 와인은 풍부한 과일 맛과 매운 맛이 모든 요리와 최고의 마리아주를 만들어냅니다. 붉은 열매, 신선한 블랙베리 바닐라와 정향, 담배와 섞인 체리의 맛이 있습니다. 신선한 신맛은 기분 좋고 숙성된 탄닌과 글리세린이 서로 돋보입니다. 표고 900m의 고지에 있는 「라・플란타」 포도원에서 만들어진 틴트 피노(템프라니요)를 100% 사용하고 있습니다. . 세련된 라벨을 디자인한 것은, 아르스아가 패밀리의 한 사람으로, 세계적으로도 유명한 스페인의 패션 디자이너 아마야 아르스아가입니다).

산지 나발라 생산자 보데가스 오초아 포도 품종 템프라니요종 알코올 도수 14% 유럽의 유명 와인 스쿨에서 「깨끗하게 만들어진 템플라닐요의 본본」으로서 교재로 사용되고 있는, 향기롭고 상냥한 맛의 레드 와인. 보데가스 오초아의 플래그십. 제작자의 철학이 잘 드러나는 와인으로, 스페인 국내에서도 템플라니요종의 표본으로 인정받고 있습니다. 아메리칸 오크 배럴에서 12개월 숙성. 체리 레드 톤을 포함한 어두운 루비 색상. 포도 본래의 상냥한 붉은 과일의 향기에 오크 특유의 바닐라의 터치. 부드러운 맛으로 익은 과일과 부드러운 탄닌이 기분 좋고, 1 개를 통해 즐길 수있는 레드 와인입니다.

산지 데에사 델 칼리사르 (비노 드 파고) 생산자 보데가스 데 에사 델 칼리사르 포도 품종 카베르네 소비뇽종, 쉴러 종, 멜로 종 신통에서 10 개월간의 숙성. 진한 가닛 색상, 풍부한 강력한 아로마. 마른 돌 같은 미네랄을 느낄 수 있다. 크림 같은 구운 배럴과 잼 같은 익은 과일이 희미하게 느껴진다. 매운맛을 남기면서 숙성하고 있고, 탄닌과 잼 같은 맛이 기분 좋다. 스페인 국내 와인 가이드에서 90점이라는 고득점을 취득하고 있습니다. 빈티지는 변경될 수 있습니다.

산지 리오하 생산자 보데가스 온더레 포도 품종 템플라니요종, 가르나차 틴타종, 칼리게나종(마스에로종), 그라시아노종 알코올 도수 13.5% 18개월 이상의 통 숙성. 향기로운 향기와 세련되고 부드러운 타닌. 정중하게 만들어 낸 와인으로 만족감을. 빛나는 붉은 체리 색상. 입으로 한 순간에 살짝 퍼지는 과일 맛. 숙성에서 오는 통의 향기와 향신료의 뉘앙스. 공격은 강하고 구성은 확고합니다. 확고하고 오래 지속되는 멋진 타닌 여운을 즐길 수 있습니다. 지금까지 레드 와인을 삼켜 온 분에게 꼭 시험해 주시고 싶은 와인입니다. 포도 본래의 맛을 천천히 시간을 들여 드세요.

산지 비니살렘(마조르카) 생산자 보데가스·프랑하·로하 포도 품종 망토·네그로종, 템프라니요종, 카베르네·소비뇽종 알코올 도수 13.5% 스페인 본토에서도 귀중한 마조르카의 지역 품종 망토·네그로를 사용했다 토착 품종의 망토 네그로를 중심으로 템프라니요와 카베르네 소비뇽으로 만들어집니다. 25~28℃에서 8~10일간 발효 후, 17500리터 들어간 미국산 오타루에서 4개월, 미국산 오래된 오타루로 12개월, 미국산 고급 신통에서 6개월 숙성시킨 후 병에 넣어 합니다. 매우 풍부한 익은 과일의 향기로, 생생한 과일 맛과 탄닌, 통의 풍미가 일체가 되어 입안에 퍼집니다. 마요르카 섬의 태양을 연상시키는 오렌지 라벨도 인상적입니다.

산지 비에르소 생산자 보데가스·에스테파니아 포도 품종 멘시아종 알코올 도수 14.5% 과일의 응축감과 예쁜 숙성감이 멋진 레드 와인. 수령 60년 이상의 멘시아 100%. 프랑스 요리 오크에서 12개월 숙성. 약간 벽돌 색을 띤 깨끗한 진한 적색. 잘 익은 과일의 멋진 향수가 있습니다. 또한 프랑스 통에서 오는 향신료와 훈제 향기의 파인 아로마를 갖는다. 긴 마세라시온과 통에서 오는 탄닌이 놀라운 조화를 가지고, 그 매끄러움이 탁월합니다.

산지 나발라 생산자 보데가스 오초아 포도 품종 템플라니요종, 카베르네 소비뇽종, 메를로종 알코올 도수 14% 된 레드 와인 완숙한 양질의 포도를 선발해 만들어져 아메리칸 오크의 225ℓ의 오타루(바릭)로 숙성됩니다. 보틀링 후에도 풍부한 타닌 분이 둥글게 될 때까지 보데가에서 장기 숙성됩니다. 활기찬 빛나는 루비 레드의 색조를 하고 있어, 과일의 향기와 숙성에 의한 아로마. 균형이 잘 스케일 감이 있는 맛. 둥근 부드러운 타닌 분으로 풍부한 풍미가 여운으로 오래 지속됩니다. 바로 특별한 시간을 연출하는 레드 와인입니다.

산지 리베라 델 두에로 생산자 보데가스 몬테 아베전 포도 품종 템플라니요 종 알코올 도수 14% 몬테아베전 클리앙사 밭의 포도로 만들어졌습니다. 이 토양은 골격의 단단한 와인에 적합한 특징의 포도를 키웁니다.

산지 데에사 델 칼리사르(비노 드 파고) 생산자 보데가스 데 에사 델 칼리사르 포도 품종 강력한 맛이 특징. 12개월 프랑스 요리 오크 통에서 숙성, 그 후 병으로 6개월간의 숙성을 실시합니다. 풍부하고 화려한 붉은 색, 성숙한 붉은 열매의 훌륭한 향기. 과일 브랜디와 향신료, 석회의 미네랄을 느낄 수있다. 품위있는 통의 아로마가 맛 깊다. 골든 가이드의 「뛰어난 스페인 와인 500」에서 은상을 수상. 국내의 수많은 미디어에 거론되고 있습니다.

산지 데에사 델 칼리사르(비노 드 파고) 생산자 보데가스 데 에사 델 칼리사르 포도 품종 카베르네 소비뇽종 알코올 도수 14% 카베르네 소비뇽 100%. 18개월 프랑스 요리 오크에서 숙성, 그 후 병에서 1년간 숙성됩니다. 어두운 체리 색상. 코코아, 커피, 이탄의 향기와 끓인 과일이 기분 좋고, 약간 미네랄을 느낀다. 매우 강력하고 익은 건포도와 파프리카 같은 맛에 카베르네 독특한 탄닌의 여운이 오래 지속된다. 생산 당초부터 수많은 미디어에 거론되어 골든 가이드의 「뛰어난 스페인 와인 500」에서 은상을 수상하고 있습니다. 기타 외의 가이드북에서도 90점 이상의 고득점을 취득하고 있습니다.

산지 리오하 생산자 R. 로페즈 드 에레디아 비냐 톤도니아 포도 품종 로 만든 부드러운 입맛을 즐길 수 있는 레드 와인. 자사밭의 포도로 만들어져 있어, 통에서 3년의 숙성을 베풀어, 해에 2회의 *전인을 실시한 달걀 흰자로 청징한 레드 와인입니다. 나머지 기간은 병으로 숙성됩니다. 깨끗하고 밝은 루비색을 하고 있어, 발랄한 과일의 향기와 오래 지속되는 향기가 매끄러운 입맛을 즐길 수 있습니다. *"전갈"이란 통의 바닥에 가라앉고 있는, 와인 성분의 일부를 전분이라고 부르고, "전인"은 전분만을 통에 남기고, 상청을 다른 통에 옮겨 와인을 청징화한다 작업.

산지 몬산 생산자 카파폰스·오소 포도 품종 이 포도를 사용하여 * 마세라시온을 오랫동안 실시 (20 일간) 미국산과 프랑스산 오크 통에서 12 개월, 병에서 12 개월 숙성합니다. 확고한 바디와 매우 복잡한 아로마를 가지고, 통 숙성의 향기와 잘 균형이 잡혀 있습니다. 밝은 보라색으로 베리류의 농후한 향기가 느껴져 코코아나 향신료 같은 여운을 오랫동안 즐길 수 있습니다. 구성의 확고한 레드 와인입니다. * 「마세라시온」이란 「카모시」라고 불려 와인의 양조에 있어서, 포도의 과피와 씨로부터, 색소나 탄닌을 포도 과즙으로 이행시키는 것.

산지 데에사 델 칼리사르 (비노 드 파고) 생산자 보데가스 데 에사 델 칼리사르 포도 품종 쁘띠 벨도 100 % 쁘띠 벨도 100 %의 보루미 레드. 푸르스름한, 레드 체리의 색조입니다. 감초, 유칼립투스, 숲의 하초의 노트를 느낍니다. 입맛은 신선하고 부드럽고, 나중에 익은 탄닌의 응축감이 퍼지고 긴 여운을 줍니다. .

산지 리베라 델 두에로 생산자 보데가스 알스아가 나바로 포도 품종 템플라니요, 카베르네 소비뇽 알코올 도수 13% 하는 레드 와인. 과실의 주장과 힘이, 통에 의해 침착을 보이고 있지만, 매우 젊은 와인입니다. 잘 익은 과일 향기, 비터 아몬드, 계피 향기 후에 정향 향기가 있습니다. 미디엄에서 풀 바디로 익은 자두와 블랙베리 잼 같은 과일 맛과 은은하게 신통을 느끼게합니다. 우아한 타닌이 특징입니다.

산지 VT 카디스 생산자 웰타 데 알바라 포도 품종 실러종 우아한 실러의 레드 와인. 세계 각국의 실러를 마시고 비교한 분이야말로 마시고 싶은 맛. 와이너리 창업자이자 오너인 타베르네르 씨의 이름을 딴 와인. 밭의 최상의 구획으로 생긴, 완숙한 건전한 포도만을 손으로 따기 수확. 양조도 온도 관리되어 아리에산의 바릭으로 교체를 실시하면서 12개월의 통 숙성. 그늘은 깊은 보라색. 아로마는 익은 블랙베리, 모카, 강초, 후추, 희미한 제비꽃. 맛은 실키하고 매운, 다크 과일, 오크, 모카 등의 뉘앙스가 혼연 일체가되어 멋진 균형을 유지한다. 남쪽 스페인의 카디스의 특징이 잘 익은 과일의 맛과 깨끗하게 표현된 신맛을 가진 우아한 와인입니다.

생산자 보데가스 오초아 포도 품종 템플라니요종, 카베르네 소비뇽종, 메를로종 알코올 도수 14% 재팬 와인 챌린지 은상 수상! 강력하게 골격이 제대로 된, 과일과 나무향의 밸런스가 좋은 레드 와인. 완숙한 양질의 포도를 꼼꼼히 선별. 아메리칸과 프랑스 요리 오크의 225ℓ의 배럴(바릭)로 2년간 숙성됩니다. 보틀링 후에도 풍부한 탄닌 분이 둥글고 최고급의 증인 "그란 레셀바"라고 부르기에 어울리는 상태가 될 때까지 셀러 중에서 차분히 숙성됩니다. 색은 진한 레드 체리, 숙성의 사인인 벽돌색도 나타납니다. 향기는 선명하고 강력하고, 다크 체리, 카시스를 상상하는 검은 과일에 품위있는 목재도 느껴집니다. 맛은 강력하고, 포도가 가지는 과일 맛, 단맛, 신맛, 깊이가 느껴지고, 그들이 통의 향기와 잘 매치해, 잠재력의 높이를 엿볼 수 있습니다. 소, 돼지, 오리 고기 그릴, 스튜, 하드 타입의 치즈에 잘 어울립니다.

산지 리오하 생산자 R. 로페즈 드 에레디아 비냐 톤도니아 포도 품종 로 만든 부드러운 입맛을 즐길 수 있는 레드 와인. 자사밭의 포도로 만들어져 있어, 통에서 5년의 숙성을 베풀어, 해에 2회의 *전인을 실시한 달걀 흰자로 청징한 레드 와인입니다. 나머지 기간은 병으로 숙성됩니다. 가넷을 띤 깊은 루비색으로 템프라니요씨를 주조로 한 익은 과일의 향기입니다. 타닌이 부드럽고 긴 여운을 즐길 수 있습니다. *"전갈"이란 통의 바닥에 가라앉고 있는, 와인 성분의 일부를 전분이라고 부르고, "전인"은 전분만을 통에 남기고, 상청을 다른 통에 옮겨 와인을 청징화한다 작업.

산지 비에르소 생산자 보데가스・ 프랑스 요리 파니아 포도품종 프랑스 요리 오크에서 15개월 동안 숙성. 알코올 도수 13.5%. 수령 80~100년의 멘시아 100%. 진한 루비 레드색에 벽돌색이 조금 더해져 있다. 잘 익은 블랙베리에 초콜릿, 향신료, 미네랄의 복잡한 향이 있습니다. 전형적인 장수의 멘시아와 병 숙성의 조화를 가진 맛.

산지 프리오랏 생산자 카파폰스 오소 포도 품종 합니다. 가르나차 30%, 카베르네 소비뇽 30%, 칼리게나 20%, 메를로 10%, 실러 10%. "마소스 덴 큐베르스"라는 포도원의 포도에서 만들어집니다. 15일간 *마세라시온을 실시해, 프랑스산 아리엘의 오크 통으로 12개월간, 병으로 적어도 6개월 이상 숙성합니다. 통의 향기와 와인이 가진 우아함의 균형을 자아내고 있습니다. 짙은 붉은 색을 하고 있어, 로즈마리, 타임이라고 하는 허브나, 미네랄, 붉은 베리류의 향기가 느껴집니다. 젊고 우아하고 빨간 베리와 배럴의 향기 여운이 은은하게 남아 있습니다.

산지 리오하 생산자 보데가스 온더레 포도 품종 사용하고 발효시킵니다. 과피와 갈지도 17일입니다. 아리에(60%)와 리무잔(40%)의 프랑스산 신통에서 24개월 숙성. 확고한 진한 루비 색으로 포도의 과일 맛과 배럴 숙성의 균형이 훌륭합니다. 풍부한 과일 맛과 확고한 구성으로 병내 숙성이 계속되고 있습니다.

산지 리베라 델 두에로 생산자 보데가스 몬테 아베전 포도 품종 템플라니요 종 알코올 도수 14% 포도로 만들어졌습니다. 석회질을 많이 함유하고 돌이 많은 토양은 물이 부서지며 양질의 포도가 자랍니다. 장기간 통으로 숙성시켜 최고의 와인으로 완성되고 있습니다.

산지 리오하 생산자 R. 로페즈 데 에레디아 비냐 톤도니아 포도 품종 의 생산자가 건축하는 레드 와인. 리오하 내에서도 최상의 자사밭 「톤도니아」의 포도를 100% 사용. 제작자의 숙성고에서 장기간 숙성되어 포도가 가진 잠재력이 최대한 발휘된 와인입니다. 최고의 환경에서 장기간 숙성된 와인만이 가진 과일 맛, 신맛, 미네랄, 탄닌의 밸런스가 절묘하게 조화를 이룬 우아하고 부드러운 맛. 유기산도 풍부하게 포함되어 있기 때문에 고기 요리, 특히 양고기와의 궁합은 뛰어납니다.

산지 프리올라트 생산자 카파폰스·오소 포도 품종 있습니다. 유리에 붓는 시간과 함께 와인이 멋진 맛! 가르나차 페루다 35%, 카베르네 소비뇽 30%, 가르나차 파이스 20%, 카리예나 10%, 실러 5%. 45일간 *마세라시온을 실시해, 프랑스산 아리에의 신통에서 12개월 숙성합니다. 매우 복잡하고 구성력있는 와인입니다. 깊은 짙은 붉은 색, 익은 베리류와 미네랄의 확고한 아로마를 느끼고 여운에는 은은하게 민트도 느껴집니다. 섬세하고 부드러운 탄닌으로 강력한 응축감이 있어 오크와 와인의 향기의 균형 잡힌 와인으로 완성되고 있습니다. 서브 할 때는, 디캔터주하는 것으로, 와인의 잠재력을 보다 꺼낼 수 있습니다.

산지 리오하 생산자 보데가스・비니콜라・ 프랑스 요리 포도 품종 스킨 컨택을 실시한다. 그 후, 최소 20개월 프랑스 요리, 아메리칸 오크에서 통 숙성을 실시해, 최소 16개월의 병 숙성. 연간 생산 5500개 정도. 가넷이 달린 빨간 체리 색, 빨간 과일 (체리와 라즈베리)의 아로마에 커피, 초콜릿, 향신료의 뉘앙스. 균형 잡힌 긴 마무리.

산지 나발라 생산자 보데가스 오초아 포도 품종 템플라니요종, 멜로종, 카베르네 소비뇽종 알코올 도수 14% 자사밭에서 최고의 퀄리티를 얻는 생산자의 철학을 반영한 레드 와인. 「자사의 원재료로부터 최고의 퀄리티를 얻는다」라고 하는 생산자의 철학을 최대한 반영했습니다. 오랜 세월 동안 자사 밭을 소중히 여기고 최고의 밭을 엄선하여 태어난 와인, 즉 생산자의 조상과 대지의 선물입니다.

산지 VT 카디스 생산자 웰타 데 알바라 포도 품종 실러종, 멜로종, 카베르네 소비뇽종 알코올 도수 14.5% NO1(누메로 우노)의 이름에 어울리는 풍부하고 복잡한 꽃다발을 즐길 수 있는 레드 와인입니다. 이 보데가 특유의 포도 품종의 블렌드. 실러 80%, 메를로, 카베르네 소비뇽 20%. 밭의 최상의 구획으로 생긴, 완숙한 건전한 포도만을 손으로 따로 수확해, 한층 더 선과를 2회 실시한다. 아리에산의 신통에서 3개월마다 교체를 실시하면서 14개월의 통 숙성. 그늘은 깊이있는 보라색. 아로마는 익은 과일, 자두, 무화과, 향기로운 허브와 삼나무를 상상한다. 입에 포함하면 깔끔한 산미, 매우 풍부하고 정취있는 맛. 기품 있는 탄닌, 오래 지속되는 여운도 있다. 놀라운 복잡성, 깨끗함, 대서양과 지중해 사이에 끼어있는이 지역 특유의 피네스를 가진 흥미로운 와인. 연간 생산량 10000그루의 희귀 와인.

산지 비에르소 생산자 보데가스·에스테파니아 포도 품종 멘시아종 알코올 도수 14% 파커 포인트 99점을 두드린 양조가 라울·페레스에 의한 생산량 연간 3000그루의 귀중하고 최고인 맛의 레드 와인. 멘시아 종 100%. 피에로스 언덕의 가장 오래된 균주의 것만 사용. 그 수령은 모두 100년 이상. 수량은 1주로 2~3방. 표고 700~800m에 있는 밭은 모래질의 예외적인 토양으로, 피에로스를 만들기 위해서 특별히 선택된 것. 생산량은 연간 약 3000개. 탈란소사의 T5(스페인 전체로 연간 50통 밖에 공급되지 않는다.)의 프랑스 요리 오크의 신통 100%로 18~22개월 숙성. 선명하고 빛나는 가닛의 그늘. 향기는 수중에 접힌 완숙 과일 향 속에 건조 허브, 송로 버섯, 부엽토의 뉘앙스도. 맛은 매우 골격이 확고하고, 고기 첨부가 좋고, 부드러운 인상. 여운이 매우 길다.

숙성기간 4년 반(생물학적 숙성 4년반). 해변의 거리 「산루카르데바라메다」에서 숙성. 날카로운 향기와 깔끔한 맛. 매운 셰리. 초록빛 옅은 노란색. 소금의 뉘앙스를 느낍니다. 경쾌한 맛이 지속됩니다. 확실히 식히고, 오드불, 올리브 열매 등 전채와 해산물 튀김과 함께. 생햄이나 색조, 쵸리소와 궁합 발군입니다.

숙성기간 4년 반(생물학적 숙성 4년반). 헤레스산의 깔끔한 매운 셰리. 빛나는 밀짚모양의 색으로, 플로르로부터 오는 섬세한 향기와 맛이 있습니다. 샤프하고 섬세한 아몬드와 같은 향기, 매운 맛과 가벼운 입맛. 확실히, 퍼짐이 있어 뒷맛의 여운도 즐길 수 있습니다. 키리리와 식혀 식전주에, 또 보케론이나 카르파치오 등의 해산물 요리, 이베리코 돼지의 생햄과의 궁합이 좋습니다. 맛에 스프에 조금 떨어뜨리는 것도 추천합니다.

숙성기간 10년(생물학적 숙성 7~8년). 피노를 숙성시킨 마일드한 향기의 셰리입니다. 피노의 단계를 거쳐 제2단계의 산화숙성을 한 와인. 호박색으로 헤이즐넛과 같은 향기와 맛. 부드럽고 가벼운 맛으로 긴 애프터 테이스트. 아히조와 오징어 프릿, 쵸리소, 닭 요리 등 다양한 요리에 맞출 수 있습니다.

숙성기간 12년(생물학적 숙성 1~2년). 잘 숙성된 기분 좋은 향기를 즐길 수 있는 기품 넘치는 약간 매운 셰리, 오로로소 세코. 붉은 맛을 낸 마호가니 색, 오랜 세월을 걸쳐 오크 보타로 숙성시키는 데 온다, 깨끗하고 우아한 아로마, 맛이 있고, 여운이 길고, 볼륨감이 있는 맛. 아페리티프에서 식중, 식후와 널리 즐길 수 있습니다. 쇠고기와 돼지고기 그릴과 지비에 궁합이 좋습니다. 2008 년 Wine Enthusiast에서 90 포인트의 평가를 받았습니다. 이 정도의 품질의 오로로소는 스페인 국외에서는 거의 만나지 않습니다. 셰리는 숙성법에 따라 '피노'와 '오로로소'로 대별되며, 알코올 도수가 16%를 초과하지 않도록 조정된 것이 피노, 넘도록 조정된 것이 오로로소라고 합니다.

스페셜 피노. "라 파네사"의 솔레라에서 엄선. 도미 오븐 구이, 철판구이, 생햄, 쵸리소, 굴, 프릿, 굴, 조개, 멸치와 궁합이 좋다. 【테이스팅·노트】 특징적인 샤프, 섬세한 아몬드의 아로마가 있습니다. 가볍고 건조한 입맛, 깔창 아래의 특별하고 긴 숙성 과정의 특징이 잘 끌려 있습니다.

10년 이상의 생물학적 숙성 후 산화 숙성이 시작됩니다. 이 긴 숙성 기간은 다른 독특한 개성을 가진 셰리가 태어납니다. <테이스팅> 밝은 마호가니 색, 헤이즐넛의 아로마. 건조하고 우아한 입맛이 오래 지속됩니다. 부드럽고 깔끔하고 몸과 품위가 균형있게 느껴집니다.

오로로소 비에호, 생물학적 숙성과 산화 숙성을 거치고 있습니다. 고기, 지비에, 조림 등과도 어울립니다. 이베리코 돼지의 장식, 아티 초크와 합쳐도 맛있습니다. 【테이스팅·노트】 마호가니의 짙은 색에 붉은 톤이 섞여 있는, 보디가 제대로 하고 있다. 꽃다발은 상쾌하고 품위있습니다. 아로마는 깊고 여운의 긴 맛입니다.

섬세하고 우아한 향기와 오로로소와 같은 구성과 풍부함이 특징으로 불리는 매우 드문 매운 셰리. 스페셜 팔로 코르타도, 라 파네사의 솔레라에서 엄선. 쇠고기의 카르파치오와 새, 돼지고기의 그릴. 쌀요리, 계란요리에 맞는다. 버섯이나 콩소메 맛과도 궁합이 좋다. 「파로 콜타도」란, 잘린 막대선이라는 의미. 배럴에 붙이는 분필의 표시에서 온다. 【테이스팅 노트】 빛나는 마호가니 색, 헤이즐넛의 향기, 매운 입으로 균형 잡힌, 우아하고 매우 여운이 긴 와인. 아몬틸라드의 소프트, 섬세하고 날카로운 향기의 특성과 오로로소가 가진 와인으로서의 충실도와 몸을 겸비한 매우 드문 셰리입니다.

아몬틸라드 비에호, 매우 긴 산화숙성을 실시하지만, 생물학적 숙성의 영향도 강하게 남긴다. 아주 오래된 솔레라 시스템의 아몬틸라드입니다. <테이스팅> 마호가니 색, 깨끗한 헤이즐넛의 아로마를 느낍니다. 입 가득 퍼지는 복잡하고 각별한 입맛으로 긴 여운이 남아 있습니다.

유리

풍부한 풍미가 풍부하고 부드러운 맛 깊다. 색은 금색으로 빛나고, 뒷맛의 밸런스가 매우 좋고, 크림으로, 맥아의 향기와 맛도 제대로 있어, 보리 맥아의 개념이 바뀌는 맛.

진의 소비량 세계 제3위이기도 한 스페인은 세계적인 진토닉 붐의 선구이기도 합니다. 즐기는 방법도 얼음을 넣은 콜린스 글라스에 진과 토닉에 레몬 또는 라임의 슬라이스를 넣은 기본적인 것이 아니라 큰 풍선 글라스에 히비스커스의 꽃잎이나 허브를 정리한 마시는 방법이 트렌드가 되어 있어 합니다. 전통적인 런던·드라이·진의 제법으로 8종류 이상의 보타니칼을 사용해 3회의 증류. 섬세한 향기를 표현시키기 위해 2~2일에 걸쳐 마세레이션시켰습니다. 【테이스팅・노트】・외관：투명 ・향기：주니퍼의 매운 향기와 오렌지 필, 코리안다의 향기가 기분 좋다.・맛: 퍼스토어 탁은 상쾌하고 절인 주니퍼나 향신료를 연상시킨다. 자극이 있는 강한 알코올을 느낍니다. · 여운 : 서서히 다양한 허브와 은은하게 감귤의 달콤한 애프터가 특징. 토닉 분할, 소다 분할은 플러스 100 엔

Mascaro는 오랜 세월에 걸쳐 주니퍼 베리 100%의 고급 아로마로 구성된 드라이 진을 제조하고 있으며, 이 Mascaro ‘GIN9’는 그 아로마틱하고 강력하고 세련된 본격적인 런던 드라이 진입니다. 마스카로에서는, 제품의 본질은 「원료」라는 것이 신조로 보타니칼을 더하지 않고 프리미엄 진9를 제조하고 있습니다. 우리의 증류된 진, 런던 드라이진 스타일은 주니퍼와 맛있는 알코올의 증류에서 온다. 카탈루냐 (스페인)의 여러 증류소 중 하나 인 Vilafranca del Penedès에있는 증류소의 동굴에서 증류 및 여과의 다양한 과정을 거칩니다. 이어서, 혼합물을 다시 증류시키고, 이를 여과하여 70 내지 80도 알코올을 수득한다. 이 베이스는 고순도의 물과 혼합되어 알코올도 40도의 정신이 완성되어 시설에서 수작업으로 병에 넣어집니다. 【테이스팅・노트】 ・외관:투명 ・향기: 두드러지는 주니퍼 베리의 왕도의 아로마와 감귤의 노트의 콤비네이션. · 맛 : 맛이 있고 매운, 주니퍼 베리의 고급 뉘앙스. 검은 후추를 연상시키는 길고 기분 좋은 여운을 느낀다.・여운: 놀라운 섬세함이 있어, 다양한 칵테일 만들기에 딱 오는 범용성의 넓이가 있습니다.

진 볼카닉은 가로차 지방의 에센스를 가진 개성적인 진으로 라타피아 라시드(허브리큐르)와 주니퍼 베리, 화산석과 지역의 맑은 물을 사용해 3회 증류한 것입니다. 제1 침지: 익지 않은 후추를 증류한 것. 과일의 성장 중 어느 한 시점에 수확하고 최고 품질의 알코올에 1 년 이상 담그십시오. 제2침지: 극상질의 알코올에 복잡한 아로마를 표현시키기 위해, 레몬 버베나, 세이요오토기리, 민트, 세이지, 로즈마리, 계피, 커민, 카모마일, 생강, 주니퍼 베리, 육두구, 스타 아니스, 기타 수많은 식물의 뿌리, 씨, 약초, 꽃을 담근 것으로부터 얻은 허브·스피리츠를 증류합니다. 제3침지: 「현지의 침지」라고 불리는 주니퍼 베리, 고수풀, 오렌지 홉, 레몬 필, 오렌지 드라이 필, 생강, 계피, 베네치안 릴리, 세이요우트우키 및 기타 식물을 침지시켜 마무리한 런던・드라이・진입니다. 【테이스팅・노트】 ・외관：투명으로부터 반투명. 엣지가 온 인연, 반짝반짝 빛나 깨끗합니다. 점도의 강도를 볼 수 있습니다.・향기：우아하고 상질. 담근 허브의 터치에 넘치는 미묘한 감귤, 샤프하고 제대로 된 발삼의 분위기 속에 주니퍼 베리를 연상시킨다.・맛: 매우 부드럽고 점도가 높다. 퍼스토어 탁은 맛이 있어, 섬세하고 신장이 있어 절인 향신료와 주니퍼·베리를 연상시킨다. 다양한 아로마, 허브와 가벼운 감귤, 발삼의 터치. 도수가 높기 때문에 약간 자극이 있는 알코올감을 동반한다. 섬세하고 세련되고 그 증류의 장점이 전해져 온다. · 여운 : 확고하고 여운이 길다. 젊은 호두의 섬세하고 부풀어 오르고, 양질의 허브의 베이스 안에 발삼을 연상시키는 뉘앙스가 있다.

스페인 클럽 그룹이 수입하고 있는 나트륨 적은 미네랄 워터입니다.