공식 정보
이 음식점은 타베로그의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
음식점의 주력 포인트
요리
압도적인 맛: 지극하고(돼지뼈 베이스 국물)
요리
![【고집 다한 “몬자”] 유출과 5개조](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/83618/320x320_square_83618078.jpg)
【고집 다한 “몬자”] 유출과 5개조
요리
고집 국물과 극상 명태자가 일체가 된 유일무이의 명태 몬자
공간
침착하고 식사를 즐길 수있는 "일본 공간"
코스
全国各地から厳選し、豊洲市場老舗仲卸店から毎日仕入れた海鮮を堪能できる魚好きにはたまらないコースです。 このコースでしか味わえない、国内最高品質の明太子、生桜海老・鮭・帆立を盛り付けたもんじゃをご提供します。 さらに丹精こめたふわふわ生地に長万部産の帆立が贅沢に入ったお好み焼きや、帆立・げそ・あさり・豚バラと合わせる特性醤油の焼きそばは絶品です。
- 인원수
- 3～20名
ニ名様でご来店のお客様限定のこぼれやの旨みを存分に堪能できる月島定番コースです。 こぼれや定番とコース限定の商品を組み合わせてご提供します。 当店自慢の素材であるミシュランビブグルマンの天ぷら阿部の揚げ玉と、京都老舗乾物屋の福島鰹と豚背骨からとった出汁などをシンプルにお楽しみいただけます。
- 인원수
- 2名
初めて月島もんじゃを体験されるお客様へ是非お召し上がりいただきたい”こぼれや”お勧めコースです。 下町の駄菓子屋で昭和から親しまれている豚とベビースターのソース味、国内最高品質の明太子を一腹使用した月島定番の明太もんじゃを堪能できます。さらに、もちもち麺を特製醤油で味付けした特製醤油焼きそばと丹精こめたふわふわ生地のお好み焼きが味わえます。
- 인원수
- 3～20名
리뷰
-
리뷰 1,033건팔로워 2,506명음식점이 선택한 픽업 리뷰
5時間かけて作った出汁をベースとした「博多明太子もち」もんじゃは文字通り...
先月新オープンした月島のもんじゃ屋さんに母親と妹を連れて行ってきました。母親と会うのは約半年ぶり。 月島には約50軒のもんじゃ屋さんが軒を連ねる「もんじゃストリート」があって、その中でオススメのもんじゃ屋さんに数えられることの多い「月島もんじゃ こぼれや 本店」。その系列の新店「月島もんじゃ こぼれや 別邸」に行くことにしました。 もんじゃ屋さんの数が多いから迷いますよね。 17...자세히 보기
2022/07 방문
1회
-
리뷰 130건팔로워 25명地下の半個室で雰囲気良し✨
月島といえばもんじゃ！ 初めて伺いましたが18時頃はまだ店内混み合ってなくて、上はテーブル席沢山あり地下は半個室でまた雰囲気がガラッと変わる♡ 注文方法は携帯から！...자세히 보기
2024/04 방문
1회
-
리뷰 567건팔로워 8,411명月島もんじゃストリートの人気店‼️イカスミのイタリアン風もんじゃが美味しい‼️
月島【月島もんじゃ こぼれや 別邸】 お店の魅力を紹介します！ 月島駅から6分ほどのところにあるこちらのお店。 月島もんじゃストリートの人気店です。 地元で起業する...자세히 보기
2024/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsukishima Monja Koboreya
|
|---|---|
| 장르 | 몬자야키、이자카야、오코노미야키 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5589-5133 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区月島3-7-12 ザ・シティ月島 1F |
| 교통수단 |
쓰키시마역에서 도보 3분 쓰키시마 역에서 382 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、WAON） QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
90 Seats （ 9명 이상의 예약도 가능합니다. 전화로 받습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.7.10 |
| 전화번호 |
03-5534-8719 |
閉じる
요리압도적인 맛: 지극하고(돼지뼈 베이스 국물)
교토 노포 건물점에서 저희 가게 전용으로 조합된 건물을 사용. 전통적인 맛을 끌어내는 제법으로 만들어진 고구마, 우루메노 후시, 정어리의 후시, 가다랭이 독수리의 삶은 말린, 다시마 등을 구입해, 몬자에게는 드물게 돼지뼈를 베이스로 하고, 닭고기·야채도 조합계 10 종류의 재료를 삶아 과학적인 관점에서도 맛의 뒷받침을 증명하고 있습니다. 엄선 소재를 최대한 돋보이게 하기 위해, 소재의 성분을 철저히 연구해 맛 성분이 되는 아미노산의 최적치를 제공
요리【고집 다한 “몬자”] 유출과 5개조
①출즙은 돼지가라, 닭가락, 고구마, 으뜸절, 달콤한 삶은 말린, 다시마, 야채 등 10종류의 재료를 5시간 끓인 맛을 극한까지 끌어내 완성 후 바로만 제공 ②일품 일품의 몬쟈에 맞추어 조제한 유일무이의 양념 ③그릇으로부터 흘러넘칠 정도 재료를 담은 압도적인 외관 ④츠키지 중도 직송의 신선도 발군인 해물 만을 사용 ⑤미슐랭 게재점 “튀김 아베”의 흰색 참기름 튀김 구슬 사용
요리고집 국물과 극상 명태자가 일체가 된 유일무이의 명태 몬자
유출과 엄선한 국물과 튀김 구슬에 가장 궁합이 맞는 명태자를 만나 모든 것이 일체가 된 유일무이의 "명태 몬자"가 완성되었습니다. 아키타코는 특대 사이즈의 “턱이 빠질 정도로 좋다” 것으로부터 네이밍 된 “하카타 턱 오토시”를 호화롭게 통째로 한복, 떡은 우오누마산 고가네 떡을 충분히 사용하고 있습니다. 지금까지의 명란자 몬자의 상식을 쫓아내는, 맛도 외형도 임팩트 절대의 「명태자 모치몬자」를 꼭 체험해 주세요.
공간침착하고 식사를 즐길 수있는 "일본 공간"
세련된 분위기의 점내는, 3분마다 공기가 층이 되는 환기능을 설정하고 있기 때문에, 안심하고 편히 쉴 수 있습니다.
[반 개인실 있음] 국물을 다한 "일본식 재료의 시타마치 창작 몬자"
교토 노포 건물점에서 구입한 소재와 돼지 등뼈, 닭갈비, 야채를 5시간 끓여 맛을 응축한 지극의 국물. 츠키지 중도 직송의 신선도 뛰어난 해물. 미슐랭 게재의 명점 「튀김 아베」의 최고급 천국. 일품 일품의 몬자에 맞추어 조제한 유일무이의 양념. 고집 뽑은 몬자를 즐겨주세요. B1F 플로어는 반 개인실을 많이 준비. 개인 공간에서 천천히 보내실 수 있습니다
....