官方消息
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店家特色
料理
压倒性的美味:极致高汤 (猪骨汤底)
料理
【精益求精的“文字烧”】 四溢五条
料理
考究的高汤和极品明太子融为一体的独一无二的明太子文字烧
空间
悠闲用餐的“日式空间”
套餐
全国各地から厳選し、豊洲市場老舗仲卸店から毎日仕入れた海鮮を堪能できる魚好きにはたまらないコースです。 このコースでしか味わえない、国内最高品質の明太子、生桜海老・鮭・帆立を盛り付けたもんじゃをご提供します。 さらに丹精こめたふわふわ生地に長万部産の帆立が贅沢に入ったお好み焼きや、帆立・げそ・あさり・豚バラと合わせる特性醤油の焼きそばは絶品です。
- 人数
- 3～20名
ニ名様でご来店のお客様限定のこぼれやの旨みを存分に堪能できる月島定番コースです。 こぼれや定番とコース限定の商品を組み合わせてご提供します。 当店自慢の素材であるミシュランビブグルマンの天ぷら阿部の揚げ玉と、京都老舗乾物屋の福島鰹と豚背骨からとった出汁などをシンプルにお楽しみいただけます。
- 人数
- 2名
初めて月島もんじゃを体験されるお客様へ是非お召し上がりいただきたい”こぼれや”お勧めコースです。 下町の駄菓子屋で昭和から親しまれている豚とベビースターのソース味、国内最高品質の明太子を一腹使用した月島定番の明太もんじゃを堪能できます。さらに、もちもち麺を特製醤油で味付けした特製醤油焼きそばと丹精こめたふわふわ生地のお好み焼きが味わえます。
- 人数
- 3～20名
评价
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评价 1,034案件关注者 2,506人餐厅选择的取货评价
5時間かけて作った出汁をベースとした「博多明太子もち」もんじゃは文字通り...
先月新オープンした月島のもんじゃ屋さんに母親と妹を連れて行ってきました。母親と会うのは約半年ぶり。 月島には約50軒のもんじゃ屋さんが軒を連ねる「もんじゃストリート」があって、その中でオススメのもんじゃ屋さんに数えられることの多い「月島もんじゃ こぼれや 本店」。その系列の新店「月島もんじゃ こぼれや 別邸」に行くことにしました。 もんじゃ屋さんの数が多いから迷いますよね。 17...了解更多信息。
2022/07 访问
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评价 567案件关注者 8,412人月島もんじゃストリートの人気店‼️イカスミのイタリアン風もんじゃが美味しい‼️
月島【月島もんじゃ こぼれや 別邸】 お店の魅力を紹介します！ 月島駅から6分ほどのところにあるこちらのお店。 月島もんじゃストリートの人気店です。 地元で起業する...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
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评价 130案件关注者 25人地下の半個室で雰囲気良し✨
月島といえばもんじゃ！ 初めて伺いましたが18時頃はまだ店内混み合ってなくて、上はテーブル席沢山あり地下は半個室でまた雰囲気がガラッと変わる♡ 注文方法は携帯から！...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukishima Monja Koboreya
|
|---|---|
| 类型 | 文字烧、日式小酒馆、大阪烧 |
| 预约・查询・查询 |
050-5589-5133 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区月島3-7-12 ザ・シティ月島 1F |
| 交通方式 |
从月岛站徒步3分钟 距離月岛 382 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
90 Seats （ 9人以上也可以预约。电话受理。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.7.10 |
| 电话号码 |
03-5534-8719 |
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料理压倒性的美味:极致高汤 (猪骨汤底)
使用京都老字号干物店为本店专门调配的干货。采用传统的提取美味的制作方法制作而成的鲭鱼节、润目鱼干、沙丁鱼干、鳀鱼干、海带等，以文字烧中罕见的猪骨为底料，搭配鸡骨架、蔬菜等共计10种食材进行炖煮。从科学的角度也证明了美味的证据。为了最大限度地突出严选食材，彻底研究食材的成分，提供作为美味成分的氨基酸的最佳值。
料理【精益求精的“文字烧”】 四溢五条
① 汤料采用猪骨、鸡骨、鲭鱼片、沙丁鱼干、沙丁鱼干、海带、蔬菜等10种食材，熬煮五个小时，最大限度发挥风味，完成后立即上桌② 单品 文字烧的每道菜都采用独特的调味料 ③ 配料丰富到从碗里溢出来的压倒性外观 ④ 只使用从筑地中间批发直送的极其新鲜的海鲜⑤ 米其林上市餐厅“天妇罗安部”的白色 使用麻油炸丸子
料理考究的高汤和极品明太子融为一体的独一无二的明太子文字烧
与溢出和讲究的高汤以及油渣最相配的明太子相遇，全部一体的独一无二的“明太子文字烧”完成了。明太子是因为特大号的“好吃到下巴都落下”而命名的奢侈的整颗“博多下巴屁股”，年糕大量使用鱼沼产黄金饼。颠覆至今的明太子文字烧的常识，无论味道还是外观都极具冲击力的“明太子文字烧”，请一定要体验一下。
空间悠闲用餐的“日式空间”
在雅致氛围的店内，每隔3分钟就会设置一层空气的换气能力，因此可以安心的放松。
[有半包间]使用日本料理食材和顶级高汤制成的“下町创意文字烧”
来自京都老字号干货店的原料、猪脊骨、鸡骨和蔬菜经过五个小时的熬制，浓缩了肉汤的最佳风味。清汤的新鲜度直接来自筑地批发商。海鲜来自米其林星级餐厅天妇罗Abe 的顶级 tenkasu。独一无二的调味料，适合每一道 Monja 菜肴。B1F 层有许多半单间。您可在私人空间内享受轻松惬意的时光。
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