메뉴 : BistroCaniche

공식 정보

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차분한 공간에서 느긋하게 맛보는 프랑스 요리

BistroCaniche

(ビストロカニッシュ)
가장 가까운 역：
메구로
[도쿄]
장르：
비스트로
프렌치
와인 바
예산：

JPY 8,000～JPY 9,999

JPY 3,000～JPY 3,999

정기휴일：
월요일
점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2024/02/29

요리 메뉴

(税込価格)

カニッシュ特製ブイヤベース

◆◆◆ブイヤベース◆◆◆

추천

◆◆◆ブイヤベース◆◆◆

カニッシュ特製ブイヤベースは魚介の旨味がたっぷり。
使用する魚介類は、旬のものを中心に、海老や魚、貝、イカなど様々。
魚介それぞれの美味しさを際立たせるよう、具材毎に炒めます。
そこへ半日かけて取ったスープをじゅわーっと加え、それぞれの食感を損なわないようひと煮立ちさせたら完成。
食材それぞれの良さをしっかりと感じる一皿となっております。
えぐみのないクリアだけど旨味がしっかりと感じられるブイヤベースを是非ご賞味ください。

※ご注文は2名様より承っております。
※写真は2名様分の量になります。
※1人前2500円

◆◆◆ 루이유소스 ◆◆◆

◆◆◆ 루이유소스 ◆◆◆

마늘이 향기로운 조금 매운 특제 루이유 소스. 부이어베이스에 직접 추가하거나 크루톤에 넣어 수프에 담가도 맛있게 드실 수 있습니다.

◆◆◆리조트◆◆◆

◆◆◆리조트◆◆◆

해산물의 맛이 듬뿍 나온 부이아베이스의 스프로 만든 리조토. 부이어베이스 주문 고객의 대부분이 주문 될 정도. 부야베이스의 〆에 추천합니다. ※1인분 600엔

◆◆◆ 테린 ◆◆◆

메뉴는 예입니다. 상시 3 종류의 테린을 준비하고 있습니다.

파테 드 캄파뉴

파테 드 캄파뉴

돼지고기, 돼지 간, 돼지 장미 등으로 만든 돼지고기의 정평 테린.

프로마주 드 테트

돼지 귀 돼지 다리를 기반으로 그 때때로 다양한 재료를 더하고 만들고 있습니다. 게와 배추, 카마스와 가지, 돼지 호호이거나 닭고기 고기이기도 하다.

테린 드 프로마주블랑

나가 고구마와 해산물을 프로마주 블랑으로 얹은 테린. 가리비, 연어, 새우 등등. 나가 고구마의 샤키 샤키 촉촉하고 살짝 향기 딜의 풍미가 악센트.

테린 드 라판

토끼 1마리를 깔끔하게 열고 흰색 와인 등으로 마리네, 테린형에 부위마다 겹쳐 차분히 구워낸다. 부위별 식감과 맛을 즐기세요.

테린 드 샴피니언

버섯 마이 버섯 에링기 등 5 종류의 버섯 불산 떡을 닭고기 무기로 얹어 촉촉하게 구운 버섯 테린.

오리 고기와 아리코 블랑 테린

오리 무네 고기, 오리 모모 고기 콩피와 흰 겐겐 콩을 합친 테린.

테린 드 지비에

에조 사슴, 멧돼지로 만든 지비에 테린. 지비에의 시기에 식재료에 여유가 있을 때만 등장하는 환상의 테린.

◆◆◆계절 추천◆◆◆

계절의 추천 메뉴. 구매 사정에 따라 준비 할 수없는 경우도 있습니다.

추천

프랑스 루아르산 화이트 아스파라거스의 소테 초봄 한정

오븐에서 차분히 불을 넣고 단맛을 꺼낸 화이트 아스파라거스를 고소하게 소테. 감귤의 마요네즈 소스와 맞춘 초봄의 인기 메뉴.

시라코의 무니엘 탄 레몬 버터 소스 겨울 한정

비늘의 시라코를 무니엘, 태워 레몬 버터 소스로 부디. 겨울의 정평 인기 메뉴.

몬산 미셸의 홍합 초여름~가을 한정

몬산 미셸의 홍합 초여름~가을 한정

프랑스, 몬산 미셸에서 공수로 도착하는 홍합. 몸은 듬뿍 크림 같은 매우 진한. 화이트 와인 찜으로 준비되어 있습니다. 초여름부터 시작하여 가을경까지의 기간 한정.

가스 파초 초여름 한정

가스 파초 초여름 한정

초여름의 스테디셀러 토마토의 차가운 수프. 곁들인 야채를 더해 드세요.

레스토랑 정보

세부

점포명
BistroCaniche（BistroCaniche）
장르 비스트로、프렌치、와인 바
예약・문의하기

050-5592-7481

예약 가능 여부

예약 가능

※アレルギー等ご予約時にお伝えください。
※仕入れの都合によりブイヤベースはご予約のお客様優先とさせていただく場合がございます。
　
【ネット予約のお客様へ】
アレルギー等､ブイヤベースご希望等は要望欄､質問事項にご記入ください。
例）ブイヤベース◯名分
※テーブル席予約であっても2名様でご予約の場合カウンター席でのご案内となることがございます。
ご了承くださいませ。
주소

東京都品川区上大崎2-18-25 1F

BistroCaniche - 地図
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교통수단

JR야마노테선, 도쿄 메트로 난보쿠선, 도큐 메구로선, 메구로역 서쪽 출구 도보 5분 ※메구로역 서쪽 출구에서 메구로 미타 도리를 에비스 방면으로 도보 5분

메구로 역에서 359 미터

영업시간

  • 월

    • 정기휴일

  • 화

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 21:00）

  • 수

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 21:00）

  • 목

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 21:00）

  • 금

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 21:00）

  • 토

    • 12:00 - 14:30

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 21:00）

  • 일

    • 12:00 - 14:30

      （L.O. 13:00）

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 21:00）

  • ■ 営業時間
    【ディナー】火～日/アラカルト、コース
    【ランチ】土・日/コースのみ

    ■ 定休日
    不定休あり
예산

￥8,000～￥9,999

￥3,000～￥3,999

예산（리뷰 집계）
￥10,000～￥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T3810270176393

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

550円 (パン、お水代として)ディナーのみ

좌석 / 설비

좌석 수

22 Seats

（ 카운터：8석 테이블：14석）

연회 최대 접수 인원

14명 (착석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

외인이 있음,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능(생일 접시)

아이동반

어린이 가능

홈페이지

https://www.bistrocaniche.com

오픈일

2018.7.8

전화번호

03-6303-9287

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