官方消息

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在轻松的氛围中享用法国料理

BistroCaniche

(ビストロカニッシュ)
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最近更新时间 : 2024/02/29

美食菜单

(税込価格)

カニッシュ特製ブイヤベース

◆◆◆ブイヤベース◆◆◆

推荐

◆◆◆ブイヤベース◆◆◆

カニッシュ特製ブイヤベースは魚介の旨味がたっぷり。
使用する魚介類は、旬のものを中心に、海老や魚、貝、イカなど様々。
魚介それぞれの美味しさを際立たせるよう、具材毎に炒めます。
そこへ半日かけて取ったスープをじゅわーっと加え、それぞれの食感を損なわないようひと煮立ちさせたら完成。
食材それぞれの良さをしっかりと感じる一皿となっております。
えぐみのないクリアだけど旨味がしっかりと感じられるブイヤベースを是非ご賞味ください。

※ご注文は2名様より承っております。
※写真は2名様分の量になります。
※1人前2500円

◆◆◆路易用户◆◆◆

◆◆◆路易用户◆◆◆

蒜香微辣的特制路易酱汁。可以直接加在普罗旺斯鱼汤里,也可以蘸着面包干泡在汤里吃。

◆◆◆烩饭◆◆◆

◆◆◆烩饭◆◆◆

充分发挥海鲜美味的马赛鱼汤制作的烩饭。点普罗旺斯鱼汤的客人几乎都会点。推荐作为普罗旺斯鱼汤的收尾。※1人份600日元

◆◆◆泰林◆◆◆

菜单就是一个例子。通常备有3种陶罐。

法式乡村肉酱

法式乡村肉酱

用猪碾子、猪肝、猪五花肉等制作的猪肉的经典陶罐。

乳酪陶土

以猪耳猪蹄为基础,加入各种食材制作而成。螃蟹和白菜、梭子鱼和茄子、猪脸颊和鸡胸肉等各种各样。

Terrine de Fromage Blanc

将山药和海鲜放入乳酪中制作而成的砂锅。扇贝、三文鱼、虾等等。山药的清脆粘稠和微香的迪尔风味是其亮点。

泰琳德拉潘

将1只兔子整齐的切开,用白葡萄酒等腌泡,以陶罐形状按部位重叠慢慢烤制而成。请享受每个部位的口感和味道。

特里讷德香槟

蘑菇舞茸杏鲍菇等5种蘑菇和法国产套餐用鸡胸肉慕斯混合,烤制而成的湿润的蘑菇肉冻。

鸭肉和阿利可布兰的法式炖菜

鸭胸肉,腌鸭腿肉和白扁豆的肉冻。

泰林德野味

用虾夷鹿、野猪制作的野味肉冻。只有在野味时期食材充裕的时候才会登场的梦幻陶罐。

◆◆◆季节推荐◆◆◆

季节的推荐菜单。根据进货情况可能无法准备。

推荐

香煎法国卢瓦尔产的白色芦笋仅限初春

用烤箱慢慢地加热,引出甜味的白芦笋香香嫩煎。搭配柑橘蛋黄酱的初春人气菜品。

法式黄油裹炸鱼白焦香柠檬黄油调味汁冬季限定

请用黄油烤鳕鱼鱼白、烤焦的柠檬黄油调味汁。冬季经典人气菜品。

圣米歇尔山的孔雀蛤初夏~秋季限定

圣米歇尔山的孔雀蛤初夏~秋季限定

从法国圣米歇尔山空运来的贻贝。肉很有弹性,奶油味非常浓厚。有白葡萄酒蒸。从初夏开始到秋天为止的期间限定。

西班牙炖饭初夏限定

西班牙炖饭初夏限定

初夏经典的番茄冷汤。请加上蔬菜吃。

餐厅信息

细节

店名
BistroCaniche(BistroCaniche)
类型 法式小酒馆、法式、洋酒吧
预约・查询

050-5592-7481

预约可/不可

可预订

※アレルギー等ご予約時にお伝えください。
※仕入れの都合によりブイヤベースはご予約のお客様優先とさせていただく場合がございます。
 
【ネット予約のお客様へ】
アレルギー等、ブイヤベースご希望等は要望欄、質問事項にご記入ください。
例)ブイヤベース◯名分
※テーブル席予約であっても2名様でご予約の場合カウンター席でのご案内となることがございます。
ご了承くださいませ。

地址

東京都品川区上大崎2-18-25 1F

交通方式

JR山手线、东京Metro南北线、东急目黑线、目黑站西口步行5分钟※从目黑站西口沿着目黑三田大道向惠比寿方向步行5分钟(在王子花园酒店的对面。)

距離目黑 359 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期日

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    【ディナー】火~日/アラカルト、コース
    【ランチ】土・日/コースのみ

    ■ 定休日
    不定休あり
预算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T3810270176393

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

550円 (パン、お水代として)ディナーのみ

座位、设备

座位数

22 Seats

( 吧台:8席桌子:14席)

最大宴席可容纳人数

14人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,接待轮椅客人

菜单

酒水

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘)

关于儿童

接待儿童

网站

https://www.bistrocaniche.com

开店日

2018.7.8

电话号码

03-6303-9287