메뉴 : Baru A Furomaju Suvowaru

코스에는 페어링도 추천. 하프 사이즈, 무알코올 페어링도 있습니다. 부담없이 상담해 주십시오. (하프 5950엔, 풀 사이즈 7950엔, 무알코올 5950엔~)

치즈와 궁합이 좋은 와인을 갖추고 있습니다. 유리 1000 엔 ~ (거품, 흰색, 빨강, 로제, 오렌지 등) 자세한 내용은 문의하십시오. 점명의 「수보와르」에는 산막 효모아래(※), 베일, 돛 아래라는 의미가 있어 쥬라 지방의 황 와인이나 비슷한 제법의 타입의 호칭이기도 합니다. (셰리와 같은 와인) 저희 가게에서 자주 메뉴에 등장하는 콘테 치즈와 매우 궁합이 좋은 와인입니다. 그리고, 그 쥬라 지방은 프랑스에서 가장 소비되고 있는 콘테의 산지이며, 현지에서도 많은 것은 화이트 와인과 치즈를 아울러 즐길 수 있다고 합니다. 치즈와 궁합이 좋은 쥬라 와인을 꼭 시험해 주세요. !

・시칠리아산 유기 오렌지의 미모사 ¥800 　　　 ・킬 로얄 ￥1100 　　　 ・킬 　　￥1000 (사과+스파클링)

・토카이사모로도니(50cc)¥1,050(병)￥8,400(매운 귀부 와인) 　　　　¥ 680 홉 유래의 풍부한 향기와, 라거 타입의 이성의 장점을 양립해 일본의 감성으로 완성한 프리미엄 맥주.・하우스 와인 카라페 레드・백(250cc)￥1,600엔(500cc)￥2,500

・맥반 뒤 쥬라 (50cc)¥1,000 (불 쥬라 지방 포도 주스에 브랜디를 넣어 단맛을 남긴 와인) ・레 무피(50cc)¥1,000 (이 라치오주의 귀부 와인 단맛) 50cc)¥1,200 (이 시칠리아 마르사라주의 원형.중신구) ・램 J. M피니시 카르바도스 르 콩트(30cc) ¥1,500 (카리브해에 떠 있는 프랑스령 마르티니크섬의 상질 램) ・싱글 몰트 위스키 밴조느 통 숙성(7년) (30cc) ! 추천! ! ●베르트라 셰리 페드로히메네스 극 단맛 (30cc) ¥ 700 ~ 검은 꿀 같은 농후한 단맛. 블루 치즈나 장숙 하드 치즈와 합치면 행복의 페어링에! ~ 배 한잔은 디저트 대신에 최적입니다! 커피와도 궁합 ◎ ● 기타 그래퍼, 말, 디저트 와인, 위스키, 진 등 희귀 한 것을 중심으로 준비하고 있습니다.

・코스모폴리탄(크랜베리・라임・아르그레이) ・블러디 막걸리(감주・과일 토마토) ~, 페어링(4잔) 3000엔※ ※계절로 바뀝니다※

・에스프레소\450(더블￥770) ・아메리카노￥550 ・카페라테￥770 ・아시야『uffu』씨의 아르그레이 ¥550 ・계절의 허브 티 ¥770~ ・미네랄 워터 750ml(가스 있음・없음) ¥770

몬타뉴 드랑스 지구 Vilmart et Fils Champagne 1er Cru Rilly la Montagne Grande Reserve 릴리 라 몬타뉴 마을 피노 누아르 주체 샤르도네 ★ 앙리 빌리오 큐베 트래디션 오제 마을 피노 누아르 주체 ★장루이 7,950 피노 누아르 주체 ★아그라펄 7크루 플로어 익스프레션 브뤼트 ￥8,700 Rene Goeffroy 1er Cru Cumieres Expression Brut 쿠미에르 마을 피놈니에 주체 ★가티노와 드미섹 반감구 느와르 ★ 로와이에 에피스 큐베 드 레젤브 ￥7,950 피노노아르 주체

○ 핏트돌 브랜드 브랜 브뤼트 ￥4,550 Fete d'Or Brut Blanc de Blancs 프랑스 쥬라 지방 샤르도네 ○멘티 론카이에 시리에비티 리 2016 /카사코스테피아네 ￥5,200 Prosecco Sur Lie 2016 / Casa Coste Piane 이탈리아 베네토주 프로세코 ○램블스코 시올 페포/라 코리나 티레 ○ 비노 비앙코 프리챤테 2016/자르디노 ￥7,200 Cantina Giardino Vino Frizzante Bianco 이탈리아 캄파냐주 그레코 사보와 가메이

○ 부르고뉴 베슬레이 샤트렌 2016/카데트 6,500 샤브리 지구 샤르도네 르 브루블랑 드 마리 에 에릭 5 1급 2014/모로우 노데 ￥8,500 샤르도네 밴 쿠란 / 프랑소와 에코 ￥7,100 Francois Ecot Vin Courant 마콘 주변 알리고테 〇푸이 퓌이세 V. V 라 라 크로와 2015/로베르 두노장 ￥8,500 마코네 지구 샤르도네 〇물소 날보 2006/규환 에난 ￥9,800 샤르도네 샤사뉴몬 러시 2012/바슈레 모노 ￥9,800 Dom. Bachelet Monnot Chassagne Montrachet 2012 샤르도네 0 머큐레이 2009/슈르만 ￥6,900 Dom. de Suremain Mercurey 2009 피노누아 ,800 Bourgogne Vézelay Blanc- La Châtelaine Domaine de la Cadette 〇사비니 레본느 　레 포르노 2012/시몬 맥주 ¥ 11,000 Domaine Simon Bize Savigny Les Beaune 1er Cru Les Fournaux 피노 누아르

〇리스링 케펠코프후 2014/게딕트 ￥7,800 Frederic Gechockt Riesling GC Kefferkopf

○ 투렌느 프티오/반산 리커 누 언폴 ¥9,300 Ferme de la Sansonnière La Lune anphores 2016 슈난블랑

〇코트 듀론 비산 V. V 2015/도메네 건트란디 ￥6,500 Domaine la Guintrandy Olivier Cuilleras/Cotes du Rhone Village Visan Vieilles Vignes2015 Domaine de Beaurenard 　　Chateauneuf du Pape 2001 그르나슈 실러 산소 등 1999/도메뉴 드 에스피에르 ¥12,000 Domaine des Espiers 글루나쉬 75% vee reserve 1999 그르나슈 실러 산소 등

〇샤토 오마르뷰제 2006 ¥9,900 CH, Haut Marbuzet 2006 산테스테프 카베르네 소비뇽 멜로 카베르네 소비뇽 메를로 카베르네 프랑 샤토 샤스 스프린 2002 ¥ 11,600 CH, chasse Spleen 2002 무리스 카베르네소비뇽 멜로 프티베르도 〇샤토 푸조 2000 쿠1995 ￥9,500 CH, La Tour Martillac 1995 그라브 카베르네소비뇽 멜로 카베르네 프랑 샤토 라로즈 CH, L`Arrosee 메를로 세인트 밀리언 카베르네 소비뇽 〇샤토 볼걸 1996 ￥12,500

〇랑게비앙코 ‘네? '2016/푼세 4,200엔 Langhe Bianco - Ne'? (IGT) 그레코 피아노 캄파냐주 팔랑기나 〇비안코 　카프리아 2012/다미얀 포드베르시치 ￥7,700 Kaplja Damijan Podversic 리아 로마냐 주 맥키오나 2009/라 스토퍼 ￥6,700 Macchiona 2009 / La Stoppa 바르베라 에밀리아 로마냐주 보나르다 〇빌라 파티나 2013/파티나 ￥7,500 Villa Pacina 2013 / Pacina 토스카나주 산조베세 조 디 맨 프레디 BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 IL PARADISO DI MANFREDI ￥17,500 토스카나 주 산 조베제 그로소

※표시 가격의 자세한 것은, 점포에 문의해 주세요.