菜單 : Baru A Furomaju Suvowaru

套餐也建議配對使用。也提供半號和不含酒精的搭配。請隨時與我們聯繫。 （半份5950日圓、全份7950日圓、不含酒精5950日圓～）

有和乳酪很配的葡萄酒。杯裝1000日元~ (泡泡、白色、紅色、玫瑰紅、橙色等) 詳情請咨詢。店名“Suvoir”有產膜酵母下 (※) 、面紗、帆下的意思，也有朱拉地區的黃葡萄酒和類似制法的名稱。(像雪利酒一樣的葡萄酒) 這款葡萄酒與本店經常出現在菜單上的孔蒂乳酪非常搭配。朱拉地區是法國消費最多的容器的生產中心，在當地似乎很多人都可以享用白葡萄酒和乳酪。請一定要嘗試一下與乳酪搭配效果很好的朱拉葡萄酒。

·西西裡島產有機橘子的含羞草800日元·皇家基爾1100日元·基爾1000日元 (蘋果+氣泡酒)

·TOKAISAMORODINI (50cc) 1,050日元 (瓶裝) 8,400日元 (辣味貴腐葡萄酒) ・黃葡萄酒 (50cc) 1,500日元 (VANJOEN) ・雪利酒 (辣味・極甘味) 600日元~・啤酒・GRAND KILLIN日本淡味啤酒680日元兼顧了啤酒花帶來的豐富香味，以及啤酒類型的口感，是日本制作的高級啤酒。·自制葡萄酒卡拉費紅·白 (250cc) ¥1,600日元 (500cc) ¥2,500

・Macvin du Jura (50cc) 1,000日元（在葡萄汁中添加白蘭地以保持甜味的法國汝拉葡萄酒） ・Le Muffi (50cc) 1,000日元（意大利拉齊奧產貴腐酒） ・Vecchio Samperi (50cc) 1,200日圓（義大利西西里島馬沙拉酒的原型。濃烈而乾燥） ・蘭姆酒 J. M Finish Calvados Le Comte (30cc) 1,500日元（來自加勒比海法屬馬提尼克島的優質朗姆酒） ・單一麥芽威士忌 在 Vinjaune 桶中陳釀（7年）（30cc） 1,500日元 Michel Couvray！ ！推薦！ ！ ●貝爾特拉雪莉酒佩德羅·希梅內斯 非常甜(30cc) 700日元～像黑糖漿一樣濃鬱的甜味。與藍紋乳酪或久熟的硬式乳酪搭配，真是幸福的搭配！ ~如果吃飽了，作為甜點替代品再合適不過了！適合搭配咖啡◎●格拉巴酒、泥灰岩、甜點酒、威士忌、琴酒等稀有商品其他。

·Cosmopolitan (蔓越莓·酸橙·伯爵茶) ·血腥米酒 (甜酒·水果番茄) ·花椒姜汁汽水〜kombucha〜 (花椒·姜·祁門紅茶) ·Tokaji?(黑蒜、芥花·香草) ※一杯770日元~，配對 (4杯) 3000日元※※※根據季節不同※

·濃縮咖啡450日元 (雙份770日元) ・美式咖啡550日元・拿鐵咖啡770日元・蘆屋“uffu”的伯爵茶550日元・時令香草茶770日元~・礦泉水750ml (有氣體・無) 770日元

蒙塔紐德蘭斯地區★Domene Egliaulier Brut Tradition Degorgiman 2017¥14,800 Domaine Egly Ouriet Brut Tradition Grand Cr (2017Degorgement) 安博內伊村Chardonne主體★Wilmar Purmieque Grand Reserve¥10,900 Vilmart et Fils Champagne 1er Cru Rilly la Montagne Grande Reserve Lilila蒙塔涅村Pinoir主體Chardonne★Henry Billiot Grand Cru Ambonnay Cuvee Tradition 7,400安博內伊村Pinoir主體Chardonne Court de Blanc地區★Duramot Rose Brut¥13,900 Menilsche Oje村Pinoir主體★Jean Louis Verneon Brut Natural Mile¥7,950黑比諾主體★阿格拉帕爾7克魯¥9,400阿維茲村莎當妮主體黑比諾Valedramerne地區★波蘭熱特制丘維¥11,000 BOLLINGER SPECIAL CUVEE艾村黑比諾主體黑比諾穆涅·莎當妮★勒內若弗魯瓦表達佈呂特¥8,700 Rene Goeffroy 1er Cru Cumieres Expression Brut庫米耶爾村黑比諾主體★加蒂諾娃杜米塞克半甜味¥2017 Domaine Gatinois Grand Cru Ay Tradition BrutDemi-sec艾村黑比諾主體科特德瓦爾地區★德拉皮埃佈呂特Nature¥14,800 DRAPPIER BRUT NATUR烏爾維爾村黑比諾★羅威埃菲斯丘維德雷塞爾夫¥2017黑比諾主體

○費托娃娃品牌白蘭佈丁¥4,550 Feted'OrBrut Blanc de Blancs法國朱拉大區夏多內○門蒂朗凱埃蘇利維蒂 (微孔，未過濾) ¥5,500 Roncaie sui Lieviti Menti義大利威尼托州加爾加內加○處理器舒爾利2016/卡薩科斯捷皮亞內¥5,200 Procecco Sur Lie 2016/Casa Coste Piane義大利威尼托處理器○蘭佈爾斯科西奧盧佩波/拉科利納 (紅/微孔) ¥4,950 Lambrusco Sior Pepo NV/La Collina義大利埃米利亞羅馬尼亞州蘭佈爾斯科馬爾博琴蒂萊○維諾比安科弗利贊泰2016/Jardino¥7,200 Cantina Giardino Vino Frizzante Bianco義大利坎帕尼亞大區Greco○Beije Celdon 2017/Rafael Bartucci Rose甜味¥6,500 Bugey Cerdon Methode Ancestrale法國薩瓦佳美

○勃艮第韋斯利夏特蘭2016/卡代特¥6,500夏佈利地區夏敦內〇Bourbelain de Mari e Eric/Alice e Oliviedmur¥6,850夏佈利地區夏敦內〇夏佈利1級2014/Molo Node¥8,500夏敦內〇Van Couran/François Eco¥7,100 Francois Ecot Vin Courant麥孔周邊Aligote〇Pui Fuise V.V.V LaKulova 2015/Robert dunojan¥8,500麥孔地區夏敦內〇Mursao Nervo 2013/Van Sangirudan¥10,500 Meursauet Narvaux夏敦內〇麥孔Pierre Croan Crazy 2006/Guyuan Enan¥9,800夏敦內〇沙薩紐蒙拉舍2012/Bashlet Monnot¥9,800Dom.Bachelet Monnot Chassagne Montrachet 8,500莎當妮〇Mercury 7,100/舒爾曼¥2015Dom.de Suremain Mercurey 8,500皮諾瓦爾〇勃艮第韋斯利香卡德2013/卡德¥10,500 Bourgogne VézelayBlanc-LaChâtelaine Domaine de la Cadette〇薩維尼萊博訥萊福諾2016/西蒙啤酒¥6,500 Domaine Simon Bize Savigny Les Beaune 1er Cru Les Fournaux皮諾瓦爾〇博訥埃佩諾特1級6,850/約瑟夫博韋約¥2014 joseph voillot Beaune Epenottes 1`er cru皮諾瓦爾

〇Leisling Keferkopf 2014/Guessect¥7,800 Frederic Gechockt Riesling GC Keferkopf〇Pinoguri 2000/Zint Unbrecht¥13,000 Domaine Zind Humbrecht pinot gris 2000

○Tourene Ptio/Vansan Rica¥4,500 Vincent Ricard Touraine Le Petiot蘇維濃永旺白蘭○Sanserre Vinifie par Junko Arai 2015¥7,670 Sancerre Vinifie par Junko Arai Sebastien Riffault蘇維濃永旺白蘭○Sansoniere Larunne Unfall¥9,300 Ferme de la Sansonnière La Lune anphores 2016 Schunanbran

〇Court Durone Visan V.V2015/Dome Guntrandy¥6,500 Domaine la Guintrandy Olivier Cuilleras/Cotes du Rhone Village Visan Vieilles Vignes2015 Gurunash Schiller Sansoe等〇Shatonough Duppa 2001/Dome de Bournal¥11,000 Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape 2001 Gurunash Schiller Sansoe等〇Zigondas 1999/Dome de Espiere¥12,000 Domaine des Espiers Gurunash 75% Schiller〇Shatonough Duple Reserve 1999/Roger 12,000 Sabon Chateauneuf du Pape cuvee reserve 1999 Gurunash Schiller Sansoe等

〇Chateau Omarbuzet 2006¥9,900 CH, Haut Marbuzet 2006 Santestev Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Fran〇Chateau Resolmed佩斯2003¥9,800 CH, Les Ormes de pez 2003 Santestef Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Fran〇Chateau spring 2002¥11,600 CH, chasse Spleen 2002 Murris Cabernet Sauvignon Merlot Peti Verdo〇Chateau Pojo 2000¥12,000 CH, Poujeaux 2000 Moris Cabernet Sauvignon Merlot Peti Verdo〇Chateau馬蒂亞克1995¥9,500 CH, La Tour Martillac 1995 Grab Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Fran Shateau Laroz 2007¥8,500 CH, L`Arrosee Merlot Sante百萬卡柏內蘇維翁〇沙托球女孩11,600¥2002 CH, Haut Marbuzet 2000梅洛波姆卷卡柏內蘇維翁

○Langebianco?'2016/punse¥4,200 LangheBianco-Ne'?2016 Punset沙爾多內菲亞諾皮埃蒙特阿涅斯科爾泰塞等〇“帕裡努羅”佩斯楚姆比安科/聖薩爾瓦托¥5,980 San Salvatore”Paestum Bianco 2015 (IGT) 格雷科菲亞諾坎帕尼亞大區法蘭吉納〇比安科卡普利亞2012/達米揚波德韋爾西奇¥7,700 Kaplja Damijan Podversic 2012弗留拉諾弗留利韋內茲阿朱利亞大區沙爾多內馬爾瓦西亞〇伊帕多利2005/拉斯托克梅洛¥6,980 I Padri 2005/La Stoppa埃米利亞羅馬尼亞大區〇馬基奧納2009/拉斯托克¥6,700 Macchiona 2009/La Stoppa巴爾貝拉埃米利亞羅馬尼亞大區博納達〇維拉帕奇納2013/帕奇納¥7,500 Villa Pacina 2013/Pacina托斯卡納聖若韋塞97%、卡耐奧洛、奇裡耶佐洛3%〇佈魯內洛迪蒙塔爾奇諾2012/伊爾帕拉迪索迪曼弗雷迪BRUNELLO DI MONTALCINO 2005 IL PARADISO DI MANFREDI¥6,980托斯卡納聖若韋塞格羅索

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