공식 정보
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Ag
(ag)- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일、수요일
리뷰
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리뷰 66건팔로워 15명픽업 리뷰
予想を上回っていました。
「イノベーティブ料理」ずっと気になっていた[ag] 予想を上回るストーリーになりました。 味・食材のアート・クリエイティビティ、多くの感動を味わいました。 コースは7,700円 １）福島県南相馬市小高マルシェのお野菜のワカモレ 蟹 ２）一物全体いかにんじん もち麦 ３）金目鯛 蕪 貝...자세히 보기
2024/04 방문
1회
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리뷰 1,706건팔로워 7,706명古民家で頂くイノベーティブフレンチ。福島県の食材に拘ったお料理が素晴らしい…
2024年4月12日、友人と2名で初訪問。 “ag”(エグ)と読みます。 今年一月にオープンされたイノベーティブフレンチのお店。 イノベーティブフレンチと言えば、先だ...자세히 보기
2024/04 방문
1회
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리뷰 2,811건팔로워 1,686명リピートしているいい店ですー！
1ヶ月でリピートしてみたら、やっぱり良かったー。 トータルでシンプルでかつ優しい味でありながら、飽きさせない高いクオリティ。 開米千鶴シェフはじめ、テーブルに張り付いてサー...자세히 보기
2024/03 방문
2회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ag（Ag）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-6426-1520 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
食品ロスの観点から過剰な食材を用意していない為、レストランでのお食事はコース料理のみでございます。お手数ではございますが、御予約してお越しください。 |
| 주소 |
東京都品川区小山2-17-3 |
| 교통수단 |
東急目黒線 武蔵小山駅から徒歩7分 무사시코야마 역에서 341 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ カウンター ４席 テーブル 19席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,타치노미(스탠딩 바)가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
お子様のご利用は、大人と同じコースを召し上がれる方から受け付けております。詳しくは店舗までご連絡をお願い致します。 |
| 드레스코드 |
空腹でお越しください。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2024.1.26 |
| 가게 홍보 |
환경 및 사회 공헌 활동
フードロスの削減
食品ロスの観点から、過剰な食材を用意していない為、レストランでのお食事は、コース料理のみとなっております。
サステナブル食材の活用
未利用魚の使用
未利用魚とは、本来の漁で意図してない漁獲、一般に市場に出回らない、つまり「規格外」の魚介類です。流通した際、ニーズが少ない(知られてない魚)為にコストに見合わず、投棄されることが現状です。現代の消費を支える上で、未利用魚がでてしまうことは仕方のない面もありならばせめて、その未利用魚を美味しく食べて消費することが水産資源を守る一つの手段だと我々は考えます。
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イノベーティブを普段着で
福島県出身のシェフによる、様々なルーツのある食材を使ったコースのみのフレンチレストランです。
未利用魚の活用やフェアトレードなど食品だけではない、目に見えづらい社会課題の解決にも重きを置くレストランです。
堅い考えだと思われそうですが、肩肘張らずラフに楽しい体験をして頂きたいので、是非とも空腹でお越しください。
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