리뷰 목록 : Butakaze

今回は限定メニューの背脂煮干しラーメンを頂きにお邪魔しました。
煮干しの香りの良いスープにコールで追いアブラを注文。
いつもデロ麺ですが、今回はいつも以上にデロ麺でした。
デフォのアブラはこって...

デロ麺系。非乳化スープ。
硬めが好きな人は、違うかなと感じます。


人の好みなので、デロ麺好きな人と評価が異なりますのでご注意ください。

ちなみに、麺硬めは基本オーダーできないので、こ...

夜24時まで空いてるのが良い。
あの豚改を注文した。
豚骨ラーメンの進化形と言える一杯。濃厚な豚骨スープに、香ばしい焼豚がたっぷりと乗り、深い旨味が広がります。麺はコシがあり、スープとの相性が抜群...

あの豚改＋ライス＋豚増し

コールは、ガリマヨ、辛揚

ライスを頼んだので、麺半分にするも

このボリュームに（汗）

店主が、注文後に豚バラ肉を鉄鍋で

炒めてました!旨い

...

ヤバい。本家より好きかもしれません。キリッとしつつ甘みのある味。今の好みドンズバ。スープも野菜も麺も豚も全部美味しい。見た目も美しかったなぁ。店内も広々。思い出す味。必ずまた伺います。ごちそうさまでした。

なぜだか朝から二郎系食べたいなぁ…
ということで初訪問。
土曜19時で並びなし。
汁あり豚２枚の小ラーメンにうずらトッピング。

非乳化のスープはすごく飲みやすい。
割とこのジャンル的には...

小ラーメン　1,000円⁣
燻製うずら（５個）　150円⁣
⁣
初回なのでコールはヤサイ・ニンニクで。⁣
結構あっさりなので、次回は全増しですかね。⁣
⁣
神豚と呼ばれてるだけあって塊が２...

近くにあるぶらいとんが並んでいた為少し妥協して入店しましたが、それを払拭するくらいの味でした。
女子の友人がおり、量が不安そうだったので私はヤサイ普通で注文しましたが、あまりの味の良さに少し後悔しま...

ひさびさのチートDay

この半年で10kg減

胃が小さくなってるのになぜか

食べるモンスター　インスパイア

担々麺でありながら、豚追加で2枚

適度な辛さながら辛いの苦...

日曜日の12時40分過ぎに店舗着で待ち時間無し。

①台湾ラーメン1150円
（ヤサイ・ニンニクマシ）
②ミニつけ麺950円

※台湾ラーメンは辛ささ程よく旨辛い。
※ミンチがたっぷりで...

2024/1/27
土曜日、20:28着

店内空きありで、すんなり入店出来ました。

店内券売機で購入してから、店員さんの指示に従い
カウンター席へ。

小ラーメン豚2枚、1000円...

肉が柔らかくて美味しい。
野菜をたっぷり盛ってもらうことができ、脂とにんにくと絡めて食べれば最高に美味しい。

麺がちょっぴり柔らかいと感じたが、これはこのお店のこだわりかな？

目黒二郎と...

いつしかの訪問。
ニボ感あったけど、あまり味噌とマッチしてなかった記憶。煮干し味噌って珍しい？

この時は、味噌・辛味噌・ニボ味噌が選べた。
次回またこの限定があれば、
辛味噌をチョイスした...

ミニ辛麺(豚1枚) 950円
ニンニク少なめアブラホアジャオ辛味玉

はじめて辛麺をいただきました。
二郎系の辛麺が初めてで予想ができませんでしたが
しっかりと辛く中華系のスパイスが感じられ...

日曜のお昼に伺いました！
名前が有名だったことと周りにお店がなく訪問！

基本的に二郎と同じなのか、洋服や荷物を置ける場所などないので注意が必要です笑

脂少なめで頼みましたが脂がすごい膜を...

ミニ汁なしそばを頼みました。
これでも普通のラーメン屋さんの量はあるので十分だと感じました。

二郎系なので、好みの問題はあるとは思いますが、他の場所で食べた二郎系そばと比べると
個人的には味...

豚風。

限定メニュー　すきやき。をつけ麺変更で

いただきました。注文時に、限定ラーメン

とつけ麺変更ボタンを食券購入変更。

最近、麺少な目又は半分にしないと、

注文後...

【注文】
小ラーメン［1,000円]
（ニンニク・アブラ）
【感想】
日曜日12時50分頃の訪問。待ち無しでスグに座れました。着席から約15分後に着丼。

アツアツの非乳化スープは醤油感が...

夜に訪問。
限定の食券を購入し、うずらを追加。
現金で明太増しもオーダー。
コールは、ニンニク・辛味で。

汁なしスタイルで、タレに明太子。
さらに明太増しで、刻み海苔とも絡めると完全に明...

明けましておめでとうございます!

今年、最初の豚風さんは、めんたいスタート。

いきなり、背後霊で、やっぱり味で勝負の

お店は、最後お客様つくよね!

めんたいといえば、パスタ...