Hatano
(はた野)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hatano
|
|---|---|
| 장르 | 소바、돼지 샤브 |
| 예약・문의하기 |
03-3771-4310 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都大田区南馬込5-30-9 |
| 교통수단 |
니시마고메 역에서 90 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店の目の前に普通乗用車なら１台駐車可能 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.12.25 |
| 비고 |
7/12まで休業 7/13から営業再開 |
国道一号線沿い、西馬込駅から徒歩３０秒ほどにあります。店内は２人テーブル３卓、４人テーブル１卓と狭めです。
私は、お蕎麦が食べたい！！と思って、都心から深大寺行くほど、お蕎麦が好きなので
お蕎麦の好き嫌いはハッキリしてます。基本的には、十割そばのような、しっかりとした硬めのお蕎麦が好きですが、
こちら、『はた野』は細打ちのお蕎麦でした。
ただ、細いのに、コシがすごいのですっ！硬いというか歯ごたえがあって、噛むとコリコリ感があるというか。。。。
細いのに、こんなに触感があるお蕎麦はなかなかない気がします。
私、お蕎麦にハマって、蕎麦打ちまでしたことがあるのですが、作るのって大変なんですよね。。。
だからなおさら、この歯ごたえを出すのが大変だろうなぁと思いながら食べました。
頼んだものは、せいろ、おろしせいろ、お漬物です。
おろしせいろは、おろし大根を絞り（汁のない）の入った器のものと、鰹節の器。どう食べるのかは不明でしたが、
まず、大根おろしに絡めて食べようと、すこし麺つゆを入れて、食べました。（麺つゆを普通に入れると、大根が麺つゆを吸ってしまって、おそらくしょっぱいかと思い。。。）
大根はとても辛みのある大根で好きです。辛いものが苦手な人には不向きかも。
途中まで食べたところで、鰹節入りのつゆを足すとちょうど良いです。
麺つゆ自体は、少々味が濃い気がしましたが、自分の食べ方とか味の調整しだいで変えられるので私は平気でした。
蕎麦湯はかなりとろみのあるものでした。サラサラとした蕎麦湯のあるお店もありますが、ここは濃いし、香りがいいです。
むしろ濃い方が好きなので、蕎麦湯だけでもおかわりしたくなりました。
日祝の夜は、予約のみだそうなのでご注意を。
店主の方も感じのいい方で、また行きたいです★