리뷰 목록 : Ratorie A Ma Fason

上野毛にあります言わずと知れた人気のスイーツ専門店のラトリエ ア マ ファソンさんに伺わせていただきました。

いただいたもの
●苺とピスタチオのフレジエ2024
●アイスティー

とても...

10:15開店で9:40に到着。
記帳制となっており13番目に記帳する。
開店時に店頭に居ないと順番が飛ばされてしまうとの事なので10:10迄周辺をブラつき、5分前に戻ってくると近所のラーメン二郎...

レモンの風味のふわふわマドレーヌと
焦がしバターの美味しいフィナンシェ


◆ ラトリエ ア マ ファソン
( 東京都世田谷区上野毛 )

◆ マドレーヌ
¥ 270
・ フィナンシ...

14時少し前に行ったので、ありつけるか不安でしたが、GW最終日ということもあり、めちゃくちゃな行列が出来ているとかはなかったです。ですので無事に食べることができました！念願のパフェ！！アートです！うつ...

ハリーポッターの英語で書かれた原作本がメニューです。
メニューからはどれを選んで良いか難しく
スタッフさんに教えて頂きました。
一応メニューの写真を入れておきますね。
店内はバイオリンの音色の...

午後13時ごろ到着。
並びが8組くらいありました。
炎天下の中これずっと並んでるのはキツイなと思いつつ、記帳をしてから並ぶことに。
さすが美しいパフェの提供には時間がかかりますよね。回転がかなり...

メニューからは全く想像出来ないパフェの数々。
白いちごのソルベに惹かれて、そのパフェを注文。
飲み物は珈琲にしたのですが、これがまたカップも可愛いけど、浅煎りだけどフルーティでまろやか。うーーん美...

ピュイダムール オ フレーズ　3,850円
アマファソン定番、苺のピュイダムール
甘味の乗った旬の苺をふんだんに使用し、ベリーのアイスをグラスに閉じ込めました。

ピスタチオ好きに捧げる、ピス...

4月下旬、日曜日のお昼頃伺いました。
並んでいる方はいなかったので、あまり待たずに店内へ入ることができました。

混雑しづらいだろう、と予想したランチタイムに訪れたのは正解でした。
運が良かっ...

2時間くらい並んだかな？
芸術的なだけあって提供には時間かかる、絶対食べるより作る方が長い

これはもはや作品

味より見た目重視ならあり
まあ普通に高い。

さくらクリームソーダのア...

昔大好きだった町田のパフェのお店を追い求めて
いつも行けそうな日はお休みだったりしてやっと行けました(﹡ˆωˆ﹡)

世界観がロリータやアンティークなお店。
どのパフェも美味しそうですっごく悩...

平日昼過ぎ来店、着席から注文が来るまでは約50分程
待っている間も楽しみでワクワクが止まらない
景色が頭に浮かんでくるような「食べる絵画」
何度来ても飽きません

○白苺で作った非加熱ソルベ...

平日お昼に訪問。
記帳式で人数を記入。
２巡目で90分待ちで入店できました。
２名までが基本で、３名以上だと離れた席の案内となるそうです。
お子さま、ペットは入店不可。

店員さんの接客が...

(今回はパフェを対角線へ順番に撮ってみました)

たまたま、ご一緒した人が「気になる、行ってみたい」と。私もそろそろ再訪したい、と思っていたところなので再訪しました

今回頼んだパフェは
*...

上野毛にあるグラスデザートのお店。
ずっと気になっててやっと行ってきました！
土曜日の11時くらいにお伺いしましたが、そこそこ並びがありました。
あまり混まないって聞いてたのでびっくりですw
...

お店の公式SNS アカウント @latelier_a_ma_facon

訪問難易度★★★☆☆

注文したもの・おすすめ順

☑︎「苺とピスタチオのフレジェ 2024」（3,960円）
...

アマファソンさんで今年初のお花見

このグラスは私にとって、
桜スイーツの美味しさを
教えて頂いたグラスデザート。

この桜のモンブランのところが、
特に美味しくて大好き。

キラキ...

思わず、わぁ♡と声が漏れちゃうぐらい、
見惚れてしまう美しさ。

蕗の薹という、
ちょっとスイーツにしにくそうな、
春の食材独特の"苦味"があるものに
スポットを当てるって、
さすがアマ...

たんぽぽを主役にしたグラスデザートは、
おそらくアマファソンさんだけだと思う。

春は、桜の勢いに押されがちだけど、
毎年、力強く咲くたんぽぽと、
ふ〜っと吹いたら飛んでしまう綿毛の儚さを
...

とにかくビジュ爆発しがちなグラススイーツのお店。
14:00過ぎ、1人でカウンター席を利用しました。2人までのお店で、1人で伺うと2人分のスペースがもらえます。
 
■注文内容
〇 春色な桜の...