評論列表 : Ratorie A Ma Fason

レモンの風味のふわふわマドレーヌと
焦がしバターの美味しいフィナンシェ


◆ ラトリエ ア マ ファソン
( 東京都世田谷区上野毛 )

◆ マドレーヌ
¥ 270
・ フィナンシ...

14時少し前に行ったので、ありつけるか不安でしたが、GW最終日ということもあり、めちゃくちゃな行列が出来ているとかはなかったです。ですので無事に食べることができました！念願のパフェ！！アートです！うつ...

ハリーポッターの英語で書かれた原作本がメニューです。
メニューからはどれを選んで良いか難しく
スタッフさんに教えて頂きました。
一応メニューの写真を入れておきますね。
店内はバイオリンの音色の...

午後13時ごろ到着。
並びが8組くらいありました。
炎天下の中これずっと並んでるのはキツイなと思いつつ、記帳をしてから並ぶことに。
さすが美しいパフェの提供には時間がかかりますよね。回転がかなり...

メニューからは全く想像出来ないパフェの数々。
白いちごのソルベに惹かれて、そのパフェを注文。
飲み物は珈琲にしたのですが、これがまたカップも可愛いけど、浅煎りだけどフルーティでまろやか。うーーん美...

ピュイダムール オ フレーズ　3,850円
アマファソン定番、苺のピュイダムール
甘味の乗った旬の苺をふんだんに使用し、ベリーのアイスをグラスに閉じ込めました。

ピスタチオ好きに捧げる、ピス...

4月下旬、日曜日のお昼頃伺いました。
並んでいる方はいなかったので、あまり待たずに店内へ入ることができました。

混雑しづらいだろう、と予想したランチタイムに訪れたのは正解でした。
運が良かっ...

2時間くらい並んだかな？
芸術的なだけあって提供には時間かかる、絶対食べるより作る方が長い

これはもはや作品

味より見た目重視ならあり
まあ普通に高い。

さくらクリームソーダのア...

昔大好きだった町田のパフェのお店を追い求めて
いつも行けそうな日はお休みだったりしてやっと行けました(﹡ˆωˆ﹡)

世界観がロリータやアンティークなお店。
どのパフェも美味しそうですっごく悩...

平日昼過ぎ来店、着席から注文が来るまでは約50分程
待っている間も楽しみでワクワクが止まらない
景色が頭に浮かんでくるような「食べる絵画」
何度来ても飽きません

○白苺で作った非加熱ソルベ...

平日お昼に訪問。
記帳式で人数を記入。
２巡目で90分待ちで入店できました。
２名までが基本で、３名以上だと離れた席の案内となるそうです。
お子さま、ペットは入店不可。

店員さんの接客が...

上野毛にあるグラスデザートのお店。
ずっと気になっててやっと行ってきました！
土曜日の11時くらいにお伺いしましたが、そこそこ並びがありました。
あまり混まないって聞いてたのでびっくりですw
...

お店の公式SNS アカウント @latelier_a_ma_facon

訪問難易度★★★☆☆

注文したもの・おすすめ順

☑︎「苺とピスタチオのフレジェ 2024」（3,960円）
...

アマファソンさんで今年初のお花見

このグラスは私にとって、
桜スイーツの美味しさを
教えて頂いたグラスデザート。

この桜のモンブランのところが、
特に美味しくて大好き。

キラキ...

思わず、わぁ♡と声が漏れちゃうぐらい、
見惚れてしまう美しさ。

蕗の薹という、
ちょっとスイーツにしにくそうな、
春の食材独特の"苦味"があるものに
スポットを当てるって、
さすがアマ...

たんぽぽを主役にしたグラスデザートは、
おそらくアマファソンさんだけだと思う。

春は、桜の勢いに押されがちだけど、
毎年、力強く咲くたんぽぽと、
ふ〜っと吹いたら飛んでしまう綿毛の儚さを
...

とにかくビジュ爆発しがちなグラススイーツのお店。
14:00過ぎ、1人でカウンター席を利用しました。2人までのお店で、1人で伺うと2人分のスペースがもらえます。
 
■注文内容
〇 春色な桜の...

ずっと行ってみたかったラトリエアマファソンさん！
食べログカフェランキング2位で都内でパフェ好きな方は一度は耳にしたことがあるであろう芸術的なパフェが食べれるお店！！

平日の11時前頃に訪問し...

土曜日の正午前に訪問して、ほとんど待ちはありませんでした。
「苺とピスタチオのフレジエ」、紅茶（アッサム2ndフラッシュ　メレン農園）を注文。連れは「春色な苺の象嵌と桜のモンブラン仕立て2024道明...

まるで宝石箱みたいな可愛さに、
毎年楽しみにしてる"Trompe-l’œil "♡

Trompe-l’œil "とは、
絵画用語で『だまし絵』を意味。
さて、
どれが本物の苺か、皆さん見...