공식 정보
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Kappou Ichika
(割烹 一楓)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
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相変わらずのクオリティで高コスパ。お気に入りの和食
代々木上原にある割烹。
3世代でよく使わせていただいています。
この日はアニバーサリーの記念コース。
もちろん満席でした。といっても予約は2週間前くらいで取れたと思います。
一楓さんの素敵なところは料理も美味しいことに加えホスピタリティが充実しているところ。お酒は無くなりそうになった次点で聞いてくれるし、水も何も言わずともすぐ出してくれます。それが押し付けている感じじゃなくて控えめなのが推せる。
以下は料理です。うろ覚えですすみません！
枝豆のポタージュ
夏らしい爽やかな一品。器がガラスでめちゃくちゃかわいい！枝豆に穂紫蘇も合うな〜と、つかみは最高
お刺し身盛り合わせ
定番の。一つ一つ味をつけてあって、すごく丁寧に調理されているなあという印象です。
和牛が入ったモナカ
これも定番だと思う。やっわらかく低温調理かな？された肉が挟まっていて、タレもたっぷりめ。
てりやきではないんだけど甘めのタレがお肉とマッチしてとっても好きな一皿です！
なすとエビのお椀
なすがとろとろだった記憶。
のりまき
トロが巻かれているすっごい美味しくて豪華だったひとしな。かかっているソースは卵黄とからしが入っていたような…。具の部分が圧倒的に多くて、柔らかくて大満足。
天ぷら
白身のお魚はなんだったか忘れちゃったけど裏にとうもろこしの天ぷらもついていました。
カウンターからそのまま出してるので、揚げたてが美味しい
茶碗蒸し
アワビが入っていてとっても豪華〜普段のコースなら出せない贅沢さだそう。いいときに来てよかった〜。しかも結構大粒で入れてくれて、しっかり味わえて嬉しい。
牛肉たたき
和牛かな？聞きそびれたけどそういう柔らかさ。味付けがどんな感じだったかはほとんど忘れた涙
ウニ、穂紫蘇、大根が載ってて目にも鮮やかな一品でした。この辺でだいぶお腹はいっぱいですが、ほんとに美味しかった〜〜
お食事
土鍋で炊いているのが見えてテンションは上がっていましたがやっぱり最高〜炊き込みご飯！
赤出汁のお椀も美味しくいただき、ご飯も1杯おかわりして、残りはおにぎりにして持って帰りました。
デザート
マスカットの入った大福！もちもち柔らかかった。味は普通かな
フルーツは流行ってるのが美味しいから難しそう
今回はひたすら贅沢会でした。
おいしくないことがないし、ゆっくりできるし、高すぎないので、本当に大好きなお店。
是非一度いってみてください。
ごちそうさまでした！
こんなに美味しいのにこの点数なのなんで？？
母の日のお祝いで3世代で利用しました。
ラファソン古賀が隣！行ってみたいところ〜！
カウンターのみならず個室もあるらしいです
さらにはLINE登録すると料理教室のお知らせが来るらしいです、料理教室といっても作り方を見せてもらえてそのまま食べれる美味しい企画みたい^ ^行きたい^ ^
ホタルイカ、山菜、赤貝の酢味噌あえ
美味しい♡ポン酢のジュレがかかってて酢味噌と出汁と酢と違った酸味がした、祖母は赤貝が美味しくなかったって言ってたけど、私はこのお皿は赤貝が一番美味しかった
お造り
まだい、マグロ、金目鯛、勘八
どれも味がついてた！塩が多めで勘八は炙り。金目鯛は昆布締めか何かかな？
！ここから記憶が曖昧になります(時差)！
もなか
中はユッケみたいな低温調理のお肉と菜の花だったかな？葉っぱ
椀
印象が薄かった、、、でもお出汁がとっても美味しくて、割烹を習っていた祖母もすごく喜んでて、一緒に来て良かった
ブイヤベース
多分多少和風にアレンジしてたはずなんだけど、旨味が完全にブイヤベースの魚とか貝とかエビのあれでした。和食というよりかは融合っていう新しい感じがした！コッテリはしないから、ワインと合わせるのは違うなあていうところも新しい
なめろう
お寿司屋さんですか？？レベルのおいしさ。紫蘇の花が載ってるところが、視覚的にも味的にも完璧〜♡
稚鮎、スナップエンドウ、空豆の天ぷら
春らしさ、ですねーそら豆は天ぷらもおいしいんだなー
素材の味って感じ
茶碗蒸し
やばい死ぬほど何も覚えてない、もしかしてとうもろこしが入ってたかもしれない、あ、エビも入ってた気がする
筍の牛肉巻き
結構脂が乗ってるお肉をカリカリになるまで焼いてるから、じわーーっと脂が滲み出てくる感じがありました。筍がよく合って春の味覚〜
そうめん
味完全に坦々麺でしたwそうめんだからかなりヘルシーだし、さっぱり食べれた！ごまと、多分山椒の香りがする油？かなにかを使っていたような。蟹のほぐしみが不思議とよく合うのは冷たくてさっぱりしてるからかな
さわらの土鍋ご飯
これおいしかったーーー！！！！2杯行きました
淡白な白身とこういうご飯て白身がかなりパサパサになってることあるけど(一緒に炊いてるのかな)ここのはそこまでじゃなかったし、焦げたところがすごく美味しかった
アスパラを1cmくらいに切って入れてあって、食感も楽しくてすごく良かった
赤だしはあんまりって祖母は言ってたけどいやそこまでわからん笑
デザート
ブランデーだったっけ？に漬けたバニラアイスに餡子をかけてくれました
もう一つのデザートは抹茶のカステラだったんだけど
圧倒的にバニラアイスが当たりでした。アイス美味しいし、洋酒漬けのはずなのにあんこ合う！
カウンターのお姉さんもとても温かい方で、一回目ですごく好きなお店になってしまいました♡
とっても美味しかった〜
ごちそうさまでした！
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kappou Ichika（Kappou Ichika）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-5738-8441 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
취소 정책 당일 100% 좌석만의 경우 5000엔 전일 50% |
| 주소 |
東京都渋谷区上原1-32-5 ロイヤルテラス 101 |
| 교통수단 |
지요다선 혹은 오다큐선 요요기 우에하라역에서 도보 1분 요요기우에하라 역에서 94 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8810972886268 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料5% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ 카운터 11석, 개인실 12석(4명 가능, 8명 가능) 2실 있습니다. 4분까지 【테이블석】과 8분까지 【다다미의 파고고타츠】 ※테이블석은 3~4분으로 이용하실 수 있습니다. ※다다미는 5~8분으로 이용하실 수 있습니다.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 4명 개인실, 8명 개인실 있음 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 카운터 좌석은 완전 금연입니다. 다다미는 전용 베란다에 흡연소가 있습니다. 테이블석은 흡연석입니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
설비 등은별로 없습니다만, 부담없이 문의해 주세요. 유모차로 입점할 때는 예약 시 전화로 알려주십시오. |
| 드레스코드 |
너무 향수가 강한 것은 삼가 해주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.7.14 |
| 비고 |
런치 영업은 2023년부터 예약만 2일전 예약의 2명~으로 잘 부탁드립니다. ※3300엔의 점심 코스는 일단 종료 하겠습니다. 잘 부탁드립니다. |
| 가게 홍보 |
역근을 느끼게 하지 않는 상질의 일본식 공간에서, 일본 요리와 에도 기리코에 쏟은 일본술에 혀고를 친다. 개인실 있음
항상 사랑해 주셔서 감사합니다. |
※だいぶ前の訪問で、記憶曖昧です
前よりちょっと値上がりしたあ、物価高がこんなところに…
以下はコースのメモ
ごま豆腐 牛乳あん
たい マグロ 赤貝 ぶりのヅケ
えびいも とり 白味噌仕立て
かき 春巻き 海苔の佃煮
天ぷら ごぼうとえびしんじょう タラの芽 わかさぎ
白子とゆりのねの茶碗蒸し
珍しく外国人の方がいて、私が写真撮ってたりしたら話しかけてくれたので、途中からメモ忘れました。一楓くらいのこじんまりした所だとまだ英語の対応は難しそう。でも美味しさは伝わってそうでした
もう一楓は安牌で美味しいので今回も楽しかったです。季節物をいただきながら、定番のメニューに舌鼓を打ちました。お肉だけあんまりぽくなかったかな？と思うけど
ごちそうさまでした