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에도마에의 기술이 살아있는 스시 (초밥)을 야마가타로 맛본다. 그 일관은 장인이 진지하게 스시 (초밥)와 마주 태어난 가미.
야마가타역 앞에 오픈【요네자와규 100% 전문점】메이지 27년 노포의 최고급 요네자와규
일본 요리의 회석, 야마가타규와 요네자와규를 맛볼 수 있는 철판구이 등, 제철의 맛・향토의 맛을 즐겨 주세요.
인기 프로그램의 「여 원숭이」로 소개 방송되었습니다. 히가시노 씨 오카무라 씨 모치다 씨도 내점! 야마가타의 노포 인기점