공식 정보

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Satsuma Didori

(薩摩ぢどり)
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업데이트 날짜 : 2020/08/13

요리 메뉴

(税抜価格)

炎の薩摩地鶏

当店にご来店いただいた際に、ぜひお召し上がりになって頂きたい看板メニューが『もも炭火焼』です♪
素材の味と、職人が炭火で焼き上げた一品を是非ご賞味ください。

◆一押し!!もも炭火焼

◆一押し!!もも炭火焼

JPY 1,000

┗薩摩ぢどりを使った焼き鳥で、絶妙な塩加減がたまらない!!ゆずこしょうをつけてもイケる!

◆絶品!!炙りつくね

◆絶品!!炙りつくね

JPY 580

┗もも炭火焼に勝るとも劣らない人気の一品!!余分なつなぎを使わず、地鶏の味を感じていただける一品!

◆骨付きもも炭火焼

◆骨付きもも炭火焼

JPY 1,300

┗こだわりを持ったお客様からの、こだわりのご注文だと心得ます。ご注文をいただいた後に、実際にさばいて形にするとろから始めますので、お時間を頂きますが、唯一無二の一品です。予めご予約も承ります。

鶏の逸品

ここでしか味わえないお料理の数々。どれも手作りで、心を込めてお作りしています♪

◆ももとむねの合盛り

◆ももとむねの合盛り

JPY 980

┗かみごたえのある食感のもものタタキと、柔らかくさっぱりとしたむねのタタキの両方を一皿で♪

◆皮酢

◆皮酢

┗驚くほどの弾力を持つ、地鶏の皮を丁寧に細切りにし、酢で〆た一品です♪
最後にお客様のお好みで『自家製のポン酢』で味を調整していただきます♪

おつまみ味皮

おつまみ味皮

弾力のある皮を、甘辛く煮込んだおつまみ一品です。
ついつい箸が止まらなくなります。

◆名物!だし巻き玉子

◆名物!だし巻き玉子

養鶏農家から直送の『すっごい玉子』をふんだんに使用して、一本一本丁寧に巻き上げました。店内で仕込んだ出汁と、濃厚な卵の味をお楽しみいただける、『薩摩ぢどりの名物』な一品です。

鶏小料理

地鶏を使用したお料理は、まだまだございます♪軽く摘まめる逸品から、しっかり食べ応えのある物まで、ズラリ♪

◆チキン南蛮

◆チキン南蛮

JPY 680

┗お馴染みのメニューを、薩摩地鶏で仕上げてみました♪

◆冷たいとり皮せんべい

◆冷たいとり皮せんべい

JPY 280

┗ちょっと変わった冷たいとり皮せんべい!お摘みの人気者です♪

◆薩摩地鶏の唐揚げ

◆薩摩地鶏の唐揚げ

JPY 680

┗噛めば噛むほど広がる、地鶏モモ肉の磁味を楽しみください。

◆せせりの天ぷら

◆せせりの天ぷら

JPY 480

┗サクッと、フワッと旨いのです。

◆鶏味噌クリームチーズ

◆鶏味噌クリームチーズ

JPY 580

┗クリームチーズと『自家製鶏味噌』の濃厚な味わいをどうぞ。

◆おつまみ照り焼きチキンピザ

◆おつまみ照り焼きチキンピザ

JPY 500

┗少し摘まみたくなる、そんな時にはお勧め♪

◆自家製鶏味噌と野菜スティック

◆自家製鶏味噌と野菜スティック

JPY 300

┗当店の不動のお通しメニューです♪お客様から味噌のお持ち帰りを頼まれることもあるくらいです♪

一品料理

薩摩ぢどりは、地鶏料理以外にもこだわりを持っています。鶏の苦手なお客様でも安心してお過ごしいただけます♪お楽しみください♪

明太揚げ春巻き

明太揚げ春巻き

『ふくや』の明太子を使用し、クリームチーズと一緒に大葉で巻いて春巻きにしました。

鯖のぬか味噌炊き

鯖のぬか味噌炊き

小倉名物『鯖のぬか味噌炊き』。
お酒のアテとしても、お食事のおかずとしても最高の一品です。

〆の麺&飯

お食事の〆に、やっぱり食べたくなるご飯もの。たくさんご用意しておりますのでどうぞ♪

◆限定品!!ぢどりむすび

◆限定品!!ぢどりむすび

JPY 500

┗一日10食限定の地鶏の炊き込みご飯のおむすびです。〆の一品にせひ♪

◆とり雑炊

◆とり雑炊

JPY 680

┗地鶏の鶏ガラからとっただし汁で仕上げています!ホッとします。

◆地鶏そぼろと温玉丼

◆地鶏そぼろと温玉丼

JPY 580

┗甘辛く仕上げた、自家製とりそぼろと温泉玉子のコンビは◎なのです♪

デザートにいかがですか?

最後のお楽しみはやっぱりデザート♪最後まで手をぬきません♪

◆自家製 なめらか杏仁豆腐

◆自家製 なめらか杏仁豆腐

JPY 380

┗濃厚ながら、さっぱりとした味わいの食べ応えのある杏仁です♪

◆すっごい卵のシフォンケーキ

◆すっごい卵のシフォンケーキ

JPY 580

┗希少な玉子を使った自家製シフォン。カラメルソースとアイスが一緒に付いてきます♪

◇◆などなど♪♪地鶏の旨みを実感できるお料理の数々です◆◇

레스토랑 정보

세부

점포명
Satsuma Didori
장르 이자카야、닭 요리、소주
예약・문의하기

083-934-0088

예약 가능 여부

예약 가능

주소

山口県山口市熊野町4-15

교통수단

湯田温泉駅徒歩10分

유다 온천 역에서 810 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 정기휴일
  • ■ 定休日
    臨時営業する場合があります その他地鶏の入荷がない日
예산

¥4,000~¥4,999

~¥999

예산(리뷰 집계)
¥4,000~¥4,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master)

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

100 Seats

( カウンター5席、テーブル16席、掘りごたつ15席、2階お座敷8〜60席)

연회 최대 접수 인원

60명 (착석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능

60名様までの個室あります。個室は8名様以上でお承りいたします。 コロナ対策を強化しました♫ 一階席が2名様〜完全個室になりました♫

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능、50인 이상 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

専用駐車場5台収容可 ただし、先客順でお願いいたします。近隣に大型コインパーキングあります

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 칵테일

요리

건강/뷰티 푸드 메뉴

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능

홈페이지

https://www.satsumadidori.com/ 

가게 홍보

湯田温泉の端っこの地鶏居酒屋。大小宴会は当店自慢の『もももも炭火焼』にお任せあれ!

皆様のおかげで25年目
『炭よりも熱く!』おもてなしさせて頂きます

①さつま地鶏をメイン食材にした地鶏料理の数々でおもてなし
②ほぼ全席個室対応
③宴会にお勧め。コース料理3000円〜あります。+1500円で90分飲み放題付き
お勧めはぢどり鍋付き3500円コース(8品)
④コロナ禍からランチ始めました!(火〜土の11:30~14:00)
仕込みの多い日は不定期で臨時休業します

1日1日、お客様に楽しいひとときを