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공식 정보

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야마구치의 브랜드 치킨 '조슈 흑 카시와'를 만끽

Kuro kashiwa

(黒かしわ)
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업데이트 날짜 : 2023/07/28

요리 메뉴

(税込価格)

저희 가게는 “검은 카시와”요리의 전문점입니다

신선도 뛰어난 토종닭 '검은 카시와'를 사용

신선도 뛰어난 토종닭 '검은 카시와'를 사용

저희 가게에서 제공하는 닭 요리는 모두 「조슈 흑 카시와」를 사용. 「쿠로카시와 닭」의 피를 계승해, 경제성・식미의 장점을 고집한 야마구치현의 오리지널 지닭입니다. 허브나 지역 자원을 배합한 사료를 주고, 바다와 산에 둘러싸인 풍부한 자연 환경에서 약 80~100일간의 느긋하게 기릅니다. 야마구치 자랑의 맛이 담긴 토종닭을 다양한 조리법으로 즐겨 주세요!

"검은 카시와"의 푸시 메뉴

신선도 발군! 검은 카시와의 찔러서 / 타타키 찔러 찔러 (모모 무네)

추천

신선도 발군! 검은 카시와의 찔러서 / 타타키 찔러 찔러 (모모 무네)

JPY 1,620

신선한 검은 카시와의 복숭아와 무네를 찔러! 취한 물건은 뭐니뭐니해도 신선도가 생명이지만, 당점은 토종 닭 후카가와 양계장보다 직접 구입하고 있기 때문에 신선도 발군. 씹으면 씹을수록 퍼지는 진한 맛을 즐기세요 (타타키 2 색 모듬 1,450 엔)

필식! 검은 카시와 닭 날개 숯불 구이

추천

필식! 검은 카시와 닭 날개 숯불 구이

JPY 1,100

숯의 향기를 확실히 묶어 절묘한 구운 가감으로 완성하는 검은 카시와는 일품의 하나! 육즙이 많은 닭의 맛이 입안 한 잔에 퍼집니다. 갓 구운 따끈따끈을 드세요 ♪ (가죽 780엔 / 기타 880엔)

어느 날 추천 (예)

※내점시의 추천 메뉴는 스탭까지

검은 용전 튀김

JPY 900

닭 복숭아 튀김

JPY 900

우선

진짜 피부 식초

JPY 550

신선한 야채

타타키와 크림 치즈 샐러드

JPY 880

일품

검은 카시와의 찔러 (모모 고기 · 무네 고기)

검은 카시와의 찔러 (모모 고기 · 무네 고기)

JPY 1,620

우메 타타키

우메 타타키

JPY 750

토리 타타키와 매실 고기를 맞추고 있습니다.

참깨 도리

참깨 도리

JPY 750

블랙 카시와 타타키 2 색 모듬

JPY 1,450

블랙 카시와 유케

JPY 980

토리와사

JPY 850

본격 숯불구이

모래 얼룩

모래 얼룩

JPY 880

세세리

세세리

JPY 880

하츠

하츠

JPY 880

복숭아 고기

복숭아 고기

JPY 1,100

멍하니

JPY 880

피부

JPY 780

닭 날개 5개

JPY 880

튀김

복숭아 고기의 류다 튀김

복숭아 고기의 류다 튀김

JPY 880

명물! 치킨 남만

명물! 치킨 남만

JPY 960

사사미 매실 튀김

JPY 880

닭 날개 (양념 or 소금)

닭 날개 (양념 or 소금)

JPY 850

아히조

복숭아 고기와 토마토 아히조

JPY 900

구이

복숭아 고기의 수제 소스 구이

JPY 900

블랙 카시와 치즈 술갈비

JPY 900

검은 카시와 복숭아 고기 스테이크

JPY 1,100

토종닭볶음밥

JPY 880

일품! 검은 카시와의 닭고기

JPY 800

매일 아침 구매하는 시모노세키의 아침 어느 생선

시모노세키에서 잡힌 생선을 사용한 요리

시모노세키에서 잡힌 생선을 사용한 요리

매일 아침 구매하는 시모노세키의 신선한 해산물을 사용한 일품을 다수 준비하고 있습니다! 코스에는 빠짐없이 「선어의 회회 모듬」이 붙어 있어 시모노세키의 해산물을 즐길 수 있습니다. 또한 일품요리에서는 간몬 문어와 복어의 튀김 등 시모노세키만의 명산을 사용한 일품도 준비. 본고장·구마모토에서 직송되는 말자기 모듬도 당점 인기의 일품입니다.

『시모노세키 선어』의 푸시 메뉴

맛이 꽉! 간몬 문어의 튀김 / 복어의 튀김

추천

맛이 꽉! 간몬 문어의 튀김 / 복어의 튀김

간몬 문어의 튀김 880엔 / 복어의 튀김 1,200엔

요리장 추천 ◎ 구마모토 직송! 말 찌르기

추천

요리장 추천 ◎ 구마모토 직송! 말 찌르기

JPY 1,620

시모노세키의 생선

간몬 문어의 튀김

간몬 문어의 튀김

JPY 880

복어 튀김

JPY 1,200

목구멍 열기

JPY 1,200

전갱이 열림

JPY 800

구마모토 직송! 말 찌르기

JPY 1,620

어느 날 추천 (예)

※내점시의 추천 메뉴는 스탭까지

토로 타쿠

JPY 800

무의 튀김

JPY 800

소혀 끝 아히조

JPY 900

山芋鉄板

JPY 800

마늘 버터라이스

JPY 900

우선

창자

JPY 550

구운 콩

JPY 550

일반 완두콩도 가능합니다.

자코야코

JPY 550

山芋短冊

JPY 550

가지의 히타시

JPY 680

얼룩진 크림 치즈

JPY 550

【카네후쿠】하카타 아키타 삐리

JPY 710

신선한 야채

야마구이와 그 샐러드

야마구이와 그 샐러드

JPY 770

차가운 샤브 풍참 샐러드

JPY 880

아키타의 토마토 슬라이스

JPY 550

야마구치현의 아키타마치에서 얻은 토마토!

수제 포테사라

JPY 680

후원의 매실 고기

JPY 550

풀보코 후원

JPY 550

※타타키 후원입니다.

본격 숯불구이

소혀

JPY 980

튀김

감자의 수작업 감자

감자의 수작업 감자

JPY 660

게다시 두부

게다시 두부

JPY 800

하카타 아키타코의 오오바 마키 튀김

하카타 아키타코의 오오바 마키 튀김

JPY 750

새우 마요

JPY 750

아히조

새우의 아히조

새우의 아히조

JPY 880

명란과 치즈의 아히조

명란과 치즈의 아히조

JPY 900

추가 바게트

JPY 350

구이

조개 버터 구이

JPY 850

에링기 버터

JPY 750

A5 랭크 사로인 스테이크

JPY 2,200

물밥 (매화/아키타코/토리와사) 각

JPY 500

단맛

벨기에 초콜릿 브라우니

JPY 650

바닐라 아이스

JPY 350

유자의 셔벗

JPY 350

레스토랑 정보

세부

점포명
Kuro kashiwa
장르 이자카야、해물、닭 요리
예약・문의하기

050-5600-1726

예약 가능 여부

예약 가능

■予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
当日キャンセル(連絡あり) -- 100%

席のみ予約(1名あたり)
当日キャンセル(連絡なし) -- 2,000円
当日キャンセル(連絡あり) -- 2,000円

주소

山口県下関市竹崎町2-11-8 キリシマビル 1F

교통수단

JR 시모노세키역 도보 4분

시모노세키 역에서 364 미터

영업시간
    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

    • 18:00 - 00:30

      (L.O. 00:00)

    • 18:00 - 00:30

      (L.O. 00:00)

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 공휴일
    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 공휴일 전날
    • 18:00 - 00:30

      (L.O. 00:00)

  • ■ 定休日
    不定休日あり
예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

좌석 / 설비

좌석 수

50 Seats

( 좌석석, 파고타츠석 있음)

연회 최대 접수 인원

20명 (착석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능

파고타츠 개인실 있음(2명~24명용/문·벽 있음) 테이블 개인실 있음(2명~4인용)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

야외 흡연 공간을 이용하십시오.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |연회 혹은 회식 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능

드레스코드

캐주얼, 공식

전화번호

083-235-2120

비고

■신용카드・전자화폐등은 상기 이외에도 이하 카드를 이용하실 수 있습니다. MUFG / UC / DC / UFJ / 라쿠텐 / 이온 / JAL Alipay / 메르페이