口コミ一覧 : 鮨屋はじめ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 30

表示件数:

3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク2.5
2022/07訪問1回目

頑張ってください!

鮨屋 はじめ さん

以前は「時蔵」があり、時蔵の大将が移転する際にその時、助手の現大将が引き継ぎ新しくスタートしたお店。

時蔵の時はちょくちょくお邪魔していましたが「はじめ」さんになってか...

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問2回目

コースにて再訪です。
鮑の肝ソースに海老の味噌和えにかわはぎの肝和え、
私の好みどんぴしゃでした、幸せ。
お鮨は5貫ほど追加しています。
お刺身は少量を少しずつ出してくれるので
色んなものを...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

コスパ最強のお鮨屋さん

「鮨屋はじめ」へ

上通りをちょっと入った、ビルの地下にあります。

かわはぎの刺身がとっても美味かったです。
握りも、美味しかった。
ここの、海老のにぎりは絶対食べてほしい。

堅苦...

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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/01訪問2回目

アラカルト

はじめにぎり(10貫)4000円、蒸し鮑の肝ソース添え2300円、かわはぎの刺身肝添え1500円、アラ煮1200円、茶碗蒸し600円、生ビール600円、花のか900円(全て税抜)で12650円でした。...

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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/01訪問1回目

はじめコースB 8000円(税抜)

熊本県独自の緊急事態宣言で、18日(月)から飲食店の営業が20時迄で、お酒の提供は19時迄になるようです。20時以降の不要不急の外出は自粛ということで外食もしづらくなりそうなので、今日は寿司を食べよう...

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  • 鮨屋はじめ - かわはぎの刺身肝添え
  • 鮨屋はじめ - 蒸しあわびの肝ソース添え
  • 鮨屋はじめ - かんぱちの炙りポン酢仕立て

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

初訪問です、
先日行った時蔵さんのお弟子さんがされているとか。

にぎり10貫をお願いして、単品で鮑を注文しました。
鮑の肝ソース、美味しすぎる。
握りは生海老の上に味噌が乗ってる、これは時...

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

肥後前

長崎次郎書店隣の地下にあるお鮨屋さん。

店内やメニューも大将の修行先である時蔵にそっくり。

同じく握りもアテも仕事がしてあります。

こちらも握りだけなら6000円いかない程度でかなり...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2020/01訪問1回目

馴染みの店ですが、ミシュランに掲載されてから
最近 なかなか予約が取れなくて 
久しぶりに 出張でお邪魔しました。

ホヤの塩辛とカワハギの肝刺しをアテに
お鮨を待ちます
何十回食べたかわ...

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4.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク3.0
2019/12訪問3回目

ミシュランのお鮨屋

おいーーーーーす!  忘年会での来店。
奥には座敷が2席あります。
今回も刺身多めのコース。 刺身8品プラスお鮨5貫プラス茶碗蒸しのお得コース。 刺身もボリュームがあります。 熊本県産の素材ばかり...

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3.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/08訪問1回目

のんべい放浪記

熊本市上通りにある 鮨屋はじめさんにお邪魔です。

連れが早い時間に来たからゆっくり飲みたいとの事でしたので、お寿司からスタートせず刺身・酒盗・タコの炙りなどつまりを食べながらゆっくりスタートしま...

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4.1

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5
2022/10訪問1回目

半円形のカウンターのお店。
大学生くらいの若い男の子2人と女の子1人が給仕をしていた。明るいが落ち着きもあり、接客態度も良かった。
寿司も美味しく、カンパチとトロが良かった。
ぜひまた来たい。

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2019/11訪問1回目

熊本出張にあわせ、昨年まで勤めていた職場で大変お世話になっていた方を接待のため利用しました。
注文は、はじめAコース(6,000円)を。
小鉢、刺身、茶碗蒸し、お寿司(6貫)、お椀となかなかのヴォ...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

炙り寿司

熊本県内でもかなりのレベルではないかと。
コースで注文し、次々に出てくる魚はどれも美味しく、
炙り寿司がまた絶品です。

  • 鮨屋はじめ -
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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目
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-

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目
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3.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目
  • 鮨屋はじめ -
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2.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目
  • 鮨屋はじめ -
  • 鮨屋はじめ -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

美味い。

  • 鮨屋はじめ -
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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

江戸前お寿司

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

ひっそりとある美味しいお寿司屋さん

  • 鮨屋はじめ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨屋はじめ
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

096-325-5672

予約可否

予約可

住所

熊本県熊本市中央区上通町4-11 司ビル B1F

交通手段

市電「通町筋」下車、上通へ長崎書店手前を左折

通町筋駅から161m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター10席、テ-ブル8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.sushiyahajime.com/

オープン日

2011年11月11日

備考

11月~3月の期間限定!
ふぐコ-ス(小鉢・てっさ・てっちり・雑炊・デザ-ト)¥5,500 
3日前までにご予約をお願いします

初投稿者

rriyyrriyy(9)

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