口コミ一覧 : 緒方

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緒方

(おがた)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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6180 件を表示 922

表示件数:

3.6

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.9
2023/03訪問1回目

✽ 別世界

 ある会社が持つ予約枠で伺いました。(毎月1日の12:00一斉予約の分です)因みに大体のお店は予約日時に瞬間蒸発ですが、こちらは毎回比較的空いていて予約しやすいお店です。


 コロナ渦中は比較...

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  • 緒方 - ◯ メジマグロ(ヨコワ)の小さな丼。
            切りつけもいい感じに作用しつつ皮目をさっと炙ってあってその上から卵黄がかかる。抜群の美味しさ。
            天井から降る柔和なあかりと漆器の黒の対比も立派な調味料でした。
  • 緒方 - ✽ 軸は印章が木に魚のマーク(雅号の木魚)なので浅井忠。洋画家だが挿絵風の筆触から晩年の作。因みに漱石の『吾輩ハ猫デアル』の初版本の中編・下編の挿絵は彼の作。
            しかし弁柄って万亭となんか関係ある?
  • 緒方 - ◯ 月光百合根のお凌ぎ
            北海道十勝近郊でのみ栽培されている特に希少な品種である「月光」糖度が高くメロンのように甘い。

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

前日に、OMAKASEから、メール

前日にOMAKASEからメール✉で予約しました。全部で8席。   左から3席中国系女性。私2席。右側は、着物姿女性を挟んで男性2人。急に私の相方が決まったので貝が苦手を当日伝えたが、神対応。お椀物のハ...

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  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 - 柚子葛焼き

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問17回目

定期訪問店。

料金はお料理のみです。

今回は貝の入ったコースです。

貝の時期も緒方さんの人気の季節ですね。

ニンジン。

太刀魚天ぷらこれむちゃくちゃ美味しかった。

伊勢海老。

〆...

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/03訪問20回目

焼き伊勢海老も人参の天麩羅も〆三種類も美味しい!

瓶ビール
アサヒスーパードライ

百合根(月光)のご飯

お椀
蛤の天ぷらと春菊と木の芽

伊勢海老

日本酒
熊本
産土(うぶすな)
(山田錦)

雪まろげ(中は河豚)...

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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/03訪問1回目

京の四季を感じる素晴らしき日本料理店

四条にある高名な日本料理店にお誘いいただき行って参りました。予約も難しい有名店ですので緊張気味で伺いましたが大変リラックスできる素晴らしいお店でした。
雰囲気も接客も料理もすべてがお見事。豊富なライ...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

京都だからこそのお料理

二十四節気や神事を重んじる日本料理というのは本当に素敵ですね。
最初に伏見稲荷大社のお稲荷さん…狐を模したお面が出てきます。
紙を凍らせたお面です。
そのしたにはマグロと白魚が隠れているのですが...

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問2回目

前回よりも圧倒的に好みでした

予約 あり
訪問人数 2人
滞在時間 2.5時間
価格 50000円/人

前回よりも圧倒的に好みでした。
また必ずお伺いしたい。

蕪蒸しのご飯
菜の花 しび 海苔の佃煮
大浦の...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

お料理のコンセプト、そして味付け、一つ一つ興味深い味いを期待できます。

食べる時の食感や香りが想像以上に美味しくて、毎回ワクワクして、サプライズを受ける感じです!

特に印象的だったのが、サ...

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/02訪問16回目

定期訪問店

金額は飲み物代金込みです。

もうなにも言うことの京都を代表する日本料理のお店ですね。

この日は緒方さんちで一二を争う人気の河豚の日でした。

いわゆる*雪まろげ*です。

河豚の良...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

京都の予約がなかなか取れないお店です!
次回は3ヶ月以上先!
1度訪問した時に予約しないと取れないですね!

和食のおまかせコースいただきましたが、どれも絶品すぎて!!
カウンターでライブ感...

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問27回目

野菜の美味さを最大限引き出す仕事

蕪蒸しのご飯
初午の飾りつけ 明日は初午
シビマグロの炙り
 菜の花 海苔
雪まろげ
雪まろげの中は和紙に包まれた河豚
河豚(長崎)刺し
 ふぐ皮胡麻油和え
白子ポン酢
カラス...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

雪玉の中から福を掴んでくださいって言われて、
取って開けてみたらふぐがでてきた

今まで食べたふぐの中で1番美味しかった
コリコリで食べ応え抜群
白子ポン酢とごま油で食べるの美味しすぎた
...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.7
2023/01訪問2回目

お正月の緒方さん初訪問

お正月に緒方さんに訪問したのは初めてでした
お正月の定番白味噌にご飯とカラシふきのとうが添えてありました
お造りはヒラメに菜の花、その上にわさび
続いて緒方さんでは定番で人気の雪氷ばろべの登場
...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

京都の格式あるお店

京都にある格式あるお店でディナーしてきました。
単なるおいしさを超越した、時には難解にも思える独自の世界観が一皿一皿に映し出されているのがこちらの魅力。食材の原価と量だけを見て「高っ!」て言うのは簡...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問5回目

今年は緒方さんから♪良い年になりそう(^。^)

1月の緒方さん(^ ^)
定期訪問♫
寒いので熱燗から♪

◆豆腐と百合根のお粥のお椀
ヒカゲノカズラの髪飾りを添えて♪縁起の良い植物らしい♡
寒い日にこれは暖まる〜( ´ ▽ ` )
...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/01訪問9回目

新年の冬の味覚2023

京都四条『司葉 緒方』さん
四季折々の素晴らしい食材を食べられる日本料理のお店です、ミシュラン☆☆

緒方さんのお料理は挑戦の中に安定感あり
一品一品がメインといってもよいように感じますが、終...

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3.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.5
2023/01訪問1回目

緒方。
京都に位置する食べログゴールド受賞店。
ミシュラン二つ星の日本料理店です。
1人で訪問しました。
月初の1日11時に翌々月の予約をとっているようです。
当時は、食べ歩きを始めて2日目...

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4.6

¥100,000~1人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2022/12訪問5回目

間人蟹を食す

The Tabelog Award 2022 2021 2020 2019 2018 2017 Gold 受賞店の日本料理店「緒方」さんに再訪致しました。

食べログ 日本料理 WEST 百名店 ...

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4.7

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問26回目

最高額

本日のメイン 間人蟹
 まるなか水産のとら蟹
 時化で高騰
海老芋(富田林)
香箱蟹天ぷら 銀杏
柚子 飯蒸し

クエ(串本) 大トロ(佐渡)
辛味大根
雲子(宮古)
焼き...

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2022/12訪問19回目

間人のセコガニに始まった蟹尽くしに大満足!

瓶ビール
サッポロ黒ラベル

揚げセコガニ(間人)
銀杏添え

柚子と蕪のお椀

日本酒
秋あかり
福井

お造り
明石の鯛とアン肝

日本酒
開春
島根

雲子...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
緒方(おがた)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-344-8000

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地

交通手段

四条駅(京都市営)から332m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00~(4名以上で予約可)
    16:00~18:30、19:00~21:30の二部制

    ■ 定休日
    月曜不定休
予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、個室1(最大8名まで可))

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2008年

備考

写真はシャッター音を鳴らさない限りOKとの事、撮る前に要確認。
お昼の営業は1組4人様よりお受けいたします。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ルーサンヌルーサンヌ(124)

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よくある質問

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    ■ 営業時間
    12:00~(4名以上で予約可)
    16:00~18:30、19:00~21:30の二部制

    ■ 定休日
    月曜不定休

  • アクセス方法を教えてください

    四条駅(京都市営)から332m

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    食材の良さを活かした料理。たまに挑戦的なものも作られるのがすばらしい。京都四条駅から歩いて4分のところにある。何故かとなりには神田明神の社がある。カウンター8席のお店。

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    ◆明石おこぜ身と皮、白子、卵、木の芽
    ◆明石キス天ぷら
    ◆ホタルイカとハリイカ
    ◆塚原筍の皮(生で下の方をかじる)
    ◆ワカメ
    ◆グジの鱗焼きに春キャベツ
    ◆佐賀牛しゃぶしゃぶに花山椒
    ◆佐賀牛...

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