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81～100 件を表示／全 922 件

グルタミン酸333 口コミ759件フォロワー1116人

4.9

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.9
雰囲気4.9
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

まさに幻！魅惑の間人蟹フルコース！

京都市下京区にある、The Tabelog Award 2017～2022 Gold 受賞店、日本料理WEST百名店2021選出店です。
大変ありがたいことに、F様から間人蟹フルコースの貸切会にお誘...

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花も団子も口コミ957件フォロワー1186人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

ここの蟹は一生に一度は食べるべき！

有難すぎる。
お魚博士様による緒方の蟹コース。
お値段がどうなるかガクプルでございましたが、最終的にコスパが良い！！とか、感覚が迷子になっておりました笑

完璧なる幹事様のお品書きを先に。
...

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ヴェイダー口コミ1598件フォロワー1104人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問2回目

究極の蟹と至高の火入れにただただ悶絶！

『緒方』さん♫

"一生に一度緒方さんで間人蟹を食べてみませんか？"と師匠にお誘いを頂きましたら…ちょっと？かなり？お財布を心配しつつもお伺いしたくなって当然ですよね！

という事で今夜は京都...

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かよむす口コミ344件フォロワー441人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

神業としか思えない蟹味噌・間人蟹

希少価値の高さでも名高い間人蟹
幻の蟹と呼ばれているそうです。

そんな超貴重な間人蟹の季節のお誘いを
頂きすっごく楽しみに何ヶ月もの日々が過ぎ
「一生に一度は食べるべき」
というフレーズ...

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ふひと@広島Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1919件フォロワー1179人

4.9

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.2
酒・ドリンク4.6

2022/11訪問12回目

至高の間人蟹フルコース！

冬の訪れと共に何が何でも食べたいのが、緒方さんの間人蟹。

様々なお店で頭矮蟹(ズワイガニ、地方名:松葉蟹、越前蟹、間人蟹など)を頂きますが、緒方大将の技術でシンプルかつ美味しい瞬間を秒の火加減...

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ラキテン口コミ4209件フォロワー1544人

4.4

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2022/11訪問4回目

間人蟹の濃厚な蟹味噌に悶絶♪

【2022.11 極上間人蟹堪能コース♪】
この季節に京都で最高の間人蟹を食べるならこちらということで、仲の良い食べログ友達(お友達の方も仲が良いと思っているかは未確認です：笑)からのお誘いがありこ...

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あーろんは岐阜の民口コミ121件フォロワー142人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.9
サービス4.3
雰囲気4.5
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2022/11訪問1回目

緒方さんの間人蟹を食べなきゃ人生は終われない、、、(V)(*'ω'*)(V)

本日は京都。
とうとうこの日がやって来ました。お話の始まりは3月。「冬の緒方さんの間人蟹はすごいんです！」と仰るF書記長さま。
緒方さんは食べログを始める前から知っている雲の上のお店。自力では行け...

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お昼寝ムーキ口コミ311件フォロワー89人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

一生に一度の間人蟹の宴に行きました

緒方による蟹の宴
先ずは幹事様ありがとうございます
痺れました
蟹味噌を食べた時
生きていて良かったと感動しました♡
「緒方の間人蟹は美味しい」の洗礼を受けました♡
繊細で豪快な数々の品で...

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4608件フォロワー9544人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2022/11訪問11回目

間人蟹コース(#^.^#)

本日京都ディナーは、7ヶ月振り十一回目の緒方さんへ一年を通して一番人気の間人蟹コースを食べに伺いました(#^.^#)

一度食べたら、また間人蟹を味わいたいと
思わせる格別のズワイ蟹、、
立派...

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まんおじ口コミ1558件フォロワー680人

5.0

￥80,000～￥99,9991人

料理・味5.0
サービス4.7
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/11訪問15回目

料金は飲み代込みです。

紅葉狩りでございます。

カニです！しかも間人です。

この時期恒例の緒方さん詣です。

しかしながら主役はやはり海老芋でしたね。

何とも言えない旨味が有ります。　

こちらも定...

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りこグルメ口コミ110件フォロワー36人

4.8

￥80,000～￥99,9991人

料理・味4.8
サービス4.3
雰囲気4.8
CP4.1
酒・ドリンク4.7

2022/11訪問1回目

松茸の時期に

松茸の時期に緒方さんへ伺いました。
シンプルだけど、突き抜けた美味しさで、知っているお料理でも工夫されていて食べたことのない味わいのお料理ばかりでした。

菊花と渋皮栗のお椀と、松茸の天ぷら...

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ぺぴどん口コミ131件フォロワー497人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問9回目

丹波の松茸、菊花と渋皮栗のお椀。緒方さんらしい圧巻の秋

定期訪問させて頂いている緒方さん。
今回は2022年10月のレビューです。

食感・香り・味わい、素材のもつポテンシャルが緒方さんによって最大限に引き出され、感動的な美味しさの料理となって目の前...

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lierm 口コミ784件フォロワー175人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

身の丈に合ってはいないけれど

予約あり
訪問人数 2人
滞在時間 2時間
価格 75000円/人

ずっとお伺いしたかった緒方さんの松茸のコースにやっとお伺い出来ました。
どのお料理もシンプルながら本当に美味しく、食...

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津軽やすべー口コミ1491件フォロワー130人

4.7

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問25回目

長野産松茸

本日のメイン　長野産松茸
松茸ごはん
　炊きたてごはん
　スタートから松茸とは
渋皮栗菊花の椀
明石鯛赤雲丹（天草）茗荷
　雲丹は塩が合う
鱧とツルムラサキの山葵和え
鱧は...

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食いしん坊タケ口コミ39件フォロワー48人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問4回目

食材の力が半端ないね(^｡^)

9月の緒方さん(^.^)
ビールから始める♫

◆松茸ご飯
生の松茸を混ぜたご飯♫
香り抜群(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

◆菊とスッポンのお椀
スッポンのお出汁と菊花のみのシンプ...

0

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amanekenama 口コミ1843件フォロワー1681人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/09訪問8回目

晩夏から秋の味覚・2022

京都四条『司葉緒方』さん
四季折々の素晴らしい食材を食べられる日本料理のお店です、ミシュラン☆☆

緒方さんのお料理は挑戦の中に安定感あり
一品一品がメインといってもよいように感じますが、終...

8

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かささぎ@サンラザール駅口コミ404件フォロワー345人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク4.7

2022/09訪問1回目

2022年9月

5月以来の訪問です
今回も素晴らしくおいしかったです！

◆ 松茸ご飯
◆ スッポンスープの菊花椀
◆ 明石のサワラ網走のホッキ貝
◆ 鱧バチコ
◆ 太刀魚と広島黒真珠葡萄の天ぷら
...

2

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mat2929 口コミ52件フォロワー32人

4.9

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

日本トップクラスの懐石料理

言わずと知れた京都トップ、つまり日本トップクラスの懐石料理。
素材を最小限の手数で仕上げる（そう見える）技法は、まるで水墨画のような、達人の世界。独自の境地。

お酒呑みにとってあまりに美味しい...

0

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nebadashu 口コミ64件フォロワー20人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

難しい…

食べログ4点後半、6年連続GOLDの同店だが、総評としてはどれも旨いが、やはり京料理は難しい。素材も最高級な物を使用し、雰囲気もあるのだが、よほどの京料理好きじゃなければこの価値を感じ取る事は難しいの...

0

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Zマックス口コミ175件フォロワー107人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2022/09訪問1回目

久しぶりの緒方さん

たまたまオマカセキャンセルが出ていたのでお邪魔しました。
相変わらず雰囲気がよい空間
大将の空気感、お料理ももちろん素晴らしいです。
ウナギの筒焼きは初めて食べました。
食べ応えが有りジューシ...

0

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	緒方（おがた）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-344-8000
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	四条駅（京都市営）から332m
営業時間	■ 営業時間 12:00～（4名以上で予約可） 16:00～18:30、19:00～21:30の二部制 ■ 定休日月曜不定休
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、Diners）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	16席（カウンター8席、個室1（最大8名まで可））
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2008年
備考	写真はシャッター音を鳴らさない限りOKとの事、撮る前に要確認。お昼の営業は１組４人様よりお受けいたします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ルーサンヌ（124）