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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

1～20 件を表示／全 110 件

さとうかずまさ口コミ4262件フォロワー2434人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

【四条】七月の緒方さん。

祇園祭真っただ中、四条駅近くのこちらで昼間からの宴。
四条通りから少し入れば店まで続く石畳
祭りの喧騒からのこの少しの距離がまるで異世界へ続く石畳。
暖簾を潜りカウンターまで辿り着けば静寂の空間...

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Kenaryの食事口コミ302件フォロワー40人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.9
サービス4.8
雰囲気4.6
CP4.4
酒・ドリンク4.7

2023/06訪問1回目

京都代表的な日本料理

薄味の日本料理、高級感凄い

◾️アサリご飯
◾️玉ねぎの椀物
◾️クエ刺し
◾️イカ刺し
◾️鱧のしゃぶしゃぶ
◾️焼き鮎(骨と内臓なし)
◾️はまぐりの天ぷら
◾️アスパラガス
...

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_takelog 口コミ1127件フォロワー2306人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/04訪問1回目

筍と花山椒の季節

筍も花山椒も好きなのでいい季節に伺えました。
一品目の筍の飯蒸しが美味しかったです。
筍のお出汁もめちゃめちゃ筍でえぐみも一切なくて美味しかったです。

あと赤貝とっても美味しかったです。結構...

2

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megu3660 口コミ703件フォロワー402人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.8
CP3.8
酒・ドリンク4.4

2022/07訪問2回目

緒方

以前行った時の口コミです。

京都で有名店のこちら。

もう何度か来ていますが、
いつも楽しみです*\(^o^)/*

今回も最高のお料理でした(*´ー｀*)

日本酒と一緒に美...

1

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元パリジャン口コミ115件フォロワー58人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問2回目

素材のポテンシャルを最大限に引き出す

このお店は季節によって私の評価は多少変わるかな？と言うか好きな食材とそうでもないものの差？緒方さんは素材をいかに生かすか、素材のポテンシャルをどこまで引き出すかと言うことに長けた料理人。だから、好きな...

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HiroEnd 口コミ17件フォロワー19人

4.2

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2022/06訪問1回目

食材、器の一つ一つにストーリーがありレベルの高さを伺えた。旬の食材の良さを最大限に活かし、さらに他の食材と組み合わせ一品へと昇華させる事が出来る数少ない料理人。大将の人柄も良い、五感を満たされるお店。

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classic food 口コミ686件フォロワー148人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

削ぎ落された料理に感動

OMAKASEのキャンセル待ちでやっと行くことが出来ました。
楽しみです。

カウンターには立派なアワビ。
そして緒方さんの立派な鱧の骨切を見ながら一皿目を待ちます。

まずは、
白甘鯛...

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津軽やすべー口コミ1491件フォロワー130人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問19回目

祇園祭り提灯
七夕飾り
東京オリンピック1964年ポスター
賀茂茄子の黒焼き　前回と被った△
鳥貝（舞鶴）
椀雨（飴飾り）
椀蛤、木の芽、冬瓜
白イカ（小浜）◎赤雲丹（小浜）◎...

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curu 口コミ4423件フォロワー1382人

4.4

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.7
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2021/06訪問2回目

最高レベルの和の世界

京都のみならず、全国的にも有名な緒方。
超予約困難店ですがランチにキャンセルが出たとのことで予約。
電話予約もしくはOMAKASEから予約可能です。

季節のおまかせ　45000円

食前...

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フラワ田口コミ1442件フォロワー246人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/06訪問1回目

素晴らしい日本料理

・食前酒　梅酒
・賀茂茄子の黒焼き
・飴　ふきのお椀
・山口　あかぐち
・太刀魚　半生のばちこ
・鳥貝　肝、ひも
・氷室　岩もずく　たいざ　蒸し鮑
・鱧　山椒オイル
・浅利と生姜の炊き...

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a090598 口コミ42件フォロワー17人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

初訪問
外観が既に別格です。
カウンターの端のお席
鳥貝のデカさにびっくりです
軽く炭で炙って頂きました♪
花山椒、お肉
はじめまして花山椒食べました
野菜のお碗、今までで一番美味しいお...

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゛マッサー゛口コミ985件フォロワー239人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

和食の最高峰の一角、完璧です！

京料理界でもトップクラスの人気和食の名店緒方さん！
結論・・・、文句なく素晴らしいの一言！

お店のある膏薬図子の趣き、落ち着いた内観と凛としながら居心地の良いカウンター、気取らずでも馴れ馴れ...

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vamitan 口コミ821件フォロワー1349人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/02訪問1回目

違う季節で再訪したいです

『緒方』さんへ初訪問。京料理の名門「和久傳」で総料理長を務めた後、2008年に緒方をオープンさせました。京都でもかなり予約がとれないお店です。
店内はカウンター8席と個室があり、大将はとても人柄が良...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1829件フォロワー4677人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/01訪問4回目

食べログゴールド常連『緒方』の料理は、この日も全員を唸らす満足いくものでした。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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まんおじ口コミ1558件フォロワー681人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2021/01訪問11回目

ここ数年はここに行くために仕事してる感じです。

今期は緒方さんの売りの間人蟹が不良でこの日も残念ながらありませんでした。

代わりと言うか例年通り河豚のコースです。

そうです名物‘ゆきまろげ‘です。

河豚の白子の入ったポン酢～ほんと...

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海原雄コ♡口コミ526件フォロワー810人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2021/01訪問1回目

季節毎に通いたい

また新しい年に
ご挨拶を兼ねながら
楽しい食べ仲間さんと共に
和気藹々と過ごす緒方さん

いつもと違うメニューも嬉しいですが
またこの季節に
訪れる事の出来る喜びに
前年を思い出しつつ...

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asama1948 口コミ898件フォロワー282人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/01訪問2回目

優勝

チョロギごはん数の子蒸し鮑
湯葉白味噌
お造り平目
しびまぐろ辛味大根
伊勢海老蕪
ゆきまろげ河豚白子
くえのネギ蒸し
鯖寿司
からすみ餅
全粒粉うどん鴨出汁
香...

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腹ぺこ歯医者口コミ3137件フォロワー6288人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/11訪問11回目

日本を味わう

この店を定期的に訪問しているが、私が評価するポイントは料理が旨いかどうかだけでは無い。というか、私自身は世の中で言われるところの美食家としては完全に失格者だ。では、どうしてこの店に通い詰めているか？と...

4

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meer32 口コミ3841件フォロワー9359人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/11訪問11回目

最初から最後まで、心躍るお料理ばかりでした☆

＊このレビューは、時差投稿です。
ココに行ったのは、かなり前になります。
すごく、すご～～～く書くの遅れてます。。。
すみませんm(_ _)m

楽しみにしておりました、緖方さんの蟹を食べに...

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kevche1 口コミ918件フォロワー589人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.4
サービス4.6
雰囲気4.6
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2020/10訪問1回目

京都の素晴らしい雰囲気

松茸の季節で、初めて緒方さんに会えて本当にワクワクしました。

緒方さんとのカウンターは6席あり、とてもリラックスしていて、カジュアルでフレンドリーでした。

**松茸天ぷら**
これは包み...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	緒方（おがた）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-344-8000
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	四条駅（京都市営）から332m
営業時間	■ 営業時間 12:00～（4名以上で予約可） 16:00～18:30、19:00～21:30の二部制 ■ 定休日月曜不定休
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、Diners）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	16席（カウンター8席、個室1（最大8名まで可））
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2008年
備考	写真はシャッター音を鳴らさない限りOKとの事、撮る前に要確認。お昼の営業は１組４人様よりお受けいたします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ルーサンヌ（124）