Name: CAINOYA
Address: 河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション 2F, 京都市下京区, 京都府, 6000000, JP
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 4.00

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1～20 件を表示／全 127 件

sirhenri 口コミ20件フォロワー2人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

Onion pie warmed sautéed with butter topped with parmesan cheese ice cream is heavenly! Grilled fis...

0

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take log23 口コミ1462件フォロワー638人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2023/04訪問1回目

珍しい料理バージョン！

フュージョン料理バージョンで、一度は行こうかと思いまして。ワインもペアリングしてみました。10品ぐらいありました。すしが、トマトベースのしゃりですかね、白身が鯉、えびの加工が素晴らしい、めちゃ美味い、...

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kei~口コミ1187件フォロワー1276人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2022/12訪問2回目

鹿児島から京都に移転されて3年が経過。
四条河原町のgood nature stationの二階はオープン以来、面白いお店がcainoyaさんの影響もあり、集中していましたが、コロナ禍という事もあっ...

2

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lailiangyun 口コミ16件フォロワー9人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2022/07訪問1回目

2022 07 18 CAINOYA
食べ物ではなく、芸術だ.
.
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.
.
#京都 #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #関西グルメ #関西ランチ #cainoya #j...

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やっぱりモツが好きTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2799件フォロワー6914人

3.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP2.0
酒・ドリンク4.0

2022/06訪問1回目

【★3.5】スタンプラリー【2322】

1,629文字★

師走駆け込みアワード店レビュー（季節が真逆な6月のレビューです）

OMAKASE（39,930円、税サ込）滞在時間：約2時間10分

東京から京都府に来ております。
...

22

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2017

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孤独のグルマー口コミ1442件フォロワー1863人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

ブロンズ＆ミシュラン一つ星　今でもパンク　2010年代に一世を風靡したガストロバックのパイオニア

京都のグッドネイチャーステーションビルの中にある、カイノヤさんを訪れました。
ミシュラン京都で一つ星、食べログではブロンズアワードに選ばれています。
　
カイノヤさん・塩澤シェフは、2010年代...

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_takelog 口コミ1083件フォロワー2268人

3.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.4
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/05訪問1回目

スタイリッシュな空間

ガストロバックを使ったイノベーティブフュージョンのお店です。

最初に出てきたそら豆のオムレツが一番美味しかったです。
お寿司が不思議でした。
広い心で受け止めてくださいって言われたけど受け止...

4

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okae 口コミ107件フォロワー14人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

素敵すぎる料理とペアリング

Essential Dinner ライトコース＋ワインペアリングをお願いしました。
ガストロバックを使用したお料理は初めてでしたが、どれも素材の味が最大限に引き出されていて、濃い素材のお味を楽しむこ...

0

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ヒラガナかたかな口コミ472件フォロワー28人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

ウマイヤ

京都のガストロバックレストラン。
商業施設のビルの２階にあります。他にも名店が入っている凄いグルメビルです。
時間までは外に椅子があり、アルコールかノンアルかを嗜みつつ待つことが出来ます。
コロ...

0

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drkck 口コミ1160件フォロワー1375人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2022/04訪問2回目

久々の再訪。花山椒、豚肉、タケノコの季節のお椀、進化したお寿司、仔羊のパニーニ…また新しい美味しさを味わうことができました。

夜のフルコースで再訪。ランチは3万円でペアリング込みのリズナブルなコースもできてこちらも良さそうですね。久々にカイノヤのパスタも食べたいし。しかし、シグネチャーをしっかり味わいたいならこちらのフルコー...

1

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タケマシュランTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5525件フォロワー14518人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

讃岐うどん

鹿児島で国内外のフーディーを集めるレストラン「CAINOYA（カイノヤ）」が京都に移転。新進気鋭のレストランが集まる四条河原町「GOODNATURESTATION」の2階に入居します。このレストランフ...

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記事URL：https://www.takemachelin.com/2022/01/cainoya.html

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kevche1 口コミ892件フォロワー576人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/01訪問1回目

GastroVacの調理技術を駆使した革新的な料理を専門とする京都のレストラン。

《食べログブロンズランキング》評価：4.26
《2021 Tabelog Silver Award》
ミシュランの1星

京都の有名な革新的レストランで、「ガストロバック」調理を専門としている...

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paikuhan 口コミ578件フォロワー60人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2021/12訪問1回目

大皿にレタス一枚から始まる怒涛の尖り幕開け。
全料理おもしろい。一度水分抜いて旨味を再注入してるらしく、味が複雑だし、新鮮な食感を残しつつ味が染みてる不思議な感覚。俺の舌がお子さまで細かいことは感じ...

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kei~口コミ1187件フォロワー1276人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

木曜日のcainoya

木曜日のランチは「木曜日のcainoya」へ。
通常はおまかせのコースのみのcainoyaも木曜日だけはカジュアルで比較的リーズナブルなランチを提供されています。
...

1

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beat2555 口コミ3417件フォロワー440人

3.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.7
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク4.3

2021/12訪問1回目

ランチでも充分

四条河原町のおしゃれ飲食ビル内レストラン、2017年鹿児島時代に一度行ってますが、悪い印象はなかったです、が一部口コミで悪評だったのでどーかなぁと思っての来店です。お料理バランス良くお味かなりです。イ...

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藤崎まり子Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ632件フォロワー18919人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2021/11訪問1回目

ガストロバックを駆使した料理

《The Tabelog Award 2021》silver受賞店

鹿児島にある時から行ってみたかったお店、
京都に移転してくれたのでありがたやです。

カウンターに私達２人だけでしたので...

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maikeru1028 口コミ17件フォロワー6人

3.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

お店の感想は一言で言うとワクワクドキドキです。

個室で予約しました！
個室はBluetoothで好きな音楽をスマホで流せるので
楽しい気持ちになりながら、お食事楽しめます。
お洒落な空間な...

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Sugalog 口コミ117件フォロワー28人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

CAINOYAさんはガストロバックという調理器を利用して調理するのですが、他のお店では味わうことのできない食の感動と体験をすることができます。

まずはレタスのガストロバックから始まります。
そ...

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ドラノログ口コミ4206件フォロワー1502人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/08訪問1回目

“NOT THE SAME”という理念のもと、食材、調理方法、器に至るまでCAINOYA（カイノヤ）の空間へ…

シェフ塩澤が作り出す、唯一無二のInovative Japanese…食文化の中心・京都の地に進出し、20年間ベースとしてきたイタリアンという冠をあえて外して、さらに理想的な独自の一皿を追求…Inno...

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しろくまのくま口コミ305件フォロワー46人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

食べログsilverのお店に行きました
ミシュラン1つ星でもあるのかな
個室のお食事
比較的広いお部屋でしたがやはり窓がないと少し圧迫感を感じてしまいます
Bluetoothで自分の好きな音楽...

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このお店は「鹿児島市城山町2-11」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転 CAINOYA（カイノヤ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はCAINOYA（カイノヤ）をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ
住所	京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「鹿児島市城山町2-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京都河原町駅　徒歩3分祇園四条駅　　徒歩7分京都河原町駅から141m
営業時間	■営業時間［水・木］ 17:30開店/18:00一斉スタート［金・土・日・祝］ 11:30開店/12:00一斉スタート 17:30開店/18:00一斉スタート ■定休日毎週月・火（不定休あり）
予算	￥50,000～￥59,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	13席（カウンター席と個室合わせて最大13席）
個室	有（2人可、4人可、6人可）個室利用料5,500円（税込）/室を頂いております。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 GNSと高島屋の駐車場を共有

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/cainoya_official
オープン日	2019年12月
お店のPR	CAINOYAは、古都京都の地で和洋のジャンルを超えて、料理はもとより空間、お皿に至るまで独自の解釈で「日本」を表現する食体験をご提供しております。独自の火入れ法、仕込みには最先端の調理機器を駆使しつつ、仕上げは熾火によるデジタルとアナログの融合、そしてヴィードプロ（ガストロバック）を駆使したエシカルな仕込み。選りすぐった食材の本質を最大限に活かされた一皿での食体験をお楽しみいただけますよう、お待ちしております。 ...
初投稿者	ミトミえもん（11307）