公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
21～40 件を表示 ／ 全 127 件
-
{"count_target":".js-result-Review-132429110 .js-count","target":".js-like-button-Review-132429110","content_type":"Review","content_id":132429110,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-135927182 .js-count","target":".js-like-button-Review-135927182","content_type":"Review","content_id":135927182,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-130910711 .js-count","target":".js-like-button-Review-130910711","content_type":"Review","content_id":130910711,"voted_flag":null,"count":34,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
休日夜に1名での訪問です。予約時刻丁度の到着になってしまい焦りましたが、来店してみるとお客さんが他にいらっしゃらないようで、スタッフ6名さんに対して僕1人という、明らかに赤字確定の申し訳無さを感じた状...
-
{"count_target":".js-result-Review-130801074 .js-count","target":".js-like-button-Review-130801074","content_type":"Review","content_id":130801074,"voted_flag":null,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-129406999 .js-count","target":".js-like-button-Review-129406999","content_type":"Review","content_id":129406999,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-122684721 .js-count","target":".js-like-button-Review-122684721","content_type":"Review","content_id":122684721,"voted_flag":null,"count":148,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-128119017 .js-count","target":".js-like-button-Review-128119017","content_type":"Review","content_id":128119017,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
以前から気になっていたガストロバックの調理で有名な京都の河原町にあるお店。結論から言うと、今まで行ったイノベーティブの中でダントツに美味しかったです。
以前Hajimeで食べて感動したのど黒と同...
-
{"count_target":".js-result-Review-126332036 .js-count","target":".js-like-button-Review-126332036","content_type":"Review","content_id":126332036,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ガストロバックを背景に魅力いっぱいのカイノヤさん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
4ヶ月振り四回目～京都移転して一年でこの度ミシュラン★に加え食べログシルバーを一度に取得する快挙を成し遂げたカイノヤさん、心よりおめでとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
カイノヤさん、ならではの調...
-
{"count_target":".js-result-Review-125340742 .js-count","target":".js-like-button-Review-125340742","content_type":"Review","content_id":125340742,"voted_flag":null,"count":96,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
京都もコロナ禍でJR京都駅も人がまばらで間もなく緊急事態宣言が出るのではないかというタイミングでしたがお伺いいたしました！
鹿児島から京都に来て直ぐにミシュラン☆取られたお店です！
オーダ...
-
{"count_target":".js-result-Review-124965606 .js-count","target":".js-like-button-Review-124965606","content_type":"Review","content_id":124965606,"voted_flag":null,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
一人食いしん坊の会「京都編その②」思いがけない貸切で贅沢に素晴らしい料理とお酒のマリアージュを堪能！！
【2020.12.17 初訪問】
鹿児島に「CAINOYA」さんという有名なレストランがある事は知っていたが、なかなか鹿児島まで食事に伺う機会に恵まれず。
そうこうしていると、何やら京都...
-
{"count_target":".js-result-Review-124183248 .js-count","target":".js-like-button-Review-124183248","content_type":"Review","content_id":124183248,"voted_flag":null,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-123349690 .js-count","target":".js-like-button-Review-123349690","content_type":"Review","content_id":123349690,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-121575283 .js-count","target":".js-like-button-Review-121575283","content_type":"Review","content_id":121575283,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-121300102 .js-count","target":".js-like-button-Review-121300102","content_type":"Review","content_id":121300102,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-120874223 .js-count","target":".js-like-button-Review-120874223","content_type":"Review","content_id":120874223,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ガストロバックと云う異次元の世界が魅了して止まない(*´꒳`*)
本日京都ディナーは、定期訪問を続けているCAINOYAさんへお気に入りのガストロバック料理を楽しみに伺いました(*´꒳`*)
真空にすることで素材の空気を抜き細胞の
口が開いたところに好みの味...
-
{"count_target":".js-result-Review-120792872 .js-count","target":".js-like-button-Review-120792872","content_type":"Review","content_id":120792872,"voted_flag":null,"count":97,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
京都河原町、摩訶不思議なガストロバッグ『科学と経験が融合した料理とは・・・。』
今夜は、楽しみにしていたガストロバッグという調理法の第一人者である塩澤シェフ の『CAINOYA』さん。馴染みある鹿児島から、京都に進出して間もない真新しい新店舗。ワクワクが止まらない ♫
入口...
-
{"count_target":".js-result-Review-119312964 .js-count","target":".js-like-button-Review-119312964","content_type":"Review","content_id":119312964,"voted_flag":null,"count":346,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Instagram : aya.kuishinbo
ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】で応援いただけたら嬉しいです！
イン...
-
{"count_target":".js-result-Review-118896398 .js-count","target":".js-like-button-Review-118896398","content_type":"Review","content_id":118896398,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
お料理は
ガストロバックを使用した料理がたくさん
ガストロバックを使いシャキシャキにしたレタス
お寿司やお野菜にもガストロバック
まるでガストロバックの研究室のようでした。
ボリュー...
-
{"count_target":".js-result-Review-130397724 .js-count","target":".js-like-button-Review-130397724","content_type":"Review","content_id":130397724,"voted_flag":null,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
鹿児島から京都に移転されたカイノヤさんへ。
イタリアンをベースにした、
イノベーティブジャパニーズ。
コースは昼夜ともに￥33000、
ワインペアリング￥18000、
ミネラルウォー...
-
{"count_target":".js-result-Review-117249208 .js-count","target":".js-like-button-Review-117249208","content_type":"Review","content_id":117249208,"voted_flag":null,"count":141,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
CAINOYA（カイノヤ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ |
| 住所 |
京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション 2F
このお店は「鹿児島市城山町2-11」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京都河原町駅 徒歩3分 京都河原町駅から141m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席と個室合わせて最大13席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 個室利用料5,500円（税込）/室を頂いております。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 GNSと高島屋の駐車場を共有 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月 |
| お店のPR |
CAINOYAは、
古都京都の地で和洋のジャンルを超えて、料理はもとより空間、お皿に至るまで独自の解釈で「日本」を表現する食体験をご提供しております。独自の火入れ法、仕込みには最先端の調理機器を駆使しつつ、仕上げは熾火によるデジタルとアナログの融合、そしてヴィードプロ（ガストロバック）を駆使したエシカルな仕込み。選りすぐった食材の本質を最大限に活かされた一皿での食体験をお楽しみいただけますよう、お待ちしております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
関連リンク
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
-
西木屋町仏光寺上る
127m
-
祇園祭
133m
-
葵 高瀬川
222m
-
四条大橋
235m
-
ホテルグランバッハ京都
265m
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
［水・木］
17:30開店/18:00一斉スタート
［金・土・日・祝］
11:30開店/12:00一斉スタート
17:30開店/18:00一斉スタート
■定休日
毎週月・火（不定休あり） -
アクセス方法を教えてください
京都河原町駅 徒歩3分
祇園四条駅 徒歩7分 -
このお店の口コミを教えてください
鹿児島から京都に移転されて3年が経過。
四条河原町のgood nature stationの二階はオープン以来、面白いお店がcainoyaさんの影響もあり、集中していましたが、コロナ禍という事もあってか、イマイチ話題性にも欠け、同じビル内の素人っぽいお店のランクアップなどミシュラン評価への疑問点もあってか、イマイチパッとしない状況。
前回の訪問はコースではなく、カレーかハヤシライスを選べる...
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
instagram @rikogurume
全てペアリングでいただきました！
満足感がすごいです。
ごちそうさまでした！
真魚鰹と茄子
SARTARELLI / Balciana...